Ich präsentiere Ihnen ein einfach zuzubereitendes Rezept, das sich sowohl für ein Familienessen als auch für eine festliche Tafel eignet. Das Essen ist wunderschön präsentiert, die Produkte sind günstig und sie werden sehr schnell zubereitet. Was wäre besser?
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Hähnchenfilethüllen sind in unserem Land sehr beliebt. Es gibt Hunderte von Möglichkeiten, sie zuzubereiten. Wenn Sie die Füllung jedes Mal wechseln, können Sie immer neue Gerichte erhalten. Darüber hinaus können solche Umschläge im Voraus zubereitet werden, und eine halbe Stunde vor dem Servieren können sie 30 Minuten lang im Ofen erhitzt oder in einem Mikrowellenherd erhitzt werden. Und entgegen der landläufigen Meinung werden solche Umschläge sehr saftig und zart.
Umschläge werden hauptsächlich aus gehacktem Hühnerfleisch zubereitet, manchmal wird es mariniert. Bei diesem Gericht ist bemerkenswert, dass es aus Hähnchenfiletfleisch zubereitet wird, das einen leichten und diätetischen Geschmack hat. Es sieht sehr appetitlich aus. Nun, welche Art von Hühnchenumschlägen lecker und nahrhaft sind, ich denke, es lohnt sich nicht, darüber zu sprechen. Und wie originell sie sind. Rezepte eröffnen einen großen Spielraum für die Fantasie, vor allem für Füllungen. Geeignet sind hier Gemüse, Obst, Käse, Schinken, Pilze, Kräuter, Gewürze, Garnelen und vieles mehr. Und Käse ist immer ein obligatorisches Attribut. Nun, man kann die einfache Technologie des Garens der Speisen nicht übersehen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 152 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 50 Minuten
Zutaten:
- Hähnchenfilet - 1 Stk.
- Tomate - 1 Stk.
- Käse - 10 g
- Zwiebeln - 1 Stk.
- Knoblauch - 1 Nelke
- Mayonnaise - 30 ml
- Salz - 1/3 TL oder nach Geschmack
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise
- Gemahlene Muskatnuss - Prise
- Hmeli-suneli - eine Prise
Hähnchenfilethüllen mit Tomaten und Käse kochen
1. Das Hähnchenfilet waschen und mit einem Papiertuch trocken tupfen. Längs halbieren und mit einem Küchenhammer auf beiden Seiten abschlagen.
2. Die aufgebrochenen Brüste auf ein Backblech legen und mit Salz, gemahlenem Pfeffer, Muskatnuss und Suneli-Hopfen bestreuen.
3. Zwiebeln und Knoblauch schälen, waschen und hacken. Auf eine Hälfte des Hähnchenfilets legen, denn der zweite Teil des Fleisches bedeckt die Produkte.
4. Tomaten waschen, mit Küchenpapier abwischen, in ca. 5 mm dicke Ringe schneiden und auf die Zwiebelfilets legen.
5. Den Käse reiben und die Tomaten bestreuen.
6. Bedecken Sie die Speisen mit der anderen Fleischhälfte. Mit Gewürzen bestreuen und Mayonnaise gießen.
7. Den Ofen auf 180 ° C vorheizen und die Filets 30 Minuten backen lassen. Übertreiben Sie es nicht länger, sonst wird es trocken.
8. Servieren Sie die fertige Mahlzeit heiß. Als Beilage können Sie jeden gekochten Brei, Kartoffelpüree oder Spaghetti servieren.
Siehe auch ein Videorezept zum Garen von Hähnchenfilet in Umschlägen. Programm "Alles wird gut" 19.06.2014.
