Keine Lust mehr auf normale Suppen? Machen Sie eine einfache, aber köstliche Kartoffelsuppe mit grünen Erbsen aus der Dose. Herzhaft, schön, die Zubereitung erfordert nicht viel Aufwand. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Für ein normales und ordnungsgemäßes Funktionieren des Körpers wird eine Energiequelle benötigt, die als Nahrung dient. Hausfrauen müssen jeden Tag verschiedene Lebensmittel kochen. Aber manchmal stellt sich die Frage, was man heute zum Mittagessen kochen soll? Es gibt viele Rezepte, wie zum Beispiel Kartoffelsuppe mit grünen Erbsen aus der Dose. Dieses Gericht unterscheidet sich von gewöhnlicher Erbsensuppe durch einen weicheren und leichteren Geschmack. Dieser erste Gang wird aufgrund seines exquisiten und reichen Geschmacks, seines hellen Aussehens und seines wunderbaren Aromas alle Familienmitglieder ansprechen.
Für Brühe nehmen Sie jedes Fleisch: Rind, Lamm, Huhn oder Schwein. Das Ergebnis auf jeder Brühe wird Sie mit einem angenehmen Geschmack und Aroma begeistern. Achten Sie beim Kauf eines Konservenprodukts auf das Herstellungsdatum. Die Bank muss die Frühlings- oder Sommermonate des Jahres angeben, also die frisch geerntete Ernte. Wenn das Produkt in den Herbst- oder Wintermonaten datiert wird, ist es möglich, dass die Erbsen gelb und zäh werden. Achten Sie auch auf die Unversehrtheit der Verpackung. Die Dose sollte keine Dellen oder Beulen aufweisen. Wenn es verformt wird, beginnt sich das Produkt zu verschlechtern.
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- Kaloriengehalt pro 100 g - 159 kcal.
- Portionen - 5
- Kochzeit - 30 Minuten (wenn die Brühe vorgekocht ist)
Zutaten:
- Fleischbrühe auf einer beliebigen Brühe - 2 l
- Kartoffeln - 3 Stk.
- Grüns (beliebig) - ein kleiner Haufen (optional)
- Gekochtes Fleisch - 250 g
- Salz - 1 TL oder nach Geschmack
- Grüne Erbsen in Dosen - 300 g
- Lorbeerblatt - 2 Stk.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - 0,5 TL oder nach Geschmack
- Pimenterbsen - 3 Stk.
Schritt für Schritt Zubereitung von Kartoffelsuppe mit grünen Erbsen aus der Dose, Rezept mit Foto:
1. Die Brühe durch ein feines Sieb passieren, um alle Rückstände zu entfernen und in einen Kochtopf geben. Auf den Herd stellen und aufkochen. Kartoffeln schälen, waschen, in Würfel schneiden und in die Brühe geben.
2. Kochen Sie die Kartoffeln erneut, drehen Sie die Hitze auf die niedrigste Stufe und kochen Sie sie zugedeckt etwa 15 Minuten lang, bis sie weich sind. Dann das vorgegarte Fleisch in die Pfanne geben, in Stücke schneiden, die so groß sind, wie Sie es auf dem Teller haben möchten. Anstelle von Fleisch können Sie Frikadellen, Fleischwürste und andere Produkte verwenden.
3. Als nächstes die grünen Erbsen aus der Dose in die Pfanne geben.
4. Die Suppe mit Salz, schwarzem Pfeffer, Lorbeerblättern, Piment würzen. Kochen Sie es weitere 5 Minuten und fügen Sie das gehackte Grün hinzu. Kartoffelsuppe mit grünen Erbsenkonserven 10-15 Minuten ziehen lassen und mit Croutons oder Croutons servieren.
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