Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für Kartoffeln mit Hähnchenfilet auf Französisch: eine Liste der Produkte und der Technologie für die Zubereitung eines sehr leckeren und nahrhaften zweiten Gangs. Videorezepte.
Französische Hähnchenkartoffeln sind ein unglaublich appetitliches und nahrhaftes Gericht aus Gemüse und Fleisch. Die Kombination der Zutaten ermöglicht Ihnen ein helles, reichhaltiges Aroma und einen ausgezeichneten facettenreichen Geschmack. Die Kochtechnologie ist recht einfach und erfordert keine spezielle Vorbereitung der Zutaten, langes Marinieren. Der Garvorgang dauert ein wenig, aber das Ergebnis ist immer ein toller Genuss, der jeder Gelegenheit würdig ist.
Für dieses französische Rezept mit Hähnchenfilet können Sie sowohl junge als auch alte Kartoffeln nehmen. Einige Köche legen es roh in eine Form, aber manchmal haben die Stücke keine Zeit zum Backen. Um einen solchen Vorfall zu vermeiden, empfehlen wir, das zubereitete Produkt vor dem Backen etwas aufzukochen.
Als Fleischprodukt nehmen wir Hähnchenfilet, obwohl auch das von den Schenkeln geschnittene Fleisch geeignet ist. Das Fleisch ist zart und schmackhaft. Sie müssen nicht vorher marinieren, sondern das Produkt nur dünn schneiden.
Es ist wichtig, Zwiebeln hinzuzufügen. Es verbessert das Aroma, erhöht die Gesundheit des Gerichts und macht natürlich den Geschmack interessanter.
Fügen Sie geriebenen Hartkäse mit der obersten Schicht hinzu, es wird eine goldene Kruste.
Das Folgende ist ein Rezept mit einem Foto von Kartoffeln mit Hähnchenfilet auf Französisch im Ofen. Jeder Kochanfänger kann es beachten, denn das Gericht ist sehr einfach zuzubereiten.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 196 kcal.
- Portionen - 4
- Kochzeit - 20 Minuten
Zutaten:
- Kartoffeln - 200 g
- Hähnchenfilet - 400 g
- Zwiebeln - 1 Stk.
- Mayonnaise - 50 g
- Käse - 50 g
- Gewürze nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Pommes frites mit Hähnchenfilet
1. Bevor Sie Pommes Frites mit Hähnchenfilet zubereiten, verarbeiten Sie das Fleisch. Das abgekühlte Filet mit einem scharfen Messer in dünne Platten schneiden. Hühnchen ist ziemlich zart, daher muss es nicht abgeklopft werden, es kocht ziemlich schnell und ist sehr weich.
2. Kartoffelknollen schälen und in Scheiben schneiden. 10 Minuten in leicht gesalzenem Wasser kochen. Dann lassen wir das Wasser ab.
3. Zum Backen eine Schüssel mit hohem Rand nehmen, denn das Gericht wird mehrschichtig sein. Unten Pflanzenöl einfüllen. Die Kartoffelkreise verteilen wir in einer Schicht oder legen sie etwas übereinander – je nach Behältergröße. Mit Pfeffer bestreuen.
4. Die Zwiebeln in halbe Ringe schneiden und die Kartoffeln darüberstreuen. Das Hähnchenfilet mit der nächsten Schicht auslegen.
5. Füllen Sie die Oberfläche des Hühnerfleisches mit Mayonnaise und verteilen Sie den in dünne Platten geschnittenen Hartkäse.
6. Und bevor Sie Kartoffeln mit Hähnchenfilet auf Französisch im Ofen kochen, erhitzen Sie es auf 180 Grad. Dann legen wir die Form mit dem Rohling und backen für 30-35 Minuten. Die Käsekruste bei Bedarf unter dem oberen Grill anbraten.
7. Festliche Pommes Frites mit Hähnchenfilet sind fertig! Auf schönen Tellern mit Mayonnaise-Sauce servieren. Mit Kräutern bestreuen.
Siehe auch Videorezepte:
1. Französisches Hähnchenfilet mit Kartoffeln
2. Kartoffeln mit Hähnchenfilet mit Käse
