Zuckererbsen: im Garten pflanzen und pflegen

2024 Autor: Arianna Cook | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-12 18:06

Beschreibung der Zuckererbsenpflanze, Bepflanzung und Pflege des Gartengrundstücks, Empfehlungen zur Fortpflanzung, Ratschläge zur Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen, interessante Hinweise, Sorten.

Süße Erbse (Lathyrus odoratus) hat einen anderen Namen - Süße Erbse. Laut Klassifikation gehört die Pflanze zur Gattung Chin (Lathyrus), die zur Familie der Hülsenfrüchte (Fabaceae) gehört und oft als Motylkov bezeichnet wird. Das heimische Gebiet des natürlichen Wachstums fällt auf das Territorium der östlichen Regionen des Mittelmeers, nämlich das Land Sizilien und weiter östlich auf die Insel Kreta. Heute gibt es mehr als tausend Sorten dieses Vertreters der Flora.

Nachname	Hülsenfrüchte
Lebenszyklus	Mehrjährig oder einjährig
Wachstumsfunktionen	Kräuter
Reproduktion	Samen
Landezeit im Freiland	Setzlinge werden in den letzten Maitagen (Anfang Juni) gepflanzt
Ausschiffungsschema	Halten Sie beim Pflanzen zwischen Pflanzen 25-30 cm
Substrat	Leicht, nahrhaft
Bodensäure, pH	Neutral oder leicht alkalisch - 7-7, 5
Erleuchtung	Gut beleuchtetes Blumenbeet
Feuchtigkeitsindikatoren	Reichlich und regelmäßig gießen, Austrocknen des Bodens ist nicht akzeptabel
Besondere Anforderungen	Unprätentiös
Pflanzenhöhe	0,5-2 m
Farbe der Blumen	Lila
Art der Blumen, Blütenstände	Racemose
Blütezeit	Alle Sommermonate
Dekorative Zeit	Frühling Sommer
Ort der Bewerbung	Vertikale Gartenarbeit, Dekoration von Säulen von Pavillons oder Wänden
USDA-Zone	4–9

Nach einer der Versionen wurde zum ersten Mal das Wort Lathyrus im Namen dieser Pflanze von Theophrastus verwendet. Die Lebensdaten dieser prominenten Persönlichkeit fallen in den Zeitraum von etwa 370 v. NS. und zwischen 288 v. Chr. NS. und 285 v. NS. Der Begriff selbst setzt sich aus den griechischen Wörtern „la“und „thoures“zusammen, was übersetzt „sehr“bzw. „attraktiv“bedeutet. Der zweite Teil des Namens im Lateinischen "odoratus", was "duftend" bedeutet, wurde der Pflanze vor fast drei Jahrhunderten dank des sizilianischen Mönchs Francisco Kupani gegeben, als er sich beim Spaziergang in der Nähe des unnachahmlichen und zarten Duftes der Blumen anzog Mauern des Klosters. Der Sizilianer war so beeindruckt von der Pflanze, dass er 1699 die Samen der Zuckererbse sammelte und das Material an Robert Uvedl, einen Schullehrer in der englischen Grafschaft Middlesex, schickte.

Alle Sorten von Zuckererbsen sind Stauden (obwohl sie in unseren Breitengraden als einjährige Kultur verwendet werden) mit Kletterstängeln, die in der Höhe von einem halben Meter bis zu zwei Metern variieren können (wenn in der Nähe eine Stütze vorhanden ist). Das Wurzelwerk ist stäbchenförmig und geht ausreichend in den Boden (manchmal bis 1,5 m), es erfolgt eine starke Verzweigung. Die Stängel sind geflügelt und nicht gut verzweigt.

An den Trieben entfalten sich paarweise gefiederte Blattplatten, bestehend aus 4-6 Blattlappen. Die Blätter enden meist mit einer Ranke (modifizierte Blätter), die dazu dient, den Spross an benachbarten Pflanzen oder anderen Stützen zu fixieren.

