Sie wissen nicht, was Sie zum Abendessen kochen sollen, wenn die Zeit knapp ist? Die Wahl liegt auf der Hand natürlich Würstchen! Einfach und lecker, schnell und nahrhaft. Ich biete ein originelles Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto von Würstchen im Ringteig an. Videorezept.
Würste im Teig sind ein schmackhaftes und wirtschaftliches Gericht. Für sie kann jeder Teig verwendet werden: Blätterteig, Hefe, Blätterteighefe. In meinem Rezept erzähle ich Ihnen, wie Sie aus gewöhnlichen Würstchen einen interessanten Snack machen - Würstchen im Ringteig. Ich verwende einen im Laden gekauften Blätterteig, den du aber nach deinem Lieblingsrezept selbst machen kannst. Wenn Sie gefrorenen Teig gekauft haben, können Sie schnell Produkte backen, die nicht nur lecker, sondern auch schön sind. Kinder können von der Gestaltung von Würstchen mit Kreisen angezogen werden, diese Methode ist nützlich für die Entwicklung der Feinmotorik der Hände und die Entwicklung des räumlichen Denkens. Darüber hinaus amüsieren solche originellen Würste eine fröhliche Gesellschaft und fliegen schnell vom Tisch. Auch bei der Gestaltung von Würstchen können Sie noch kreativer werden. Schneiden Sie zum Beispiel dünne Teigstreifen und wickeln Sie diese kreuzweise ein, mit Lücken, Spiralen oder formen Sie eine lustige Figur aus dem Teig, in deren Mitte sich eine Wurst befindet.
Im vorgeschlagenen Rezept werden Würste im Ofen gebacken. Sie können aber auch in einer Pfanne in Öl gebraten werden, dann wird die Vorspeise kalorienreicher, nahrhafter und fetter. Würste können variiert und mit Käsechips bestreut werden. Die Würste selbst können für jeden Geschmack und Geldbeutel sein. Normalerweise sind dies traditionelle gekochte, aber auch eine andere Sorte ist geeignet: geräucherte Würstchen, Grillwürste, Miniwürstchen … Würstchen im Teig servieren ist köstlich mit Ketchup, Sauerrahm, Knoblauch oder einer anderen Sauce, oder einfach nur mit einer Tasse Tee.
Sehen Sie auch, wie man Würstchen in Spiralki-Spieß-Teig kocht.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 204 kcal.
- Portionen - 4
- Kochzeit - 30 Minuten plus Zeit zum Auftauen des Teigs
Zutaten:
- Teig - 200 g
- Mehl - 1 Esslöffel zum Pudern der Arbeitsfläche
- Würste - 4 Stk.
Schrittweise Zubereitung von Würstchen im Teig mit Ringen, Rezept mit Foto:
1. Nehmen Sie den Teig aus dem Gefrierschrank und legen Sie ihn zum Auftauen in die untere Schiene des Kühlschranks. Wenn Sie das Auftauen beschleunigen müssen, lassen Sie es bei Raumtemperatur, verwenden Sie jedoch niemals einen Mikrowellenherd. Andernfalls wird der Teig weich, verliert seine Flockigkeit und wird sehr weich.
Bestreuen Sie eine Tischplatte mit einem Nudelholz mit Mehl und rollen Sie den Teig zu einer dünnen rechteckigen Schicht von etwa 3-5 mm aus. Legen Sie die Würstchen auf eine Teigplatte.
2. Wickeln Sie den Teig über die Würstchen.
3. Glätten Sie die Teigränder gut, damit die Wurst von allen Seiten vollständig bedeckt ist.
4. Auf der gesamten Länge der Wurst im Abstand von 1 cm einschneiden, die Wurst mit einem Messer vollständig durchschneiden und den unteren Rand des Teigs intakt lassen.
5. Drehen Sie die geschnittenen Wurstringe abwechselnd in verschiedene Richtungen, wie auf dem Foto gezeigt.
6. Übertragen Sie die dekorierten Würstchen auf ein Backblech. Der Teig zwischen den Wurstkreisen sollte zusammengehalten werden, damit der Snack nicht auseinanderfällt. Nach Belieben die Würste mit Käsespänen bestreuen oder mit Gemüse oder Butter bestreichen.
7. Senden Sie die Würstchen in den Teigringeln, um sie 15 Minuten lang in einem vorgeheizten Ofen auf 180 Grad zu backen. Die fertige Vorspeise warm und gekühlt servieren.
Siehe auch ein Videorezept zum Kochen von Wurst in Teig.
