Kann man Proteine unkontrolliert konsumieren, was kann das für Folgen haben? Hier sind die Fragen, die wir in diesem Artikel versuchen zu beantworten. Der Inhalt des Artikels:
- Überschüssiges Protein
- Verbrauchsrate
Die meisten Sportler wissen, dass Protein für den Aufbau von neuem Muskelgewebe sehr wichtig ist, aber Protein sollte in bestimmten Mengen konsumiert werden. Gleichzeitig werden Proteinverbindungen nicht nur für das Muskelgewebe benötigt. Darüber hinaus benötigen die Muskeln der inneren Organe auch Aminosäuren, die Bestandteil von Proteinen sind. Das gleiche Herz ist in der Tat ein Muskel, und für seine normale Funktion sind geeignete Aminosäureverbindungen erforderlich.
Wenn wir dieses Thema so genau wie möglich angehen, dann hat jedes Element des menschlichen Körpers einen Bedarf an Proteinverbindungen. Dies liegt daran, dass der Körper nicht in der Lage ist, eine Proteinreserve zu bilden, wie es bei Kohlenhydraten der Fall ist, die in Form von Fettzellen eingelagert werden.
Heute werden wir versuchen herauszufinden, was die Folgen von Proteinmissbrauch sein können. Man hört oft die Meinung, dass, wenn man nur sehr wenige zusätzliche Proteine zu sich nimmt, daran nichts auszusetzen ist. Wenn dies sehr selten geschieht, kann der Körper den Überschuss an Proteinen bewältigen. Es ist viel schlimmer, wenn die "Überernährung" dieses Makronährstoffs ständig auftritt.
Überschüssiges Protein beim Sport
Nach den Empfehlungen der Ärzte beträgt die durchschnittliche tägliche Proteinaufnahme 1, 3 bis 1, 7 Gramm pro Kilogramm des Körpers des Sportlers. Diese Norm ist für Amateure und normale Leute geeignet. Profis brauchen sicherlich mehr Protein, und in diesem Fall liegt die durchschnittliche tägliche Aufnahme bereits bei 1,8 bis 2,3 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht. Bei Vertretern verschiedener Sportarten können sich diese Zahlen unterscheiden, jedoch nicht signifikant.
Wissenschaftler haben festgestellt, was passiert, wenn ein Überschuss an Proteinverbindungen im Körper vorhanden ist. Überschüssiges Protein wird zur Leber geschickt, wo es zu Glukose verarbeitet wird. Die so gewonnene Substanz wird ins Muskelgewebe geleitet, wo sie zu Glykogen oder zu Fettablagerungen wird.
Bei einem hohen Gehalt an Proteinverbindungen im Körper fällt eine große Belastung auf die Nieren, die alle Nebenprodukte des Abbaus von Proteinverbindungen entfernen müssen. Daraus kann geschlossen werden, dass der Sportler durch die Aufnahme von mehr Protein keinen absoluten Nutzen daraus zieht. Außerdem kann der Körper geschädigt werden, wenn das überschüssige Protein dauerhaft wird.
Es ist immer wichtig, sich an die Konsumnormen jeder Substanz zu erinnern. Der Körper strebt in allem nach Gleichgewicht und muss bei einem Übermaß an einem Element große Anstrengungen unternehmen, um dieses Ungleichgewicht zu beseitigen. Um die erforderliche Menge an Proteinverbindungen im Laufe des Tages zu bestimmen, können Sie sich an einen Spezialisten wenden oder einen speziellen Rechner verwenden, von dem es viele im Netzwerk gibt.
Durchschnittliche tägliche Proteinzufuhr für Sportler
Die Folgen eines übermäßigen Proteinkonsums unterscheiden sich deutlich von einem Mangel daran. Für Sportler ist es trotz der oben genannten Methoden zur Bestimmung der Verbrauchsrate oft ziemlich schwierig, diese Linie zu finden.
Sie sollten mit den Empfehlungen verschiedener Gesundheitsorganisationen beginnen, die die Verbrauchsraten jedes Makronährstoffs für die durchschnittliche Person ausmachen. Manchmal werden sie sehr unterschätzt, und es ist nicht ganz klar, woher diese Zahlen stammen. Sie finden Informationen und ziemlich oft, dass es ausreicht, 56 Gramm Proteinverbindungen pro Tag zu sich zu nehmen. Im Großen und Ganzen reicht dies möglicherweise nicht einmal für einen einfachen gesunden Mann aus, ganz zu schweigen von Sportlern.
Schaut man sich die oben angegebenen Zahlen an, stellt sich heraus, dass pro Kilogramm Körpergewicht etwa 0,5 g Protein zu sich genommen werden sollten. Vielleicht ist diese Figur für diejenigen geeignet, die einen sitzenden Lebensstil führen. Aber für aktive Menschen und noch mehr für Sportler ist das extrem klein. Der Wert von 1 Gramm pro Kilogramm Trockengewicht sieht viel besser aus. Besonderes Augenmerk sollte auf das Wort "trocken" gelegt werden. Dies bedeutet, dass bei der Berechnung die Masse des Unterhautfettgewebes nicht berücksichtigt werden sollte.
Für Hobbysportler können wir bedenkenlos die Verwendung von etwa zwei Gramm Proteinverbindungen während des Tages empfehlen. Das reicht für ein intensives Training. Für Profis reicht das vielleicht nicht aus. Für PRO-Athleten werden jedoch individuelle Ernährungsprogramme erstellt, über die wir jetzt nicht sprechen.
Es wurde bereits oben gesagt, dass bei einem Überschuss an Protein im Körper Leber und Nieren aktiv zu arbeiten beginnen. Aber internationale Standards sehen noch keine Grenze vor, wann eine Überschreitung des Gehalts an Proteinverbindungen Übelkeit, Kopfschmerzen oder andere negative Folgen verursachen kann. Bis heute gibt es keine Studien, die mit Sicherheit sagen könnten, dass eine bestimmte Menge an Protein dem Körper schaden kann. Eine andere Sache ist, dass ein Überschuss an Makronährstoffen nicht von Vorteil ist.
Wir können mit voller Zuversicht sagen, dass alle heute verfügbaren Empfehlungen von Ernährungswissenschaftlern für Menschen gelten, die keinen aktiven Lebensstil führen. Für sie bedeutet ein Überangebot an Proteinverbindungen die Ansammlung von Unterhautfett und nichts anderes.
Die Hauptaufgabe von Sportlern besteht darin, ein optimales und ausgewogenes Ernährungsprogramm zu formulieren. Es muss die Proteinmenge enthalten, die korrekt mit dem Körpergewicht und der Muskelmasse des Sportlers korreliert. In diesem Fall sollte man sich auch an den Gesamtkaloriengehalt der Nahrung erinnern. Schließlich wird auch eine Erhöhung dieses Indikators nicht von Vorteil sein. Ja, und viel Protein zu essen wird Ihr Wohlbefinden definitiv nicht verbessern. Dafür müssen Sie die Menge anderer Makronährstoffe - Fette und Kohlenhydrate - reduzieren.
Sehen Sie sich ein Video über die Proteinaufnahme von Sportlern an:
Natürlich kann die Frage nach den Folgen von Proteinmissbrauch für Sportler sehr relevant sein. Bis die Forschung abgeschlossen ist, lohnt es sich, sich an die Empfehlungen in diesem Artikel zu halten.
