Finden Sie heraus, warum Sport + Diät die Ergebnisse bringen, von denen Sie träumen? Und warum im Sport ohne richtige Ernährung nichts zu tun ist. Das Problem der richtigen Ernährung ist nicht nur für Sportler relevant, sondern auch für normale Menschen. Die Betonung muss hier auf das Wort „richtig“gelegt werden. Die heute in der Lebensmittelproduktion eingesetzten Technologien haben bei vielen Menschen zu ernsthaften Problemen geführt. Die meisten Hersteller sind bestrebt, die Produktionskosten pro Produktionseinheit so weit wie möglich zu senken, um den höchstmöglichen Gewinn zu erzielen. Daher müssen wir Lebensmittel zu uns nehmen, die der Körper nicht verarbeiten kann.
Das Hauptproblem bei modernen Ernährungsprogrammen
Viele Menschen leiden heute unter schlechter Ernährung. Die Zahl der adipösen Patienten nimmt ständig zu, Diabetes und Arteriosklerose schreiten voran usw. Die Leber, der Verdauungstrakt und der gesamte Körper sind täglich Nahrungsgiften ausgesetzt. All dies hat direkten Einfluss auf die Qualität unserer Speisen.
In letzter Zeit haben die Menschen eine Vielzahl billiger Produkte erfunden. Das ist aus wirtschaftlicher Sicht sehr vorteilhaft, denn jetzt gibt es mehr Überlebenschancen. Früher gab es in vielen Ländern der Welt ein Kaloriendefizit und in den letzten Jahren scheint das Problem gelöst zu sein.
Aber im Leben wird nichts einfach so gegeben. Wir hatten die Möglichkeit, bei Produkten Geld zu sparen, aber wir haben an Qualität und ziemlich tiefgreifend verloren. Damit sind die Hauptprobleme der meisten Menschen verbunden.
Als Vergleich kann ein Auto der Spitzenklasse angeführt werden, das hohe Geschwindigkeiten liefern kann, aber zum Betrieb hochwertigen Kraftstoff benötigt. Wenn Sie sich entscheiden, Geld zu sparen und anstelle von A-98 eine Mischung aus A-80 und A-92 tanken, wird Ihnen das wunderbare Auto mit der gleichen Geschwindigkeit nicht mehr gefallen und dann wird es sich vollständig verschlechtern.
Der menschliche Körper ist ein riesiges biochemisches Labor, das viel komplexer ist als ein Auto. Wenn wir das falsche Essen essen, das er braucht, beginnt er zu versagen und bricht schließlich zusammen.
Welche Ernährung schadet Ihrer Gesundheit nicht?
Im Laufe der Evolution passt sich der gesamte Organismus einschließlich des Verdauungssystems an Veränderungen der äußeren Umgebung an. Dies ist jedoch ein sehr langwieriger Prozess, der mehr als hunderttausend Jahre dauern kann. Um es einfach auszudrücken, unser Körper ist immer noch darauf eingestellt, die Nahrung zu verwenden, die unsere entfernten Vorfahren in der Steinzeit konsumierten. Was jetzt im nächsten Supermarkt gekauft werden kann, ist dem Körper fremd.
Wenn Sie etwas tiefer in die Geschichte eintauchen, begannen sich vor etwa einer Million Jahren die Grundlagen des modernen Menschen zu bilden. Dies war auf die Verlagerung von Waldsammlern zu Tieflandjägern und Raubtieren zurückzuführen. Bis zu diesem Zeitpunkt waren die ersten Menschen Primaten, die verschiedene Pflanzen fraßen. Es gab Lebensmittel und tierischen Ursprungs in ihrer Ernährung, aber in kleinen Mengen. Am häufigsten waren dies kleine Nagetiere, verschiedene Insekten und Eier. Vielleicht aus diesem Grund haben Eier heute die höchste Absorptionsrate, da sie seit einer Million Jahren vom Menschen konsumiert werden. Natürlich ist diese Zeit mehr als genug für den Körper, um zu lernen, das Maximum an Nährstoffen aus diesem Produkt herauszuholen. So waren unsere Vorfahren zu Beginn der menschlichen Zivilisation Vegetarier und verwendeten hauptsächlich pflanzliche Lebensmittel, um das Leben zu unterstützen. Nachdem die Menschen in die Ebene kamen, wurden sie gezwungen, Jäger zu werden, und während dieser Zeit tauchten die ersten Pithecanthropus auf. Es war auch der Moment, in dem unser Körper begann, sich an neue Nahrung zu gewöhnen und befindet sich in diesem Zustand bis heute.
