Schritt-für-Schritt-Rezept für Blätterteig und Würstchen: eine Liste von Produkten und Regeln für die Herstellung schneller Mini-Puffs. Videorezepte.
Ein Blätterteig-Wurst-Snack ist eine einfache schnelle Mahlzeit, um Ihr Urlaubsmenü zu erweitern oder für einen schnellen Happen zu essen. In gewisser Weise ähnelt dieses Gericht Würstchen in Teig oder Pizza, aber die Option ist sehr leicht. Der Kochvorgang ist sehr einfach.
Es basiert auf zwei Produkten - Würstchen und Blätterteig. Der Geschmack des fertigen Gerichts hängt von der Qualität dieser Produkte ab.
Sie können alle Würste nehmen - Schweinefleisch, Rindfleisch, Hühnchen oder aus kombiniertem Hackfleisch, mit oder ohne Milch, geräuchert, mit Speck, mit Käse und anderen. Die Hauptsache ist, dass das Produkt von hoher Qualität ist.
Blätterteig kann auch im Supermarkt gekauft werden, was den gesamten Kochprozess erheblich erleichtert. Für unser Rezept sind sowohl hefe als auch hefefrei geeignet.
Um den Geschmack und das Aroma zu verbessern und das Aussehen des fertigen Snacks appetitlicher zu gestalten, nehmen Sie ein Ei zum Einfetten und Kräuter zum Garnieren. Auf Wunsch können Sie auch Hartkäse verwenden.
Im Folgenden finden Sie ein einfaches Rezept für einen Blätterteig- und Wurstsnack mit einem Foto eines Schritt-für-Schritt-Prozesses.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 343 kcal.
- Portionen - 6
- Kochzeit - 20 Minuten
Zutaten:
- Blätterteig - 500 g
- Würstchen - 4 Stk.
- Eigelb - 1 Stk.
- Grüns - 50 g
Schritt für Schritt einen schnellen Blätterteig- und Wurstsnack zubereiten
1. Zuerst den Teig auftauen. Sie können dies tun, ohne es aus der Verpackung zu nehmen oder direkt auf den Tisch zu legen, es etwas mit Mehl einzureiben oder mit einem Handtuch abzudecken, damit sich die Oberfläche nicht aufwickelt. Wenn es vollständig aufgetaut ist, rollen Sie die Schicht etwas aus und schneiden Sie sie mit einem Pizzamesser in kleine Quadrate. Sie sollten etwas größer sein als eine quergeschnittene Wurst.
2. Legen Sie die Teigstücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Das Ei in eine Schüssel geben und schlagen. Dann schmieren wir die Oberfläche jedes Quadrats.
3. Die Würstchen in dünne Scheiben schneiden und auf die Teigstücke legen, dabei etwas nach innen drücken.
4. Teilen Sie das Grün in kleine Zweige und legen Sie sie auf die Würstchen.
5. Das Backblech bei 220 Grad in den Ofen schieben und 15 Minuten backen.
6. Fertig ist ein origineller und schneller Snack aus Blätterteig und Würstchen! Wir servieren es auf einem breiten Teller mit unserer Lieblingssauce.
Siehe auch Videorezepte:
1. Mini-Puffs mit Würstchen
2. Blätterteigknöpfe
