Die Gruppe der Dicarbonsäureaminosäureverbindungen ist groß. Die beiden häufigsten Stoffe sind Asparagin und Glutamin. Informieren Sie sich über die Anwendung und Dosierung. Eine große Anzahl von Substanzen gehört zur Gruppe der Dicarbonsäureaminosäureverbindungen, aber Sportler verwenden nur zwei davon aktiv - Asparagin- und Glutaminsäure. Die Metaboliten dieser Stoffe werden auch als Aminosäuren bezeichnet - Asparagin bzw. Glutamin.
Mit jedem Tag wächst die Popularität dieser Säuren und immer mehr Nahrungsergänzungsmittel, die sie enthalten, erscheinen auf dem Markt. Sicher wissen Sie, dass Aminosäureverbindungen normalerweise in nicht essentielle und unersetzliche unterteilt werden. Zur ersten Gruppe gehören Stoffe, die der Körper bei Bedarf in andere umwandeln kann. Essentielle Aminosäuren haben diese Fähigkeit nicht.
Genau dies ist die Haupteigenschaft von Asparagin- und Glutaminsäure. Beim Umwandlungsprozess werden zunächst alle nicht-essentiellen Aminosäureverbindungen in einen dieser Stoffe umgewandelt. Dies gibt Anlass, über ihre wichtige Rolle im Stickstoffhaushalt zu sprechen. Aber der Wert von Asparagin- und Glutaminsäure erschöpft sich nicht nur in der Möglichkeit, zu einem bestimmten Zeitpunkt mangelhafte Aminosäuren zu erhalten. Bei Bedarf kann der Körper Stickstoff umverteilen.
Einfach ausgedrückt, wenn ein Mangel an Proteinverbindungen in einem Organ besteht, werden diese aus dem anderen entfernt, um das Ungleichgewicht zu beseitigen. Bei der Umverteilung von Stickstoff werden zunächst Proteinverbindungen des Blutes und dann anderer innerer Organe verwendet. Sehen wir uns an, wofür Dicarbonsäuren im Bodybuilding sonst noch nützlich sind.
Glutaminsäure
Es war kein Zufall, dass wir unseren Test mit dieser Substanz begonnen haben. Etwa ein Viertel aller Aminosäureverbindungen wird zunächst in Glutaminsäure umgewandelt. Diese Substanz gehört zur Gruppe der nicht-essentiellen Amine, aber neuere wissenschaftliche Forschungen deuten darauf hin, dass sie immer noch nicht durch andere Aminosäurestrukturen ergänzt werden kann. Der Körper hat eine bestimmte Menge an Glutamin, die bei Bedarf verbraucht wird.
Die neueste Forschung hat auch gezeigt, dass Glutaminsäure in einige essentielle Aminosäuren wie Arginin und Histidin umgewandelt werden kann. Diese Stoffe wiederum spielen eine wichtige Rolle beim Wachstum von Muskelgewebe. Wir bemerken auch die positive Wirkung der Substanz auf die Leber, die Leistungsfähigkeit des Darmtraktes und des Magens.
Zur Umwandlung in Glutamin wird dem Glutaminsäuremolekül Ammoniak zugesetzt. Diese Substanz ist sehr giftig und ist bei 85 Prozent der Reaktionen ein Metabolit des Stickstoffstoffwechsels. Nach der Zugabe von Ammoniak zu Glutaminsäure wird Glutamin erhalten, das keine toxischen Wirkungen im Körper hat. Darüber hinaus ist diese Substanz für den vollständigen Stickstoffstoffwechsel im Körper notwendig.
Glutaminsäure kann aus Glukose synthetisiert werden und dies ist ein sehr wichtiger Mechanismus, durch den das Gehirn Nahrung erhält. Da Glukose die einzige Energiequelle für das Gehirn ist, kann die Verwendung von Glutaminsäure Müdigkeit schnell beseitigen. Eine ebenso wichtige Eigenschaft der Substanz für Sportler ist ihre Beteiligung an der Produktion von Nukleotiden, aus denen RNA und DNA bestehen. Dies ermöglicht eine schnellere Blutproduktion. Um die maximalen Ergebnisse aus der Verwendung von Glutaminsäure zu erzielen, muss sie täglich in einer Menge von 30 Gramm oder mehr verwendet werden.
Asparaginsäure
Asparaginsäure hat im Vergleich zu Glutaminsäure ein deutlich geringeres spezifisches Gewicht im Körper. Das gleiche kann jedoch über andere Aminosäureverbindungen gesagt werden. Asparaginsäure hat auch die Fähigkeit, Ammoniak zu entgiften. Die Mechanismen dieser Reaktionen sind ähnlich, so dass nach der Zugabe des Ammoniakmoleküls Asparagin und Harnstoff gebildet werden. Letztere Substanz ist kein Toxin und kann vom Körper frei ausgeschieden werden.
Auch die Möglichkeit der Verwendung von Asparaginsäure zur Gehirnernährung sollte beachtet werden. In den Mitochondrien dieses Organs wird die Substanz oxidiert und durch die Reaktion werden ATP-Moleküle gebildet. Dafür können natürlich fast alle Aminosäuren verwendet werden, am effektivsten sind jedoch Glutamin- und Asparaginsäuren.
Eine sehr wichtige Fähigkeit von Asparaginsäure ist die Fähigkeit, die Durchlässigkeit von Zellmembranen für Magnesium und Kalium zu erhöhen. Dies ist eine einzigartige Fähigkeit, die nur Asparaginsäure hat. Darüber hinaus transportiert es nicht nur Kalium und Magnesium zu Gewebezellen, sondern ist selbst Bestandteil des intrazellulären Stoffwechsels.
Das Membranpotential ist ein sehr wichtiger Indikator für die Zellen aller Gewebe des Körpers. Dieses Konzept sollte als Unterschied zwischen den Potentialen der intrazellulären und extrazellulären Medien verstanden werden. Die Zelle enthält eine große Anzahl von Kaliumionen und außerhalb davon - Natriumionen. Im Moment der Erregung von Nervenzellen werden diese Ionen ausgetauscht, was zur Depolarisation der Zellen führt. Auf diese Weise werden Nervensignale übertragen.
Um in einen Ruhezustand zurückzukehren, muss die Zelle zusätzliches Kalium und Natrium aus der intrazellulären Umgebung erhalten. Dieser Mechanismus wurde als Natrium-Kalium-Pumpe bezeichnet. Nach Wiederherstellung eines stabilen Zustands können Zellen weniger anfällig für externe Faktoren werden.
Die Zellstruktur des Herzens reagiert sehr empfindlich auf äußere Reize. Mit zunehmendem Alter nimmt dieser Indikator nur zu, was zu Störungen der Herzarbeit führt. Dies kann durch den Einsatz von Asparaginsäure vermieden werden, die der Zelle Kaliumionen zuführt. So kehrt sie in einen stabilen Zustand zurück.
Viele Sportler verwenden heute Asparaginsäure. Die heimische Pharmaindustrie stellt ein Medikament namens Asparkam her. Die Dosierung ist ziemlich hoch - es ist notwendig, während des Tages 18-30 Gramm des Medikaments einzunehmen. Da der Körper aber nicht mit Asparaginsäure übersättigt werden kann, kann es auch nicht zu einer Überdosierung von Medikamenten kommen. Ist der Gehalt der Substanz hoch, wandelt der Körper den Überschuss einfach in Glukose um.
Mehr über Aminosäuren, ihre Vorteile und Gefahren in diesem Video:
