Knusprige Baguette-Toasts sind eine angenehme Ergänzung zum Frühstück und zu den ersten Gängen. Sie müssen nicht fertig gekauft werden. Trocknen Sie das Brot selbst in geeigneter Weise. Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto eines getrockneten Baguette-Toasts. Videorezept.
Bei Zimmertemperatur wird Brot 12 Stunden nach dem Backen altbacken. Jede Hausfrau hat immer getrocknetes Brot in ihren Kästen im Haus, was schade ist, wegzuwerfen, aber essen will sie nicht mehr. In diesem Fall kann es entsorgt werden und aus altbackenem Brot lassen sich hervorragende Croutons-Toasts im Ofen oder in der Pfanne herstellen. Die Hauptsache ist, altbackenes Brot zu verwenden, das nicht verdorben ist. Wenn sich Schimmel gebildet hat, muss dieser weggeworfen und der Brotkasten ausgewaschen werden. Schadstoffe kommen im Brot vor.
Aus jedem getrockneten Brot werden wunderbare Croutons gewonnen. Aber am besten werden sie aus Weißbrot, insbesondere aus einem Baguette. Deshalb bereiten wir heute Toast-Toasts aus einem getrockneten Baguette in einer Pfanne zu. Dies ist eine vielseitige Vorspeise, die zu Suppen, Salaten, heißen und normalen Sandwiches und Toasts hinzugefügt oder als eigenständiger Snack verzehrt werden kann. Solche Croutons lassen sich sehr schnell und einfach zubereiten, jede Hausfrau kann damit umgehen und sie werden die ganze Familie begeistern. Es lohnt sich, einen solchen Snack zuzubereiten, und Sie werden nie wieder Brot haben. Darüber hinaus müssen keine fertigen Cracker gekauft werden, die viele unnötige künstliche Zusatzstoffe enthalten.
Siehe auch, wie man Croutons mit Sprotten und Gurken macht.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 296 kcal.
- Portionen - beliebiger Betrag
- Kochzeit - 20 Minuten
Zutaten:
Baguette - beliebige Menge
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Toast-Toast aus einem getrockneten Baguette, ein Rezept mit Foto:
1. Schneiden Sie das abgestandene und getrocknete Baguette in ca. 1 cm dicke Scheiben, die Sie nach Belieben belassen oder in kleinere Würfel, Riegel oder Streifen schneiden können.
2. Stellen Sie eine saubere, trockene Bratpfanne auf den Herd und erhitzen Sie sie. Schalten Sie es auf minimale Hitze und legen Sie die Brotscheiben hinein. Die Croutons von beiden Seiten goldbraun trocknen. Fertiger Toast Toast aus getrocknetem Baguette muss vollständig trocken sein.
Nach Belieben mit feinem Salz, Puderzucker, getrocknetem Knoblauch oder Zwiebeln usw. bestreuen.
Verwenden Sie solche Croutons zum Frühstück anstelle von Snacks, servieren Sie sie mit Suppen, Borschtsch, fügen Sie Salaten usw. hinzu. Sie sind eine ausgezeichnete Option für ein heißes Sandwich, das Käse, Tomaten, Kräuter, Gemüse, Schinken darauf legt … Und süß Toast kann mit Honig, Frischkäse, Marmelade, Nutela, Nussbutter eingefettet werden …
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie Sie in 5 Minuten Croutons aus altbackenem Brot herstellen.
