Seit der Markteinführung flüssiger Nahrungsergänzungsmittel haben sich viele Fragen zur Angemessenheit der Anwendung gestellt. In diesem Artikel werden wir Ihnen sagen, was sie sind. Aus offensichtlichen Gründen ist es erfahrenen Sportlern nicht wirklich wichtig, flüssige Nahrungsergänzungsmittel zu verwenden. Sie haben schon alles aus eigener Erfahrung überprüft und kalkuliert. Aber für Anfänger ist es interessant zu wissen, wie sich verschiedene Formen von Nahrungsergänzungsmitteln unterscheiden und welche noch besser sind.
Die Vorteile von Aminosäuren für den Körper
Zunächst gibt es heute vier Formen von Nahrungsergänzungsmitteln: Tabletten, Pulver, Kapseln und Flüssigkeit.
Es ist wichtig, sofort zu lernen, dass ein mit Wasser verdünnter Zusatzstoff in jeglicher Form, der von einer Flüssigkeit unterscheidbar ist, nicht in der Lage ist, die Form einer Flüssigkeit anzunehmen. Wenn pulverisiertes Protein mit Wasser verdünnt wird, löst es sich einfach darin auf, wird jedoch nicht flüssig. Dies ist aus dem Grund nicht möglich, da die flüssige Form des Produkts besondere Eigenschaften besitzt, auf die nun eingegangen wird.
Bevor Sie ein Gespräch über die Notwendigkeit des Vorhandenseins von Aminosäuren im Körper beginnen, sollten Sie sagen, welche Produkte jetzt erhältlich sind, die sie enthalten:
- Flüssige Lösungen von Aminosäuren;
- Nicht spezialisierte flüssige Energetik;
- Mineral- und Vitaminkomplexe.
Lassen Sie uns nun darüber sprechen, warum eine Person Aminosäureverbindungen benötigt. Diese Substanzen sind an der Synthese von Proteinverbindungen beteiligt, die für das Wachstum der Muskelgewebemasse so notwendig ist. Daher müssen Aminosäuren in allen Portionen von Lebensmitteln vorhanden sein. Andernfalls werden Proteine vom Körper viel schlechter aufgenommen.
Jetzt verwenden viele Leute verschiedene Diätprogramme, predigen absoluten Vegetarismus und anderen Unsinn. Sie erkennen nicht, dass sie dem Körper eine große Menge an essentiellen Nährstoffen entziehen. Aber es gibt einen Ausweg aus dieser Situation. Um den Körper mit Aminosäureverbindungen in den erforderlichen Anteilen zu versorgen, werden Nahrungsergänzungsmittel verwendet.
Sorten von Aminosäureverbindungen
Eine Person braucht Methionin, Threonin, Lysin und andere Aminosäureverbindungen. Noch besser ist es aber, wenn sie alle gleichzeitig in Form eines Aminosäurekomplexes in den Körper gelangen. Tests haben gezeigt, dass es effektiver ist, Proteine im Gleichgewicht mit Aminosäureverbindungen zu sich zu nehmen.
Zum besseren Verständnis des Themas des heutigen Artikels lohnt es sich, die wichtigsten Prinzipien der Synthese von Proteinverbindungen näher zu besprechen. Die Hauptkomponenten dieses Prozesses sind freie Aminosäureverbindungen, die aus folgenden Quellen in den menschlichen Körper transportiert werden:
- Exogene Aminosäureverbindungen aus dem Magen-Darm-Trakt;
- Endrogene Aminosäureverbindungen, die Produkte des Abbaus von Proteinverbindungen sind;
- Aminosäureverbindungen, die aus dem Stoffwechsel zwischen Kohlenhydraten und Fettsäuren entstehen.
Bei einer Person mit einem Körpergewicht von etwa 70 Kilogramm sind 12 kg Proteine. Davon werden täglich etwa 300 Gramm vom Körper aufgenommen. Mehr als 50 % des Gesamtgewichts aller Proteinverbindungen im Körper entfallen auf Muskelgewebe und etwa 20 % auf Leberproteine.
