Wie macht man einen Erdbeer-Smoothie zu Hause? TOP-9 Rezepte mit Kochfotos. Kulinarische Tipps und Geheimnisse. Videorezepte.
Die Erdbeersaison hat bereits begonnen und mit ihr die Sommerhitze. In dieser Zeit hilft es leicht, den Durst nach Smoothies mit Beeren zu stillen. Dieses Getränk wird Sie mit Energie und guter Laune aufladen. Deshalb eröffnen wir die Sommer-Smoothie-Saison und beginnen mit der Herstellung von Cocktails auf Erdbeerbasis. Dies ist eine schmackhafte, gesunde und schöne Beere, die Folsäure, Ballaststoffe, Eisen, Kalzium und viele Spurenelemente enthält. Eine Reihe von essentiellen Vitaminen, die in Beeren enthalten sind, wirken entzündungshemmend und stärkend. In diesem Artikel verrät er Ihnen die TOP-9-Rezepte für die Zubereitung eines Erdbeer-Smoothies.
Kochtipps und Feinheiten
- Eine Besonderheit des Erdbeer-Smoothies ist seine Dicke. Außerdem sollte es so sein, dass ein abgesenkter Löffel oder eine Cocktailtube ruhig in einem Glas mit einem Smoothie stehen kann.
- Damit das Getränk die richtige Konsistenz hat, müssen Erdbeeren mit anderen Lebensmitteln kombiniert werden. Und diese Beere lässt sich mit unglaublich vielen Komponenten kombinieren. Zum Beispiel verleihen Bananen oder Avocados eine cremige und glatte Textur und Mangos, Äpfel, Birnen verleihen Saftigkeit. Zutaten wie Kiwi, Erdbeeren, Haferflocken und Dessertkäse haben ebenfalls festes Fruchtfleisch.
- Für einen pikanten Geschmack fügen Sie dem Drink ein Stück Ingwerwurzel, Zitronen- oder Limettensaft hinzu. Sie können mutige Experimente durchführen und Basilikum, Minze, Petersilie, Rosmarin, Spinat, Salbei und Thymian hinzufügen.
- Verwenden Sie Honig, Topinambursirup und Ahornsirup als Süßungsmittel. Bananen sind die süßeste Zutat in Früchten und verleihen eine cremige Textur. Sie können auch eingeweichte Datteln oder getrocknete Aprikosen für die Süße hinzufügen, Birnen und reife Mango sind ebenfalls geeignet.
- Wenn der Smoothie zuckersüß ist, fügen Sie Zitronen- oder Limettensaft hinzu.
- Einem Getränk aus zerkleinerten Beeren wird eine flüssige Basis zugesetzt. Es kann Saft, Wasser, Milch, Kefir, Joghurt usw. sein. Aber geben Sie nicht viel Wasser oder Saft hinzu, sonst erhalten Sie flüssiges Gelee anstelle eines dicken Cocktails. Der Geschmack und die Farbe des Smoothies werden reich, wenn die Konsistenz dick genug ist.
- Lassen Sie sich gleichzeitig nicht davon mitreißen, alles zu mischen. Der perfekte Smoothie enthält normalerweise nicht mehr als 5 Hauptzutaten.
- Da es bei köstlichen Smoothies um eine glatte Textur geht, verwenden Sie einen leistungsstarken Mixer, um dies zu erreichen.
- Mischen Sie keine dunklen Grüntöne mit leuchtend roten Beeren, da das Getränk sonst eine hässliche Sumpffarbe hat.
- Am besten trinkt man einen kalten Cocktail. Verwenden Sie daher alle Produkte aus dem Kühlschrank oder fügen Sie Eiswürfel hinzu. Aber dann muss es einen sehr leistungsstarken Mixer geben, um das Eis gut zu brechen. Sie können das Glas auch vor dem Servieren mit Eiswürfeln füllen und mit dem Fertiggetränk befüllen.
- Wenn Sie einen gefrorenen Erdbeer-Smoothie zubereiten, müssen Sie kein zusätzliches Eis hinzufügen.
- Der Kaloriengehalt des Getränks hängt von seinen Bestandteilen ab. Die Erdbeeren selbst sind kalorienarm, in 100 g sind es nur 32-40 kcal. Im Durchschnitt kann ein Getränk 65-200 Kalorien pro 100 g Produkt haben. Das kalorienärmste Haferflockengetränk und das kalorienreichste ist die Bananenversion.
