Kürbisbrei mit Hirse ist einer der gesündesten und sollte in Ihre Ernährung aufgenommen werden. In Milch gekochter Haferbrei weckt einen Sturm angenehmer Kindheitserinnerungen. Und heute bieten wir Ihnen an, es zu kochen. Schritt für Schritt Rezept mit Foto.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Kürbis und Hirse sind Produkte, die sowohl einzeln als auch im Duett miteinander nützlich sind. Das Gericht kann für alle Gelegenheiten zubereitet werden. Es gibt viele Möglichkeiten, Brei zu kochen. Zum Beispiel wird er in Tontöpfen im Ofen oder Ofen gebacken, Sahne, frische oder gebackene Milch verwendet, Kürbis wird in Milch oder Wasser vorgekocht, gekocht wird püriert oder in Stücke geschnitten, er wird auch frisch oder gebacken verwendet. Im Allgemeinen gibt es, wie Sie sehen können, viele Möglichkeiten, dieses Gericht zuzubereiten, und sie sind alle abwechslungsreich. Aber heute werde ich Ihnen eine der einfachsten erzählen, die für die meisten Hausfrauen am akzeptabelsten ist.
Sie können diesen Brei gekühlt oder warm verwenden. Normalerweise zum Frühstück serviert, kann es ein großartiges Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie sein. Darüber hinaus kann Fertigbrei mit verschiedenen Geschmacksrichtungen angereichert werden. Fügen Sie beispielsweise Rosinen, kandierte Früchte, Pflaumen, Äpfel oder Zimt hinzu. Selbst der eingefleischte Anspruchsvolle wird einen so leckeren Brei nicht ablehnen. Darüber hinaus wirkt sich die Verwendung dieses Gerichts positiv auf den menschlichen Körper aus. Kürbisfasern stimulieren den Darm und verlangsamen den Alterungsprozess.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 115, 1 kcal.
- Portionen - 3
- Kochzeit - 40 Minuten
Zutaten:
- Gebackene Milch - 400 ml
- Hirse - 150 g
- Kürbis - 250 g
- Butter - 50 g
- Salz - eine Prise
- Zucker - 3 Esslöffel oder nach Geschmack
Kürbisbrei mit Hirse kochen
1. Den Kürbis schälen, waschen, in Würfel schneiden, mit Trinkwasser bedecken und 15 Minuten kochen lassen. Dann auf ein Sieb kippen, um die gesamte Flüssigkeit abzulassen. Gib das Gemüse zurück in den Topf und zerkleinere es mit einem Crush oder Mixer.
2. Sortieren Sie die Hirse aus und wählen Sie die schlechten Körner aus. In ein Sieb geben und waschen.
3. In einen Topf geben, mit Wasser im Verhältnis 1: 2 bedecken und etwa 15 Minuten kochen lassen.
Hinweis: Wenn der Kürbis oder die Hirse etwas zu wenig gekocht ist, machen Sie sich keine Sorgen, die Produkte werden während des Schmorens fertig.
4. Kombinieren Sie nun die Kürbismasse, die gekochte Hirse und den Zucker in einem Topf.
5. Gießen Sie Milch über alles.
6. Das Essen glatt kneten.
7. Stellen Sie den Topf auf den Herd. Aufkochen und Hitze reduzieren. Abdecken und 30 Minuten köcheln lassen. Während dieser Zeit kocht der Brei ein, die Milch verdunstet ein wenig und das Gericht wird sehr zart. Optional können Sie den Brei in den Ofen stellen, damit er darin gart. Dann wird es noch schmackhafter.
8. Probieren Sie den gekochten Brei. Wenn Sie nicht genug Süße haben, können Sie etwas Honig oder irgendwelche Früchte und Beeren hinzufügen.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie Sie köstlichen Kürbisbrei zubereiten.
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