Du liebst Pizza, möchtest aber nicht lange mit Teig machen? Dann backen Sie eine Pizza aus dünnem armenischem Lavash. Buchstäblich eine halbe Stunde und ein herzhaftes Abendessen für die ganze Familie ist fertig.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Der unbestreitbare Vorteil von Pizza aus Lavash ist Einfachheit und Schnelligkeit. Daran kann man definitiv nicht zweifeln! Die Produkte sind schnell gesammelt, es stellt sich eine unglaublich saftige, leckere Füllung und ein knuspriger Rand heraus. Dieses Rezept ist vom Rang "Zauberstab". Wenn Sie schnell und zufriedenstellend nach Hause oder unerwartete Gäste füttern müssen, ist dieses Rezept ein echter Fund. Darüber hinaus können Sie mit Füllungen experimentieren und immer einen neuen wahren Geschmack genießen!
Heute habe ich für die Füllung vorher Hähnchenfilet gekocht. Auberginen wurden zum Highlight des Rezepts. In der Sommersaison sollten Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, mit diesem tollen Gemüse eine leckere Pizza zu backen. Sie können hier auch Zucchini hinzufügen, es wird auch sehr lecker sein. Der Rest der für viele bekannten und oft verwendeten Produkte für Pizza sind Wurst, Käse und Tomaten. Dies sind unveränderliche Produkte von fast jedem Pizzarezept. Aber wie Sie sich vorstellen können, ist die Füllung eine reine persönliche Vorliebe. Daher liegt die Wahl der Produkte bei Ihnen.
Das Rezept für diese Pizza ist auch insofern einzigartig, als sie nicht eine, sondern drei Schichten hat. Dank dessen ist es befriedigender, denn die Füllung ist dreimal größer. Dieses Gericht kann sogar als Blätterteig bezeichnet werden. Übrigens können Sie die Anzahl der Schichten je nach Ihren Vorlieben erhöhen oder verringern.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 271 kcal.
- Portionen - 1 Pizza
- Kochzeit - 45 Minuten
Zutaten:
- Lavash - 3 Stk. runde Form
- Aubergine - 1 Stk.
- Gekochtes Hühnerfilet - 1 Stk.
- Milchwurst - 200 g
- Tomaten - 4 Stk.
- Käse - 200 g
- Pflanzenöl - zum Braten von Auberginen
Schritt-für-Schritt-Zubereitung einer Dreifachpizza aus Fladenbrot mit Hühnchen und Wurst:
1. Waschen Sie die Auberginen und tupfen Sie sie mit einem Papiertuch trocken. Den Stiel abschneiden und in lange Stifte schneiden. Obwohl die Schneidemethode nicht wichtig ist, können Sie sie in regelmäßige Ringe schneiden. Wenn die Frucht reif ist, steckt viel Bitterkeit darin, die entfernt werden muss. Daher die geschnittenen Früchte mit Salz bestreuen und eine halbe Stunde ruhen lassen. Nach dieser Zeit treten Feuchtigkeitströpfchen auf, dann spülen Sie das Gemüse unter fließendem Wasser ab und trocknen es erneut mit einer Serviette gut ab.
2. Schneiden Sie die Wurst und das gekochte Hühnchen in Streifen.
3. Öl in einer Pfanne erhitzen und Auberginen hinzufügen. Frittieren Sie sie bei mittlerer Hitze, bis sie auf jeder Seite goldbraun sind.
4. Legen Sie die erste Pita in eine Pizzaform. Es werden runde Fladenbrote angeboten, die sich bequem für Pizza verwenden lassen. Wenn Sie jedoch ein normales rechteckiges Fladenbrot haben, schneiden Sie es mit einer Küchenschere auf den Durchmesser Ihrer Form zu.
5. Teilen Sie die Füllprodukte in 3 gleiche Teile und verteilen Sie die Wurst gleichmäßig auf dem ersten Fladenbrot.
6. Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu: gebratene Auberginen, Hähnchenfilet, dünne Tomatenringe und Käseraspeln. Legen Sie das zweite Fladenbrot darauf, auf das Sie auch die Füllung auftragen. Machen Sie dasselbe mit dem dritten Fladenbrot.
7. Den Ofen auf 180 Grad erhitzen und das Produkt 15-20 Minuten backen lassen. Wenn der Käse geschmolzen ist und die Ränder des Fladenbrots gebräunt sind, die Pizza aus dem Kohlenbecken nehmen und servieren. Schneiden Sie es in Portionen und verwöhnen Sie Ihre Familie.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man in 5 Minuten Pizza aus Fladenbrot macht!