Heute hört man oft von Anhängern des Vegetarismus, dass der Mensch nie Raubtiere gewesen ist. Dies ist nicht ganz richtig, da Menschen Allesfresser sind. Nur so konnten unsere Vorfahren all diese Zeit überleben. Wir können nicht nur pflanzliche Lebensmittel essen, sondern auch Tiere. Letzteres wird durch das Vorhandensein einer hohen Salzsäurekonzentration im Magen beredt angezeigt. Darüber hinaus sollte man sich an die Eiszeit erinnern, als die Notwendigkeit, kalorienreiche Lebensmittel zu sich zu nehmen, eine Voraussetzung für das Überleben wurde. Dazu gehört vor allem Fleisch.
Getreide tauchte viel später in der Ernährung unserer Vorfahren auf, als der Übergang von der Jagd zur Landwirtschaft stattfand. Zur gleichen Zeit begannen die Menschen, das Feuer zum Kochen zu verwenden.
Dieser historische Exkurs war notwendig, damit Sie leichter verstehen, an welche Lebensmittel unser Körper angepasst ist. Viele Produkte, die wir heute verwenden, sind dafür einfach nicht ausgelegt. Der Körper funktioniert am besten, wenn er die Lebensmittel bekommt, die vor einer Million Jahren für den Menschen grundlegend waren, aber nicht die modernen.
Für den Menschen relativ neue Lebensmittel sind Getreide, Milch (viele Menschen leiden an Laktoseintoleranz), Butter, Fleisch von Haustieren (es enthält mehr Fett im Vergleich zu Wild), Zucker usw. Die meisten Menschen ernähren sich heute kalorienreich, ballaststoffarm, aber viel Fett, sowie verschiedene verarbeitete Lebensmittel. Die entgegengesetzte Diät ist für den Körper natürlich. Lassen Sie uns zunächst einmal einen Blick darauf werfen, wie eine richtige Ernährung für die Gesundheit im Sport aussehen sollte.
Kohlenhydrate in Ernährungsprogrammen
Grundsätzlich sollten Kohlenhydrate mit Gemüse und Obst verzehrt werden. Sie müssen täglich viele pflanzliche Lebensmittel zu sich nehmen. Wenn die Finanzen es Ihnen nicht erlauben, eine große Menge an Gemüse und Obst zu verwenden, können Sie Getreide oder Kartoffeln verwenden (diese enthalten jedoch viel Stärke, was nicht sehr gut ist). Bei der Kohlenhydratzufuhr gibt es nur eine Faustregel: Je mehr Ballaststoffe ein Lebensmittel enthält, desto besser für den Körper.
Es ist auch notwendig, Lebensmittel zu essen, die rohe Kohlenhydrate enthalten oder zumindest gekocht sind.
Proteinverbindungen in der Ernährung
Versuchen Sie, Proteinverbindungen tierischen Ursprungs zu sich zu nehmen, die jedoch wenig Fett enthalten. Sie sollten bereits wissen, dass die besten Proteinquellen Fisch, Fleisch (mager), Eier und Milch sind. In diesem Fall sollte Eiern, Hühnern und Fischen Vorrang eingeräumt werden. Es ist in dieser Reihenfolge. Erst nach diesen Produkten können Sie auf andere Fleisch- und Milchsorten achten.
Somit ist es möglich, zusammenzufassen und festzulegen, wie eine richtige Ernährung für die Gesundheit im Sport aussehen sollte. Versuchen Sie zunächst, Gemüse, Obst, Fleisch (nicht fetthaltig), Eier und Fisch zu konsumieren.
Erfahren Sie mehr über die richtige Ernährung in diesem Video:
