Stammt seit Urzeiten und hat unglaubliche Popularität erlangt - ein runder Fladen aus leckerem Teig mit allen möglichen Füllungen - Pizza. Ich biete eine von vielen Möglichkeiten, diese Lieblingsdelikatesse zuzubereiten.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Pizza … Wie viel bedeutet dieses Wort. Es ist einfach unmöglich, die Optionen für seine Vorbereitung zu zählen. Seine Basis ist Teig. Und viele sind sich einig, dass dies der schwierigste Teil der Pizza ist. Sie können ein solches Problem jedoch beseitigen, indem Sie fertige Pizzarohlinge in der Bäckerei kaufen oder gefrorenen Teig verwenden. Wenn Sie jedoch eine echte Gastgeberin sind, können Sie es selbst nach einem der bewährten Rezepte auf unserer Website zubereiten.
Für mich ist es viel schwieriger, die passende Füllung richtig zu wählen, damit das Essen hervorragend wird. Denn wenn Sie eine kleine Wurst hineinlegen, essen Sie einen Teig, Sie werden Tomaten oder Ketchup bereuen - das Produkt wird trocken, es gibt nicht genug Käse - es gibt keine rötliche zarte Dehnungskruste. Hier soll alles stimmig sein. Und vor kurzem habe ich eine Pizza mit einer tollen Füllung aus Schinken, Knoblauch und Zwiebeln probiert. Den Hausmachern gefiel diese Produktkombination so gut, dass das Rezept sofort in mein Kochbuch kam. Ich teile mit Ihnen und hoffe, dass Ihre Familie auch dieses Gericht zu schätzen weiß.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 321 kcal.
- Portionen - 5
- Kochzeit - 20 Minuten
Zutaten:
- Pizzarohlinge mit einem Durchmesser von 15 cm - 5 Stk. (oder gefrorener Teig)
- Schinken - 400 g
- Geräucherte Würste - 6 Stk.
- Zwiebeln - 2 Köpfe
- Knoblauch - 5 Nelken
- Tomaten - 2 Stk.
- Ketchup - 100 g
- Mayonnaise - 50 g
- Käse - 250 g
Pizza backen mit Schinken, Knoblauch und Zwiebeln
1. Schneiden Sie Schinken und Würstchen in Würfel von maximal 1 cm Größe, Sie können sie auch in dünne Scheiben schneiden, wie eine Wurst. Das ist schon Geschmackssache.
2. Tomaten waschen und in 3-5 mm dicke Ringe schneiden.
3. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
4. Knoblauch schälen und fein hacken (! Nicht durch eine Presse drücken)
5. Legen Sie die fertigen Pizzarohlinge auf ein Backblech und legen Sie sie zum Aufwärmen 5 Minuten in einen auf 180 ° C vorgeheizten Ofen. Wenn Sie den Teig gekauft haben, ist er gefroren, dann tauen Sie ihn zuerst bei Raumtemperatur auf, legen Sie ihn dann auf ein Backblech und backen Sie ihn. Erhöhen Sie dazu die Garzeit auf 15 Minuten.
6. Anschließend die vorgewärmten Rohlinge großzügig mit Ketchup einfetten und mit gehacktem Knoblauch bestreuen.
7. Zwiebel schälen, hacken und ebenfalls auf den Teig legen.
8. Schinken und Würstchen gleichmäßig darauf verteilen.
9. Tomatenscheiben an derselben Stelle platzieren.
10. Gießen Sie die Produkte mit Mayonnaisenetz. Bestimmen Sie die Mayonnaise-Menge selbst. Beenden Sie die Formgebung des Produkts - mit Käse, mit dem Sie alles verheddern werden.
11. Schicken Sie das Gericht für 5-7 Minuten in den Ofen. Es ist notwendig, dass das Essen nur erhitzt wird, der Käse wird gebräunt und geschmolzen. Nehmen Sie daher, sobald Sie sehen, dass der Käse anfängt, golden zu werden, die Lebensmittel sofort aus dem Kohlenbecken.
Sehen Sie sich auch das Videorezept an, wie man Pizza mit Schinken und Pilzen zubereitet.