Während der Blütezeit, die im Juni beginnt und sich über alle Sommermonate erstreckt, bildet sich ein traubiger Blütenstand, der aus wenigen Knospen besteht. Der Blütenstand entspringt aus den Blattachseln. Blumen haben unregelmäßige Umrisse vom fünffachen Typ und ähneln in ihrem Aussehen einer Motte. Diese Struktur wird durch den zweiten Namen der Familie - Motten - gerechtfertigt. Die Blütenkrone wird aus dem größten Blütenblatt gebildet, das wie ein "Segel" mit weit ovaler Kontur aussieht. Die an den Seiten der Krone befindlichen Blütenblätter ähneln "Rudern", und ein Paar der unteren sind so zusammengewachsen, dass sie wie ein "Boot" aussehen. Die Farbe der Blütenblätter ist lila, die Breite erreicht bei Wildpflanzen 2-3 cm, aber kultivierte Gartenformen sind in Farbe und Größe sehr unterschiedlich. Während der Blüte schwebt ein angenehmes Aroma um die Pflanzungen von Zuckererbsen.

Nach der Bestäubung produziert eine duftende Reihe eine Frucht, die die Form einer Bohne hat. Wenn es die volle Reife erreicht hat, öffnet es sich mit einem Ventilpaar. Im Inneren befinden sich kugelförmige Samen, 0, 4–0,5 mm groß. Es gibt 5-8 davon in einer Bohne. Gelegentlich kommt es zu einer beidseitigen Kompression. Auf der Oberfläche ist eine leichte Rauheit ohne Muster zu spüren. Die Samen können von hellgelb oder hellgrünlich bis schwarzbraun gefärbt sein. Die Samenkeimung von Lathyrus odoratus bleibt 6–8 Jahre lang hervorragend.

