Der Nährwert der Nuss wird getrunken. Was sind die nützlichen Substanzen, die in seiner Zusammensetzung enthalten sind. Die Rolle des Produkts bei der Verbesserung des Körpers. Kann es jeder essen. Eine exotische Frucht in der Küche: Wie wird sie gegessen und zu welchen Gerichten wird sie hinzugefügt. Interessante Fakten. Es ist zu beachten, wie wichtig es ist, das Produkt für werdende Mütter zu verwenden, es enthält eine große Menge Folsäure - das Hauptvitamin für Schwangere, das die insgesamt harmonische Entwicklung des Fötus und insbesondere seines Nervensystems unterstützt.
Kontraindikationen und Schaden getrunkene Nuss
Trotz der außergewöhnlichen Vorteile der Frucht gibt es jedoch bestimmte Regeln für ihre Verwendung. Wie jedes andere Produkt hat es Kontraindikationen.
Zuallererst ist es erwähnenswert, dass das Produkt, da es sehr kalorienreich ist, sorgfältig dosiert werden muss, um Vorteile zu erzielen, aber die Figur nicht zu schädigen.
Da es sich zweitens für uns immer noch um ein exotisches Produkt handelt, ist es grundsätzlich wichtig, es mit Vorsicht in die Ernährung einzuführen, insbesondere von Allergikern, Kleinkindern, Stillenden und Schwangeren ist Vorsicht geboten. Oben haben wir gesagt, dass Walnuss für werdende Mütter nützlich ist, aber es ist besser, es vor der Schwangerschaft zu versuchen, um sicherzustellen, dass der Körper normal reagiert. Und natürlich sollten sie nicht missbraucht werden, um negative Auswirkungen auf das Kind zu vermeiden.
Das Produkt hat keine kategorischen Kontraindikationen, wir empfehlen jedoch, bei bestimmten gesundheitlichen Problemen einen Arzt aufzusuchen, um sicherzustellen, dass die getrunkene Nuss Ihnen nicht schadet.
Wie man getrunkene Nüsse isst
Wenn Sie also überzeugt sind, dass die Kontraindikationen des Produkts nicht auf Sie zutreffen, ist es an der Zeit zu lesen, wie sie die getrunkene Nuss essen.
Wie wir zu Beginn des Artikels sagten, kann die Frucht sowohl roh als auch thermisch verarbeitet gegessen werden, aber es ist bemerkenswert, dass es nicht so einfach ist, an den Nukleolus zu gelangen. Um es zu bekommen, müssen Sie nicht nur die Schale entfernen, sondern auch eine ziemlich dicke Zellstoffschicht, unter der sich die Nuss selbst versteckt.
Nach der Extraktion können die Kerne einfach roh gegessen oder wie jede andere Nuss gebraten werden, einfach so oder unter Zugabe von Salz oder anderen Gewürzen. Wir wiederholen jedoch noch einmal, denken Sie daran, dass der Kaloriengehalt der Frucht hoch ist - mehr als 700 kcal pro 100 Gramm, und versuchen Sie daher, nicht mehr als 40 Gramm Nüsse in einer Sitzung zu essen.
Rezepte für getrunkene Nuss
Es kann jedoch nicht nur als eigenständiges Produkt verwendet werden, sondern auch zu einem Teil eines bestimmten Gerichts. Und hier hängt alles von Ihrer Vorstellungskraft ab, Sie können es zu jedem süßen und herzhaften Essen hinzufügen, um es nicht nur schmackhafter, sondern auch gesünder zu machen. Die rohe Nuss schmeckt nach Kürbiskernen und die geröstete ist nicht schwer mit Mandeln zu verwechseln. Geleitet von diesem Wissen können Sie damit ganz einfach bestimmte Gerichte ergänzen.
Aber wenn Sie zu faul sind, um zu fantasieren, werfen wir einen Blick auf ein paar fertige Rezepte mit getrunkenen Nüssen:
- Orangensalat … Grüne Erbsen (100 Gramm) auftauen, in Wasser geben und 5 Minuten kochen lassen. Schneiden Sie die Orange (1 Stück) so, dass Sie nur Filets erhalten, alle Folien und weißen "Zotten" müssen vorsichtig entfernt werden. Die Erbsen abkühlen lassen und ein wenig mit Saft aus dem "Abfall" des Orangenschneidens beträufeln. Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden (1 Stück), ein Gemüseschäler hilft dabei sehr. Zuerst die Erbsen in einen Teller geben, dann das grob gehackte Orangenmark. An dieser Stelle salzen Sie den Salat nach Geschmack und fügen Sie Olivenöl hinzu. Legen Sie nun die Karotten, Oliven (50 Gramm), bestreuen Sie das Gericht mit gehackter Petersilie (5 Gramm) und tranken Sie Nüsse (20 Gramm). Nach ein paar Minuten kann der Salat gemischt und gegessen werden.
- Zarte Sahnesuppe … Zucchini (1 Stück) und Kartoffeln (2 Stück) schälen und grob hacken. Gemüse in einen Topf geben, mit Wasser füllen, so dass es einen Zentimeter höher ist als Gemüse, 10 Minuten kochen lassen. Die Karotten (1 Stück) reiben, die Zwiebel (1 Stück) in halbe Ringe schneiden und dieses Gemüse in eine Pfanne geben und dann zu den Kartoffeln und Zucchini geben. Weitere 10 Minuten kochen. Suppe vom Herd nehmen, etwas abkühlen und mit einem Mixer zu Püree verarbeiten. Die Suppe in Schüsseln gießen, die saure Sahne hineingeben und die Nüsse einfüllen oder nach Belieben trinken, mit Croutons essen.