Wie aus diesen Zahlen hervorgeht, werden die meisten Proteine im Muskelgewebe synthetisiert, und die Leber steht an zweiter Stelle. Im Durchschnitt werden täglich etwa 50 Gramm Proteinverbindungen in der Leber synthetisiert. Folglich kann ein Mangel an Aminosäuren im Körper die Leistungsfähigkeit dieses Organs negativ beeinflussen.
Zweifellos sind moderne Proteinmischungen, die von der pharmazeutischen Industrie hergestellt werden, hinsichtlich der enthaltenen Aminosäuren ausgewogen. Aber oft müssen Aminosäuren sofort transportiert werden, da einfach nicht genug Zeit für den Abbau von Proteinen bleibt.
Gluconeogenese-Konzept
Es ist allgemein bekannt, dass die Konzentration der Aminosäureverbindungen entsprechend dem Tagesrhythmus schwankt. Die höchsten Blutwerte werden mittags und die niedrigsten unmittelbar nach dem Schlafengehen erreicht. Bei jeder körperlichen Aktivität nimmt dieser Indikator jedoch ab, was mit dem Proteinverschleiß des Muskelgewebes sowie dem Prozess der Bildung von Glukose aus Proteinverbindungen verbunden ist. Dieser Vorgang wird als Gluconeogenese bezeichnet. Es lohnt sich, etwas ausführlicher darüber zu erzählen.
Die Leber hat die Fähigkeit, den Zuckerspiegel dank der gespeicherten Glukosespeicher zu halten. Dies geschieht etwa 6 oder 8 Stunden nach einer Mahlzeit. Während dieser Zeit wird das Muskelgewebe zur Hauptquelle von Glukose für den Körper.
Dazu müssen sie ihre eigenen Proteine für die anschließende Glukosesynthese abbauen. Aber bevor Glukose gewonnen wird, werden Proteinverbindungen in Aminosäuren zerlegt, die in die Leber gelangen, wo der Syntheseprozess stattfindet. Es sollte beachtet werden, dass synthetisierte natürliche Glukose für den gesamten Organismus sehr wichtig ist.
Während dieser Zeit verbraucht das Muskelgewebe eine große Menge an Proteinverbindungen, aber laut Wissenschaftlern darf seine Menge 1% der Masse des gesamten menschlichen Körpers nicht überschreiten.
Für Sportler, deren Ergebnisse direkt von der Fähigkeit abhängen, eine optimale Muskelmasse aufrechtzuerhalten, während der Körper ernsthafter körperlicher Aktivität ausgesetzt ist, müssen sie mehr Proteinverbindungen verbrauchen, um den Glukosespiegel im Körper aufrechtzuerhalten.
Der kleinste Proteinverlust eines Sportlers kann ziemlich groß sein. Für die Synthese von Muskelproteinverbindungen ist der Gehalt an Zucker- und Aminosäureverbindungen im Körper von größter Bedeutung. Protein beginnt während des Fastens und während des Trainings abzubauen.
Laut neueren Studien sind hohe Aminosäuren im Blut nichts anderes als ein „anabolisierender“Faktor. Die Bedeutung des Wachstumshormonsyntheseprozesses ist nicht einmal der Rede wert. Es ist dieses Hormon, das bei der Wiederherstellung des Muskelgewebes und der Zunahme seiner Masse am wichtigsten ist. Und es sind Aminosäureverbindungen, die einen besonderen Einfluss auf die Synthese von Somatropin haben.
Die Prinzipien der Assimilation von Aminosäuren
Wenn mit den Hauptprozessen, an denen Aminosäuren beteiligt sind, alles klar geworden ist, können Sie sie besprechen. Nahrungsergänzungsmittel sind zweifelsohne keine Arzneimittel, aber die Prinzipien der Assimilation sind ähnlich.
Jeder oral eingenommene biologisch aktive Wirkstoff durchläuft drei Phasen, wie pharmazeutische, pharmakokinetische, pharmakodynamische, bevor er auf den Körper zu wirken beginnt.
