Ein belebendes und aromatisches Getränk - French Coffee mit Cognac und Vanille zu Hause. Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto der Zubereitung und einem Videorezept.
Ein tolles Rezept für die Zubereitung von französischem Kaffee mit Cognac und Vanille! Dieses Getränk kann als edel und raffiniert bezeichnet werden, nämlich die Zugabe einer kleinen Portion Cognac macht seinen Geschmack einfach königlich! Aristokratischer Cognac und Kaffee, nicht minder im Rang, heben den Geschmack und das Aroma des anderen hell hervor. Ihre harmonische Kombination wurde von Kaffeeliebhabern auf der ganzen Welt geschätzt, was nicht verwunderlich ist, denn Dieses Getränk steht an erster Stelle bei einem romantischen Abendessen und geselligen Beisammensein, erfolgreich abgeschlossenen Geschäftsverhandlungen und Winterabenden am Kamin.
In Frankreich ist „Kaffee“in erster Linie Espresso. Eine Tasse Morgenkaffee und ein Croissant sind aus Paris nicht mehr wegzudenken. Wenn Sie in einem Café in Frankreich Kaffee bestellen, erhalten Sie zweifellos einen Espresso (cafe fran? Ais), und das ohne zusätzliche Fragen wie "welcher?" In Frankreich werden mehrere Kaffeesorten auf Basis von Espresso gebraut, inkl. und "auf Französisch", die in dieser Übersicht vorgestellt werden. Café genannt? français verbirgt nicht nur Espresso, sondern auch Cognac, was nicht verwunderlich ist, ist doch Frankreich die Heimat des letzteren.
Siehe auch, wie man in einem Türken Kaffee mit Milch zubereitet.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 75 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 5 Minuten
Zutaten:
- Gebrühter gemahlener Kaffee - 1 TL
- Trinkwasser - 75 ml
- Vanillezucker - auf der Messerspitze
- Zucker - 1 TL
- Salz - auf der Messerspitze
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von französischem Kaffee mit Cognac und Vanille, Rezept mit Foto:
1. Gießen Sie den gebrühten Kaffee in einen Truthahn mit breitem Boden oder einen anderen praktischen Behälter. Um das Aroma und den Geschmack des Getränks so gut wie möglich zu genießen, empfehle ich, den Kaffee kurz vor dem Brühen zu mahlen.
Wenn Sie eine Kaffeemaschine haben, verwenden Sie diese und brühen Sie einen Espresso.
2. Fügen Sie dann dem Truthahn Zucker hinzu. Wenn brauner Zucker verfügbar ist, verwenden Sie ihn am besten. Fügen Sie auch etwas Salz hinzu, um den Geschmack des Kaffees zu mildern.
3. Dann Vanillezucker zum Truthahn geben. Fügen Sie beliebige Gewürze wie Zimt, Kardamom, Nelken, Muskatnuss usw. hinzu.
4. Gießen Sie Kaffee mit Trinkwasser und stellen Sie den Türken auf den Herd. Schalten Sie die mittlere Hitze ein und brühen Sie den Kaffee, während Sie ihn kontinuierlich beobachten. Sobald Schaum auf der Oberfläche des Getränks erscheint, den Türken sofort vom Herd nehmen. Es steigt sehr schnell auf, aus dem das Getränk entweicht und den Herd verfärbt.
5. Lassen Sie den Kaffee 1 Minute stehen und wiederholen Sie den Kochvorgang, bis sich ein luftiger Schaum bildet.
6. Gießen Sie den gebrühten Kaffee durch einen Filter (feines Sieb) in ein Servierglas, um das Eindringen der gebrühten Bohnen zu verhindern.
7. Kühlen Sie das Getränk auf 80 Grad und gießen Sie Cognac oder ein anderes verfügbares alkoholisches Getränk wie Brandy, Whisky, Gin ein. Französischen Kaffee mit Cognac und Vanille verrühren und mit der Verkostung beginnen. Dieses Getränk kann im kalten Winter heiß und im heißen Sommer gekühlt konsumiert werden. In jeder Form wird er eine Ladung von Lebendigkeit abgeben und auf die richtige Weise stimmen.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept zur Zubereitung von Kaffee auf Französisch an.