- Ausgefallene Pestosauce … Die grünen Bohnen (150 Gramm) und den Brokkoli (200 Gramm) in leicht gesalzenem Wasser weich kochen. Sonnenblumenöl (1 Teelöffel) in einer Pfanne erhitzen, gehackten Knoblauch (2 Zehen) dazugeben und braten, bis ein ausgeprägter Geruch entsteht. Mahlen Sie die getrunkenen Nüsse (30 Gramm) und Basilikum (10 Gramm) mit Wasser (3 Esslöffel) in einem Mixer, fügen Sie den Knoblauch hinzu und schalten Sie den Mixer wieder ein. Nun die Bohnen und den Brokkoli dazugeben und nochmals kräftig schlagen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und umrühren. Es kann entweder einfach auf Brot gestrichen oder zu Nudeln hinzugefügt werden.
- Selbstgebackenes Brot … Mehl (450 Gramm) sieben, Zucker (10 Gramm), Salz (6 Gramm) und Hefe (1/3 Teelöffel aus einem Standardbeutel Trockenhefe) hinzufügen. Geben Sie vorsichtig Wasser (350 ml) in die Mischung und kneten Sie den Teig - aber nicht mit den Händen, sondern mit einem Löffel, er wird wässrig und Sie können ihn nicht mit den Händen kneten. Die Schüssel mit dem Teig mit Frischhaltefolie abdecken, 5 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen. Eine Auflaufform mit Öl einfetten, Backofen auf 200 Grad vorheizen. Nach Belieben getrunkene Nüsse und Sonnenblumenkerne unterrühren und weitere 30 Minuten gehen lassen. Den Teig in den Ofen geben und 50 Minuten backen. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Streichholz. Das fertige Brot muss erst abgekühlt und erst dann aus der Form genommen werden, so geht es einfacher.
- Gesunde Kekse … Bananen (3 Stück) in einem Mixer schlagen, Vanille (1 Teelöffel) und Pflanzenöl (1 Esslöffel) hinzufügen, gründlich mischen. Trockenfrüchte (1 Glas) - Sie können alles nehmen - getrocknete Aprikosen, getrocknete Kirschen, Preiselbeeren, Pflaumen usw. abspülen, 10 Minuten in Wasser einweichen, trocknen und fein hacken. Zerkleinern Sie auch getrunkene Nüsse (50 Gramm) und Mandeln (50 Gramm). Kombinieren Sie Bananenmasse mit Trockenfrüchten, Haferflocken (1 Tasse), Nüssen und Mandelmehl (50 Gramm) - Sie können dies in einem Reformhaus kaufen oder in einer Kaffeemühle aus Mandeln selbst herstellen. Den Teig zu Keksen formen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und 30 Minuten bei 180 Grad backen.
Wie Sie sehen, ist die Verwendung einer getrunkenen Nuss in Rezepten reine Fantasiesache, aber es ist erwähnenswert, dass sie in Suppen, Salaten und Gebäck immer noch besonders gut „klingt“. Denken Sie auch daran, dass Rohkost viel gesünder ist als gekochte Nahrung.
Interessante Fakten über getrunkene Nüsse
Das Filipino Canarium ist ein immergrüner Baum, der 20 Meter hoch wird. Es gibt etwa 600 Arten dieser Pflanze auf der Welt, und nicht alle Früchte sind essbar, einige Sorten haben bittere Nüsse mit einem unangenehmen Geruch, der oft mit Terpentin verglichen wird.
Die Fruchtschale der Nuss wurde getrunken – das Fruchtfleisch, das entfernt werden muss, um zum Nukleolus zu gelangen, ist auch essbar, aber nur gekocht. Darüber hinaus wird es in der Industrie aktiv zur Herstellung von Öl verwendet, das anschließend zum Kochen, zur Seifenherstellung und … zur Herstellung von Brennstoff für Öllampen verwendet wird. Junge Blätter des Baumes werden auch zum Kochen verwendet, sie werden zu Salaten hinzugefügt.
Auch die Walnussschale findet eine interessante Anwendung. Erstens ist es ein ausgezeichnetes brennbares Material und wird daher als Brennstoff verwendet. Zweitens ermöglicht es seine Porosität, es dem Substrat zum Pflanzen von Orchideen zuzusetzen.
Die Pili-Nuss wird aufgrund des hohen Preises nur sehr ungern in unsere Region geliefert, was zu einer geringen Einkaufsaktivität führt. Die hohen Kosten wiederum erklären sich damit, dass sich diese Kultur nur schwer an andere Regionen „gewöhnen“lässt und nur in Südostasien gut wächst.
Es ist jedoch erwähnenswert, dass das philippinische Canarium derzeit aktiv untersucht wird, Möglichkeiten zum Anbau in anderen Regionen entwickelt werden, was in naher Zukunft zu seiner Verbreitung außerhalb des "Heimatlandes" führen sollte. Es muss gesagt werden, dass die gleiche Situation vor einigen Jahrzehnten in Bezug auf die Macadamianuss bestand und heute bereits erfolgreich gelöst wurde.
Sehen Sie sich ein Video über getrunkene Walnuss an:
Für uns ein exotisches Produkt, aber in Südostasien sehr beliebt. Es wird nicht nur für seinen Geschmack, sondern auch für seinen Nährwert und seine Vorteile geschätzt. Wenn Sie also die Gelegenheit haben, diese Früchte zu probieren, sollten Sie dies unbedingt tun. Essen Sie die Nuss roh, um das Beste daraus zu machen und das Beste daraus zu machen. Wenn Sie jedoch viele Früchte haben, ergänzen Sie jedes Gericht damit. Vergessen Sie jedoch nicht, dass das Produkt Kontraindikationen hat, studieren Sie diese, bevor Sie es in die Ernährung aufnehmen.
