Ein scharfes chinesisches Gericht sind gebratene Garnelen mit Knoblauch und Sojasauce. Wenn Sie sich an das untenstehende Rezept halten, werden sie nicht schlechter und vielleicht sogar besser als die im Restaurant. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Auf dem kulinarischen Podest belegen Garnelen den zweiten Platz unter den Krebstieren, nach Krabben in Bezug auf nützliche und geschmackliche Eigenschaften. Dabei haben sie auch einen hervorragenden Geschmack, von dem selbst anspruchsvolle Feinschmecker begeistert sind. Heute bereiten wir ein leckeres und schnell zubereitetes Gericht zu - gebratene Garnelen. In letzter Zeit sind Sojaprodukte in unser Leben eingetreten. Besonders gut gefiel den Hostessen die Sojasauce, mit der die Küche zum Experimentierraum wurde. Es verleiht den Gerichten einen reichen, würzigen Geschmack und ein Aroma. Und es ist besonders gut in Meeresfrüchterezepten. Deshalb machen wir Garnelen mit Knoblauch und Sojasauce.
Die Zubereitung von Speisen zu Hause ist schnell und relativ einfach. Der Snack ist perfekt für eine Party, ein Picknick und einen Familienabend vor dem Fernseher. Dies ist ein idealer Biersnack, und Garnelen eignen sich hervorragend als eigenständiges Gericht. Für diesen aromatischen und saftigen Snack können Sie die klassischen 90/120 Schalentiere nehmen. Ein besonders schmackhaftes Gericht wird jedoch mit großen Riesengarnelen oder Tigergarnelen. Liebhaber von Meeresfrüchten und wahre Gourmets werden dieses köstlich köstliche Rezept lieben!
Siehe auch, wie man gekochte Dillgarnelen kocht.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 125 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Gekochte gefrorene Garnelen - 500 g
- Nach Bedarf salzen
- Sojasauce - 3 Esslöffel
- Knoblauch - 2 Nelken
- Raffiniertes Pflanzenöl - 1 Esslöffel
Schritt für Schritt gebratene Garnelen mit Knoblauch und Sojasauce kochen, Rezept mit Foto:
1. Knoblauch schälen, waschen und in mittelgroße Stücke schneiden.
2. Pflanzenöl in eine Pfanne geben und erhitzen.
3. Schicken Sie gehackten Knoblauch in die Pfanne.
4. Den Knoblauch bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten und aus der Pfanne nehmen. Es ist notwendig, dass er nur das Öl aromatisiert.
5. Garnelen in die Pfanne geben. Nicht vorher auftauen, sondern direkt aus dem Gefrierschrank legen, denn sie werden in einer heißen Pfanne auftauen. Schalten Sie die mittlere Hitze ein und braten Sie sie, bis die Meeresfrüchte geschmolzen sind.
6. Gießen Sie dann die Sojasauce in die Pfanne. Bei Bedarf Salz hinzufügen. Dies ist jedoch möglicherweise nicht erforderlich, da salzige Sojasauce, und ihr Salz reicht aus.
7. Braten Sie die Meeresfrüchte weiter. Es ist notwendig, dass die gesamte Sojasauce verdampft und in die Garnelen aufgenommen wird. Wenn dies passiert und die Muscheln goldbraun sind, nehmen Sie sie aus der Pfanne. Servieren Sie die gekochten gebratenen Garnelen mit Knoblauch und Sojasauce allein oder verwenden Sie sie für die Zubereitung von Salaten und Snacks.
Sehen Sie sich auch das Videorezept an, wie man gebratene Garnelen in Sojasauce kocht.