Die erste Phase (pharmazeutisch) beinhaltet die Auflösung des Arzneimittels, um seinen Durchgang durch biologische Membranen zu erleichtern. In der nächsten Stufe (pharmakokinetisch) wird der gelöste Wirkstoff aufgenommen, verteilt, nimmt an Stoffwechselprozessen teil und wird aus dem Körper ausgeschieden. Die dritte Stufe (Pharmakodynamik) ist die Wirkung des Wirkstoffs auf den Körper.
Formen von Aminosäuren
Und jetzt ist es an der Zeit, alle heute existierenden Formen von Aminosäurekomplexen zu betrachten.
Tablettenform
In Tabletten werden Aminosäuren mit einem Füllstoff vermischt, bei dem es sich um eine neutrale Substanz (wie Stärke oder Glucose) handelt. Um den Transport von Aminosäuren in den Darm zu ermöglichen, ist es notwendig, die Tablette in winzige Partikel zu zerlegen. Danach lösen sie sich in den Flüssigkeiten des Magen-Darm-Trakts auf.
Die Auflösungsrate ist die Zeit, die ein Wirkstoff benötigt, um sich zu zersetzen und sich dann zu einer Konsistenz aufzulösen, die vom Darm aufgenommen werden kann. Das Medikament wird im gesamten Magen-Darm-Trakt resorbiert, die Geschwindigkeit unterscheidet sich jedoch in verschiedenen Bereichen. In der Mundhöhle und im Magen ist die Resorptionsintensität äußerst gering.
Die Resorptionsrate im Zwölffingerdarm steigt deutlich an, die Maximalwerte sind jedoch noch weit entfernt. Im Dünndarm verläuft der Resorptionsprozess jedoch am schnellsten. Von hier gelangen Proteine in Form von Aminosäuren, Kohlenhydraten - Monosacchariden und Fetten - als Fettsäuren und Glycerin in den Körper.
Flüssige Präparate werden aus offensichtlichen Gründen viel schneller resorbiert als feste Präparate. Feste Zubereitungen müssen zuerst den Wirkstoff vom Füllstoff befreien und dann in eine flüssige oder halbflüssige Form übergehen.
Diese Prozesse fließen im Magen ab, und ihre Geschwindigkeit hängt vom Füllstoff und der Flüssigkeitsmenge im Magen ab. Darüber hinaus beeinflussen andere Faktoren die Auflösungsgeschwindigkeit, beispielsweise das Säure-Basen-Gleichgewicht.
Dieser Parameter hängt auch vom Geschlecht des Athleten, der Tageszeit und vielen anderen ab. Beispielsweise dauert es etwa 40 Minuten, bis L-Quarantäne in Tablettenform auf den Körper einwirkt. Wie Sie sehen, ist die erste Phase (pharmazeutisch) für diese Form von Medikamenten ziemlich lang.
Flüssige Form
Diese Form von Arzneimitteln ist hochkonzentriert (in diesem Fall sollte das Arzneimittel mit Wasser verdünnt werden) oder eine gebrauchsfertige Aminosäurelösung. Die Flüssigkeit ist anderen Formen in Bezug auf den Zeitpunkt des Beginns der Exposition gegenüber dem Körper weit voraus.
Kapselform
Kapseln sind eine harte Hülle aus Gelatine oder Gel, in deren Inneren der Wirkstoff enthalten ist. Es ist erwähnenswert, dass diese Form in den 30er Jahren des letzten Jahrhunderts auf französischem Territorium auftauchte.
Derzeit sind sie in der Pharmakologie weit verbreitet. Gelatine neigt dazu, sich im Magen-Darm-Trakt schnell aufzulösen, wodurch die Wirkstoffe schneller freigesetzt werden können. Dementsprechend werden Aminosäuren viel früher in den Darm transportiert, als wenn sie in Form von Tabletten vorliegen. Im Durchschnitt dauert dies 10-25 Minuten.
Sehen Sie sich ein Video über die Verwendung von Aminosäuren im Sport an:
Dies ist nur einer der Vorteile flüssiger Nahrungsergänzungsmittel. Dieses Thema ist recht umfangreich und bedarf einer gesonderten Diskussion.