Anpflanzung und Pflege von Zuckererbsen auf einem persönlichen Grundstück

1. Platz zum Pflanzen duftender Reihen. Da die Pflanze im Mittelmeerraum beheimatet ist, empfiehlt es sich, ein von der Sonne gut beleuchtetes, aber gleichzeitig vor Zugluft und kaltem Wind geschütztes Blumenbeet zu wählen. Wenn der Anbau jedoch in einer sehr heißen und trockenen Gegend durchgeführt wird, beginnen die Blüten allmählich zu schrumpfen. Es gibt ein merkwürdiges Merkmal, obwohl Zuckererbsen keine Insektenbestäubung benötigen, da Pollen unabhängig von den Staubbeuteln auf die Narbe der Blüte übertragen werden (Selbstbestäubung), in heißen Klimazonen erscheint der Rang fremdbestäubt, wenn Pollen von einer Blüte wird auf das Stigma eines anderen übertragen.
2. Erbsenerde muss eine gute Luft- und Feuchtigkeitsdurchlässigkeit aufweisen. Säureindikatoren werden im Bereich von pH 7, 0-7, 5 (neutraler oder schwach alkalischer Boden) bevorzugt. Mit diesem Rang gedeiht sie gut in einem feuchten und nährstoffreichen Substrat.
3. Süße Erbsen pflanzen im Freiland wird es Mitte Ende Mai (möglicherweise in den ersten Junitagen) durchgeführt - dies ist eine Garantie dafür, dass der Boden bereits ausreichend aufgewärmt ist und der Morgenfrost nicht zurückkehrt. Ist zu erkennen, dass sich an jungen Sämlingen Knospen oder gar blühende Blüten gebildet haben, müssen diese entfernt werden, damit der Rang seine Kräfte auf Verwurzelung und Anpassung lenken kann. Vor dem Einpflanzen von Setzlingen in ein Blumenbeet ist eine Vorhärtung im Freien für mindestens 14 Tage erforderlich. Es wird empfohlen, den Boden vor dem Pflanzen vorzubereiten. Dazu wird die vorgesehene Fläche bis zu einer Tiefe gegraben, die dem Bajonett der Schaufel entspricht. Dann werden organische Düngemittel in den Boden eingebracht, die Humus oder Kompost sein können. Der Bodenmischung werden Kali- und Phosphordünger zugesetzt. Frischer Dünger kann bei der Pflege von Zuckererbsen nicht verwendet werden. Dieses Mittel kann zu Fusariumwelken der Pflanze führen. Stickstoffpräparate werden für den Rang nicht verwendet. Beim Pflanzen werden Löcher für Setzlinge vorbereitet und in einem Abstand von 25-30 cm voneinander platziert. Es wird empfohlen, 2-3 Jungpflanzen in ein Loch zu setzen. Wenn eine große Sorte von Zuckererbsen gepflanzt wird, sollten Sie sofort für eine Stütze sorgen, an der die Triebe hochschnellen. Dazu wird ein Holz- oder Metallstift in das vorbereitete Loch gesteckt. Einige Züchter verwenden Netze oder Bindfäden. Im Laufe der Zeit ist es notwendig, die gewachsenen Triebe selbstständig in die richtige Richtung zu neigen und wenn sie sich ein wenig anpassen, ihr Strumpfband tragen.
4. Bewässerung. Die Pflanze gilt als unprätentiös, aber wenn bei der Pflege von Zuckererbsen nicht regelmäßig und ausreichend gegossen wird, führt dies zur Freisetzung von Knospen und bereits geöffneten Blüten. Es wirkt sich auch auf die Blütezeit aus - sie wird stark verkürzt. Bei heißem Sommerwetter und minimalem Niederschlag wird eine wöchentliche Bewässerung empfohlen, wobei versucht wird, 3–3,5 Liter Wasser pro 1 m2 zuzubereiten. Es ist zu beachten, dass bei übermäßiger Feuchtigkeit auch Knospen und Blüten abfallen können.
5. Düngemittel. Obwohl dieser Faktor bei der Pflege von Zuckererbsen ignoriert werden kann, empfehlen erfahrene Blumenzüchter die Verwendung von Top-Dressing. Zu Beginn der Vegetationsperiode müssen Sämlinge mit einer Nährstoffzusammensetzung gedüngt werden. Es wird durch Verdünnen von jeweils 1 EL in einem 10-Liter-Eimer Wasser gewonnen. l. Harnstoff mit Nitrophos. Während der Bildung und Öffnung der Knospen muss eine Lösung auf Basis von 1 EL aufgetragen werden. l. Agricola und die gleiche Menge Kaliumsulfat, die in einem Eimer Wasser aufgelöst werden. Während der Blütezeit wird empfohlen, die duftenden Sorten mit Ross- und Agricola-Präparaten für blühende Pflanzen zu füttern. Diese Düngemittel werden in 1 großen Löffel eingenommen und in 10 Liter Wasser verdünnt.
6. Allgemeine Pflegehinweise. Da es üblich ist, Lathyrus odoratus auf dem Territorium Zentralrusslands einjährig zu kultivieren, wird empfohlen, alle Pflanzenreste mit Ankunft der Herbsttage zu vernichten. An dieser Stelle ist das Anpflanzen von Zuckererbsen erst nach 4–5 Jahren möglich. Um das Wachstum von Adventivwurzeltrieben zu stimulieren, werden die Büsche auf eine Höhe von 5–7 cm hügelig, Sie müssen auch eine nahrhaftere Bodenmischung verwenden. Bei der Pflege von Zuckererbsen werden keine Borsten verwendet. Um die Blütezeit zu verlängern, müssen die Blüten, die zu welken begonnen haben, sofort gepflückt werden. Wenn Sie Samen für die anschließende Anpflanzung eines duftenden Rangs benötigen, werden ein paar der am weitesten entwickelten Büsche zugeteilt, auf denen die Blüten nicht berührt werden, bis die Früchte reifen.

Empfehlungen für die Zucht von Zuckererbsen

Um neue Sträucher mit Klettertrieben zu züchten, wird die Samenvermehrungsmethode verwendet. Saatmaterial kann sofort ins Freiland gelegt oder daraus Setzlinge gezogen werden.

Beachtung

Obwohl die Samen in der Regel nach etwa 2 Wochen keimen, schlüpfen einige der Pflanzen möglicherweise lange nicht, obwohl die verwendeten Samen ein völlig gesundes Aussehen hatten. Solche Samen werden "Glas" genannt, weil sie bis zu einem Monat keimen können. Um den Keimungsprozess zu beschleunigen, wird empfohlen, die Schale jedes Samens vorsichtig mit einer Nadel zu durchstechen. Hier ist es jedoch wichtig, den Embryo nicht zu schädigen, sondern nur die Integrität der Oberrinde zu verletzen.

Wenn diesbezüglich keine Erfahrung vorliegt, besteht eine andere Methode darin, die Samen vor dem Pflanzen in warmem Wasser einzuweichen, damit sie aufquellen, oder sie in feuchte Gaze einwickeln und mehrere Tage in diesem Zustand aufbewahren.

Beachtung

Wenn Sie die Samen von Zuckererbsensorten mit schneeweißen oder cremefarbenen Blüten einweichen, nimmt der Prozentsatz ihrer Keimung stark ab. Es wird empfohlen, sie trocken zu säen.

Bei der Aussaat von duftenden Samen im Freiland wird die Zeit gewählt, zu der das warme Wetter starrt und die Gefahr von Nacht- und Morgenfrösten vorübergeht. Obwohl junge Setzlinge, die aufgegangen sind, Temperaturen von bis zu -5 Grad standhalten können, beginnt die Aussaatzeit in der Regel Mitte Mai. Bei der Aussaat werden Beete gebildet, die sich in einem Abstand von 15 cm voneinander befinden. Wenn Löcher gegraben werden, werden 2-3 Samen hineingelegt, der Abstand zwischen ihnen wird etwa 30 cm eingehalten, damit zukünftige Triebe mehr Platz für das Wachstum haben. Solche im Freiland gepflanzten Pflanzen (insbesondere bei importierten Sorten mit einer Vegetationsperiode im Bereich von 50–80 Tagen) blühen Ende Juli oder in der ersten Augustwoche.

Wenn Sie Setzlinge von Zuckererbsen anbauen, sollten die Samen Ende März eingeweicht werden. Die Samen werden in einen flachen Behälter gegeben, ein wenig Wasser wird gegossen, damit es ihre Oberfläche bedeckt, und die Oberseite wird mit Gaze bedeckt. Der Behälter mit den Samen wird für mehrere Tage an einen warmen Ort gestellt. Jeden Tag müssen Sie aus der Gesamtzahl der eingeweichten Samen diejenigen auswählen, die bereits geschlüpft sind, dann werden sie in Töpfe mit einer Torf-Sand-Mischung unter Zugabe von Kompost ausgesät (alle Teile der Komponenten müssen einem Verhältnis von 2 entsprechen: 1:2). Das Substrat kann selbst hergestellt oder in einem Fachgeschäft gekauft werden. Der Rest des Materials aus dem Behälter muss gespült und stehen gelassen werden, damit die Samen anfangen zu picken. Nach ein oder zwei Wochen werden alle Samen in ihre Töpfe gepflanzt. Auf diese Weise gezüchtete Sämlinge blühen Mitte Juni. Samen, die in dieser Zeit nicht angeschwollen sind, sollten nicht ausgesät werden.

Es wird grundsätzlich nicht empfohlen, junge Setzlinge von Zuckererbsen zu tauchen, da sie ein sehr zerbrechliches Wurzelsystem haben. Für jeden Samen müssen Sie sofort einen separaten Topf aus Torf verwenden (dies erleichtert die spätere Aussaat im Freiland). Die Tiefe des Samens beträgt nicht mehr als 3-5 mm. Die Keimtemperatur sollte zwischen 18-20 Grad liegen. Bis zum Schlüpfen der ersten Triebe müssen alle Töpfe mit Frischhaltefolie abgedeckt oder unter Glas gestellt werden. Die Pflanzenpflege besteht darin, jeden Tag 10-15 Minuten lang zu lüften und die oberste Schicht beim Trocknen zu befeuchten.

Nachdem sich ein Paar echter Blattplatten auf den Sämlingen der duftenden Reihe entfaltet hat, wird empfohlen, den Wachstumspunkt zu kneifen, um die Verzweigung zu stimulieren. Die Seitentriebe werden dem gleichen Vorgang unterzogen. Mit der Ankunft von Anfang bis Mitte Mai können Sie Zuckererbsensetzlinge im Freiland pflanzen, aber es ist wichtig, darauf zu achten, dass die erdige Kugel nicht zerstört und das Wurzelsystem nicht verletzt wird.

Wichtig!!

Eine Woche bevor die Sämlinge gepflanzt werden, beginnen sie, sie zu härten, indem sie Behälter mit Pflanzen im Schatten der freien Luft aussetzen. Die Verweilzeit beträgt zunächst 10-15 Minuten, wird aber täglich verlängert, bis es rund um die Uhr ist.

Wenn Töpfe aus Kunststoff und nicht aus Torf verwendet wurden, sollten sie an mehreren Stellen der Länge nach geschnitten werden und dann den Erdklumpen vorsichtig in das vorbereitete Loch übertragen. Die Setzlinge mit Erde bestreuen und bewässern. Um die Eingewöhnungszeit verstreichen zu lassen, ist eine Beschattung über mehrere Tage erforderlich.

Tipps zur Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen für den Anbau von süßen Erbsen

Wenn die Regeln für den Anbau von duftenden Reihen verletzt werden, kann die Pflanze an folgenden Krankheiten leiden:

1. Ascochitosegekennzeichnet durch die Bildung von bräunlichen Flecken auf den Blättern, Früchten und Stängeln mit klaren Grenzen. Für den Kampf wird eine 2-3 Einzelbehandlung mit Rogor verwendet, mit Pausen von 14-20 Tagen.
2. Echter Mehltau und Falscher Mehltau (Falscher Mehltau), die mitten im Sommer erscheinen können. Gleichzeitig bildet sich auf den Blättern und Trieben eine lockere weißliche Schicht. Nach einiger Zeit verfärbt sich das Laub gelb, wird braun und fliegt herum. Um den Erreger (Pilzsporen) zu zerstören, wird eine 5%ige Lösung von kolloidalem Schwefel verwendet. Dieses Werkzeug dient zum Waschen der Blechtafeln.
3. Fusarium auf süßen Erbsen erscheint es mit vergilbten und welken Blättern. Die Büsche des Ranges können nicht geheilt werden, sie werden entfernt und gesunde werden mit TMDT (Fungizid) behandelt. Um die Niederlage aller Erbsenpflanzungen zu vermeiden, wird empfohlen, den Wechsel verschiedener Kulturen im Blumenbeet zu beobachten.
4. Schwarze Bein- und Wurzelfäule Zuckererbsen betreffen, äußert sich in einer Verdunkelung des Wurzelhalses und der Wurzeln, in denen die Pflanze abstirbt. Es gibt keine Kampfmethoden, infizierte Büsche von duftenden Reihen werden zerstört. Gesunde Pflanzen sollten sofort umgepflanzt werden, vorher jedoch Wurzelsystem und Boden desinfizieren.
5. Virales Mosaik es ist auf den Blättern von Büschen aufgrund des Auftretens eines Strichmusters deutlich sichtbar, die Spitzen der Stängel beginnen sich zu kräuseln und nehmen eine unnatürliche Form an. Es gibt keine Behandlung und die betroffenen Büsche müssen ausgegraben und mit einem Strassstein verbrannt werden.

Der Knollenrüssler und Blattläuse (verschiedene Arten) sind schädliche Insekten, die Zuckererbsen infizieren. Das erste schädliche Insekt kann zerstört werden, indem 100 ml Chlorophos-Präparat in 0,1% beim Einpflanzen der Reihen in das Loch gegossen werden. Das gleiche Mittel wird zum Besprühen der Büsche verwendet. Blattläuse, die Mottenplantagen befallen, können normalerweise Hülsenfrüchte, Kinn oder Erbsen sein. Um das Auftreten dieser Insekten zu verhindern, wird empfohlen, die Büsche während der Vegetationsperiode 2-3 Mal mit Tsineb- oder Tsiram-Mitteln zu besprühen. Eine erneute Verarbeitung sollte nach 14–20 Tagen erfolgen.

Interessante Hinweise zu süßen Erbsen

Im Zuge medizinischer Forschungen wurde festgestellt, dass Zuckererbsensamen b-Aminopropionitril enthalten, eine Substanz, die die Vernetzung von fibrillärem Protein (Kollagen) verhindert. In diesem Fall wird Lysyloxidase gehemmt, was zum Auftreten von Hautschlaffheit beiträgt. Jüngste Experimente wurden darauf gerichtet, dieses Medikament zu erhalten, um es für medizinische Zwecke zu verwenden. Es hilft, die Elastizität der Haut nach Hauttransplantationen zu stärken.

Arten und Sorten von süßen Erbsen

Alle duftenden Sorten sind normalerweise in 10 im Garten gepflanzte Gruppen unterteilt, von denen die beliebtesten unterschieden werden:

Duplex,

gekennzeichnet durch starke Triebe und Blüten mit einem doppelten oberen Blatt (Segel). Der Blütenstand hat 4-5 Knospen. Die besten Sorten gelten als Creme … Die Höhe der Stängel beträgt 0,9 m, der Durchmesser der Blüten beträgt 4,5 cm, es gibt ein starkes Aroma, die Farbe der Blütenblätter ist hellcremefarben. Das Segel kann gefaltet oder verdoppelt werden. Blütenstände sind mit geraden Blütenstängeln gekrönt, erreichen eine Höhe von 20 cm und sind 3-4 Knospen.

Galaxis

- eine Mitte des 20. Jahrhunderts gezüchtete Gruppe, eine spätblühende Art mit einer Höhe von mehr als 2 m Stängel Die Blütenstände sind kompakt und variieren in der Länge im Bereich von 30-50 cm Die Blütenblätter sind in Blüten mit eine gewellte Oberfläche, oft doppelt. Der Blütenstand wird aus 5-8 Knospen gebildet, beim Öffnen beträgt der Durchmesser der Blüte 5 cm. Bekannte Sorten:

• Neptun - Stängel sind verzweigt und erreichen eine Höhe von 1,5 m, einfache blühende Stängel erreichen eine Höhe von 20 cm und sind mit Blütenständen, bestehend aus 5-7 Blüten, mit blauen Blütenblättern gekrönt. Im geöffneten Zustand beträgt der Durchmesser der Blüte ca. 5 cm, bei den Blüten ist die Basis der Blütenblätter oft weißlich.
• Milchstraße. Die Stängel der Pflanze sind verzweigt, ihre Höhe beträgt 1,45 m Die Blüten haben ein starkes Aroma, ihre Blütenblätter sind weich cremefarben, der Durchmesser der Blüte erreicht 5 cm, das Segel ist doppelt. Jeder Blütenstand hat 5-6 Knospen.

Bijou

Eine Gruppe, die 1963 in Amerika gezüchtet wurde. Die darin enthaltenen Sorten haben eine halbzwergige Stängelhöhe von nicht mehr als 45 cm. Die Länge der starken Blütenstände erreicht 30 cm. Die Blüten haben gewellte Blütenblätter, der Durchmesser bei voller Öffnung beträgt 4 cm.

Süße Erbsen-Video:

Süße Erbsen Bilder: