Rezept für die Zubereitung eines Salats im Winter namens "Wintervitamins". Was gibt es Schöneres und Gesünderes als einen ganz einfach zuzubereitenden Salat aus heimischem Gemüse.
Vor kurzem begann jeder aus irgendeinem Grund, dem Exotischen nachzujagen. Eine Vielzahl von Salaten mit Gemüse und Obst aus Übersee zu kreieren, die all dies mit einem hohen Gehalt an Vitaminen und Spurenelementen motivieren. Und irgendwie hat jeder vergessen, dass es in unserem heimischen Gemüse nicht weniger dieser Stoffe gibt und sie für unseren Körper irgendwie nützlicher sind. Und vor allem sind sie für uns viel günstiger. Schließlich kann sich nicht jeder Ananas, Avocado, Oliven und mehr leisten. Aber jeder hat Rüben, Karotten und eingelegte (eingelegte) Gurken können in jeder Küche oder jedem Geschäft gefunden werden. Daher schlage ich ein Rezept für einen einfachen Salat vor, der gesund ist, schnell kocht (besonders wenn die Produkte im Voraus zubereitet werden) und kostengünstig ist.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 94, 2 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 30 Minuten
Zutaten:
- Rüben (mittelgroß) - 1 Stk.
- Karotten - 2-3 Stk.
- Eingelegte Gurken (eingelegt) - 2-3 Stk.
- Mayonnaise - 2-3 Esslöffel (es ist besser, Ihre eigene Mayonnaise zu nehmen)
Salat zubereiten im Winter:
- Sie müssen Rüben und Karotten kochen. Sie können gekocht, gebacken oder in der Mikrowelle gekocht werden. Hier ist es für Ihren Geschmack und Wunsch. Natürlich rate ich Ihnen nicht, in der Mikrowelle zu kochen, da es weniger nützliche Vitamine gibt. Gemüse besser kochen.
- Die fertigen Rüben und Karotten in Würfel schneiden. Machen Sie dasselbe mit Gurken. Alle Gemüse mischen und mit Mayonnaise abschmecken.
Ein solcher Salat kann als separates Gericht mit Brot und zusammen mit Ihrer Lieblingsbeilage gegessen werden. Außerdem können Sie schädliche Mayonnaise besser ablehnen und den Salat stattdessen mit Pflanzenöl, etwas Essig, Salz und anderen Gewürzen würzen Geschmack - zum Beispiel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