Erdbeer-Smoothie mit Milch
Erdbeermilch-Smoothie ist eine der einfachsten und beliebtesten Optionen. Es ist außergewöhnlich aromatisch, schmackhaft und gesund.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 89 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Erdbeeren - 10 Stk. große Beeren
- Feiner Zucker - 1 Esslöffel
- Milch - 125 ml
- Eis - optional
Um einen Erdbeer-Smoothie mit Milch zu machen:
- Erdbeeren waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Entfernen Sie den Pferdeschwanz. Große Beeren halbieren, kleine intakt lassen.
- Schicken Sie die Erdbeeren in die Mixerschüssel und fügen Sie den Zucker hinzu.
- Milch in eine Schüssel geben und glatt rühren.
- Eiswürfel in ein hohes Glas geben und Erdbeer-Smoothie mit Milch übergießen.
- Nach Belieben mit einer kleinen Beere garnieren.
Erdbeer-Smoothie ohne Milch
Milchfreier Erdbeer-Smoothie wird ohne Zugabe von Milch oder Milchprodukten zubereitet. Dies ist eine großartige Option für einen leckeren und gesunden Snack. Der aromatische Cocktail lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten.
Zutaten:
- Erdbeere - 300 g
- Wasser oder Saft - 500 ml
- Honig - 1 Esslöffel
- Zucker oder Agave nach Geschmack
- Eis - 10 Würfel
Einen milchfreien Erdbeer-Smoothie zubereiten:
- Erdbeeren waschen, mit einem Handtuch trocknen, mit einer Gabel zerdrücken und in einen Mixer geben.
- Eiswürfel dazugeben und mit Trinkwasser aufgießen.
- Fügen Sie nach Belieben Süßstoffe hinzu - Zucker oder Agave.
- Das Essen mit einem Mixer glatt rühren.
- Den Erdbeer-Smoothie ohne Milch in ein Glas geben und mit den restlichen Beeren garnieren.
Erdbeer-Smoothie mit Eis
Erdbeereis-Smoothie ist ein köstliches gesundes Dessert. Dies ist ein köstliches Getränk mit großartigem Geschmack für eine gesunde Sommerernährung.
Zutaten:
- Milch - 100 ml
- Vanilleeis - 100 g
- Erdbeere - 150 g
Einen Erdbeer-Eiscreme-Smoothie zubereiten:
- Bereiten Sie die Erdbeeren vor: waschen, trocknen, in Stücke schneiden und in einen Mixer geben.
- Eis dazugeben und kalte Milch einfüllen.
- Alle Zutaten glatt rühren und den Erdbeer-Eis-Smoothie in Gläser füllen.
Erdbeer-Spinat-Smoothie
Erdbeer-Spinat-Smoothie zur Gewichtsreduktion ist eine großartige Option für ein Diät-Frühstück oder einen Snack. Auf Wunsch kann das Getränk mit Honig ergänzt werden, der Ladung und Kraft verleiht.
Zutaten:
- Erdbeere - 100 g
- Fettarmer Kefir - 125 ml
- Zucker - 1 Esslöffel
- Eiswürfel - 5 Stk.
- Spinat - ein paar Zweige
Einen Erdbeer-Kefir-Smoothie zubereiten:
- Erdbeeren waschen, trocknen und in Scheiben schneiden.
- Den Spinat in ein Sieb geben, in eine Schüssel geben und unter fließendem kaltem Wasser abspülen, um Schmutz abzuspülen. Trocknen Sie die Blätter mit einem Papiertuch gut ab.
- Die vorbereiteten Erdbeeren und Spinatblätter in eine Mixerschüssel geben.
- Zucker hinzufügen und Kefir einfüllen.
- Verwenden Sie Eiswürfel, um den Smoothie kühl zu halten.
- Alle Produkte glatt mahlen.
- Gießen Sie in einen Erdbeer-Kefir-Smoothie in ein Cocktailglas mit Strohhalmen.
Erdbeer-Minz-Smoothie
Erdbeer-Minz-Smoothie ist ein erfrischendes Getränk in der Sommerhitze. Es wird für Babynahrung empfohlen und ist gut für Diäten. enthält lebende Milchsäurebakterien.
Zutaten:
- Erdbeere - 150 g
- Milch - 150 ml
- Pfefferminze - 2-3 Zweige
- Kristallzucker - 1 Esslöffel
- Eis - 5 Würfel
Um einen Erdbeer-Minz-Smoothie zuzubereiten:
- Erdbeeren waschen und mit einem Baumwolltuch trocken tupfen. Wenn die Beeren groß sind, schneiden Sie sie in 2-4 Stücke.
- Übertragen Sie die Beeren in eine Rührschüssel.
- Minzeblätter waschen, in Streifen schneiden und in einen Mixer geben.
- Alles mit Milch übergießen, Zucker hinzufügen und das Eis absenken.
- Den Erdbeer-Minz-Smoothie mit hoher Geschwindigkeit verquirlen.
- In klaren Gläsern servieren, garniert mit einem Minzblatt.
Erdbeer-Bananen-Smoothie
Ein duftendes süßes Getränk - Erdbeer-Bananen-Smoothie - enthält alle notwendigen Vitamine und Mineralstoffe. Dies ist ein echtes Dessert mit Naturjoghurt und weichem Neutralkäse.
Zutaten:
- Erdbeere - 150 g
- Mascarpone-Käse - 50 g
- Banane - 1 Stk.
- Joghurt - 200 ml
- Flüssiger Honig - 1 Esslöffel
- Eis - 5 Würfel
Einen Erdbeer-Bananen-Smoothie ohne Milch zubereiten:
- Die Banane schälen, grob hacken, damit sie besser hackt, und in den Mixer geben.
- Erdbeeren waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in einen Mixer geben.
- Fügen Sie Mascarpone, Blütenhonig, Joghurt und Eis zu Speisen hinzu.
- Alle Zutaten glatt rühren.
- Den Erdbeer-Bananen-Smoothie in hübsche Gläser füllen und nach Belieben garnieren.
Erdbeer-Apfel-Smoothie
Erdbeer-Apfel-Smoothie gepaart mit Ananas ist ein einfach zuzubereitendes Getränk mit einem Hauch von tropischen Früchten. Die kalorienärmste Cocktailoption, die Sie morgens oder abends essen können.
Zutaten:
- Erdbeeren - 10 Stk. groß
- Ananas (konserviert oder frisch) - 150 g
- Milch - 125 ml
- Naturjoghurt - 300 ml
- Zucker - 2 Esslöffel
- Crushed Ice - 1 EL.
Einen Erdbeer-Apfel-Smoothie zubereiten:
- Die frische Ananas schälen, den harten Kern entfernen, in Würfel schneiden und in die Multicooker-Schüssel geben. Die Ananas aus der Dose auf ein Sieb kippen, damit die Salzlake abtropfen kann. Aber schütte es nicht aus. Sie können Smoothies hinzufügen oder einfach nur trinken.
- Erdbeeren waschen, mit einem Handtuch trocknen, grüne Kelchblätter abschneiden, in 2 Stücke schneiden und in den Mixer geben.
- Fügen Sie Zucker und Crushed Ice zu Lebensmitteln hinzu.
- Alles mit Milch und Joghurt gießen und mit einem Mixer glatt rühren.
- Den Erdbeer-Apfel-Smoothie in Gläser füllen und mit einer Ananasscheibe garnieren.
Erdbeer-Avocado-Smoothie
Es ist lecker, gleichzeitig zu essen und zu trinken sowie Gewicht zu verlieren - Smoothies mit Avocado und Erdbeeren. Ein Getränk für Rohköstler, Vegetarier und Fastfood-Liebhaber.
Zutaten:
- Avocado - 1 Stk.
- Erdbeere - 100 g
- Honig - 1 Esslöffel
- Minze - 2 Zweige
- Trinkwasser - 100 ml
Einen Erdbeer-Avocado-Smoothie zubereiten:
- Eine reife und weiche Avocado schälen, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in einen Mixer geben.
- Frische Erdbeeren gründlich waschen, trocknen, die Schwänze entfernen, in 2-4 Stücke schneiden und der Avocado nachschicken.
- Minze waschen, mit einem Baumwolltuch trocken tupfen und in einen Mixer geben.
- Honig hinzufügen, Wasser einfüllen und mit einem Mixer glatt rühren.
- Die entstandene Masse mit Trink- oder Mineralwasser auf die gewünschte Konsistenz verdünnen.
Erdbeer-Kiwi-Smoothie
Wenn Sie die üblichen Kombinationen in Cocktails satt haben, bereiten Sie ein duftendes Getränk mit pikantem Geschmack zu - einen Erdbeer-Kiwi-Smoothie.
Zutaten:
- Kiwi - 2 Stk.
- Erdbeere - 150 g
- Zucker - 1 Esslöffel
- Milch - 125 ml
- Crushed Ice - optional
Einen Erdbeer-Kiwi-Smoothie zubereiten:
- Die Schale der Kiwi entfernen, in mehrere Stücke schneiden und in den Mixer geben.
- Erdbeeren waschen und trocknen, den grünen Stiel abschneiden und in die Schüssel geben.
- Gießen Sie Kristallzucker ein und gießen Sie die Milch über die Mischung.
- Schlagen Sie das Essen mit einem Mixer, bis es glatt ist.
- Um den Erdbeer-Kiwi-Smoothie abzukühlen, einige Eiswürfel in die Mischung geben.
- Den Drink in Gläser füllen und mit einer Kiwischeibe und reifen Erdbeeren garnieren.
