Buchweizen mit Würstchen ist ein leckeres und einfaches schnelles Mittagessen für die ganze Familie. Dies ist eine schnelle und kostengünstige Mahlzeit, die jeder lieben wird. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Viele Hausfrauen bereiten Buchweizen als Beilage zu. Es wird normalerweise mit Schnitzel, Pilzen, Leber oder Fleischsauce serviert. Aber für ihre Vorbereitung brauchen Sie noch zusätzliche Zeit. Ich möchte eine einfache und schnelle Möglichkeit anbieten, Buchweizen mit Würstchen zu kochen. Die Speisen werden in einem Gericht zusammen gegart, was die Garzeit verkürzt. Das Gericht wird sicherlich von Männern geschätzt, denn Bratwürste machen einen starken Appetit. Und die Hausfrauen werden das Rezept mögen, weil es nicht viel Zeit und exotische teure Zutaten braucht, um es zuzubereiten. Dies ist ein unkompliziertes und einfaches Gericht, das sich als sehr lecker und appetitlich herausstellt.
Würste können entweder gekocht oder gebraten werden. Sie können auch durch Würste, Milchwurst, Jagdwürste oder geräuchertes Fleisch ersetzt werden. Sie können dieses Gericht mit verschiedenen Saucen servieren, die das Gericht gut abwechslungsreich und abwechslungsreich gestalten. Gut sind zum Beispiel cremige Sauce, Tomate, Tomaten-Sahne und andere. Obwohl es einfach mit Ketchup serviert wird, ist es auch köstlich. Im Allgemeinen ist die Auswahl sehr groß, das Gericht kann geändert werden, damit es nicht lange langweilig wird.
Siehe auch das magere Rezept für geschmorten Buchweizen mit Pilzen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 115 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 20 Minuten
Zutaten:
- Buchweizen - 75 g
- Würstchen - 1 Stk.
- Pflanzenöl - zum Braten
- Salz - 0,5 TL oder nach Geschmack
Schritt für Schritt Buchweizen mit Würstchen kochen, Rezept mit Foto:
1. Sortieren Sie den Buchweizen, entfernen Sie Steine und Schmutz. In ein Sieb geben und unter kaltem Wasser abspülen. Lassen Sie es in einem Sieb, um das Wasser abzulassen.
2. Schälen Sie die Würste von der Verpackungsfolie und schneiden Sie sie in Ringe, Streifen, Würfel oder eine andere geeignete Form.
3. In einem Topf das Öl erhitzen und die Würstchen hinzufügen.
4. Frittieren Sie sie von beiden Seiten bei mittlerer Hitze, bis sie goldbraun sind. Sie sind sehr schnell gebraten, buchstäblich 2-3 Minuten. Bewegen Sie sich daher nicht von ihnen weg, um sich nicht zu verbrennen.
5. Buchweizengrütze in einen Behälter mit Bratwürsten geben, die gleichmäßig verteilt sind und nicht umrühren, aber nach Belieben salzen und pfeffern.
6. Füllen Sie den Buchweizen mit Trinkwasser, so dass er 1 Finger über dem Wasserspiegel liegt, und stellen Sie ihn zum Kochen auf den Herd.
7. Nach dem Kochen des Wassers die Temperatur auf die minimale Einstellung herunterschrauben und Buchweizen mit Würstchen unter geschlossenem Deckel 10 Minuten kochen. Es ist notwendig, dass das Getreide das gesamte Wasser aufnimmt und sein Volumen verdoppelt. Die Hitze ausschalten, aber die Pfanne nicht öffnen, den Brei weitere 10 Minuten ziehen lassen. Dann servieren Sie das Essen an den Tisch.
Siehe auch ein Videorezept zum Kochen von Buchweizen mit Würstchen.
