Köstlich und nahrhaft und vor allem nützlich, besonders für Kinder und diejenigen, die abnehmen möchten - Kürbisbrei mit Milch und Hirse. Die Zubereitung ist sehr einfach und aus den verfügbaren Produkten. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Kürbisbrei mit Milch und Hirse ist ein Gericht, das nach Kindheitserinnerungen schmeckt. Wenn Sie möchten, können Sie dem Gericht einen karamellisierten oder frischen Apfel hinzufügen, der dem Brei zusätzliche Süße, Geschmack und Nutzen verleiht. Obwohl der Geschmack des Gerichts in dieser Interpretation nicht weniger angenehm überrascht und gleichzeitig mit den unschätzbaren und unbestreitbaren Vorteilen dieses Gerichts erfreut.
Kürbis ist ein einzigartiges Gemüse, das sehr nährstoffreich ist. Es wird empfohlen, es zu verwenden, um die Durchblutung zu verbessern, den Verdauungstrakt zu normalisieren, Stress abzubauen … Und der Kaloriengehalt von Brei mit Kürbis ist viel niedriger als bei anderen süßen Getreidesorten, die zur Ablagerung von überschüssigem Fett führen. Kürbis-Hirse-Brei gilt jedoch zu Recht als diätetischer, insbesondere wenn er in Wasser und ohne Zucker gekocht wird. Der Kürbis selbst verleiht dem Gericht Süße. Hirse ist nicht weniger nützlich als Kürbis. Es enthält fast alle Vitamine und verliert auch nach der Wärmebehandlung seine medizinischen Eigenschaften nicht. Hirse wird vom Körper leicht verdaut und enthält eine große Menge an Ballaststoffen.
Siehe auch Kürbis- und Reisbrei kochen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 151 kcal.
- Portionen - 3
- Kochzeit - 30 Minuten
Zutaten:
- Kürbis - 200 g
- Getrocknete gemahlene Orangenschale - 1 TL
- Zucker - 1 Esslöffel oder nach Geschmack (Sie können es nicht verwenden)
- Butter - 20 g
- Milch - 400 ml
- Hirse - 100 g
Schritt für Schritt Kürbisbrei in Milch mit Hirse kochen, Rezept mit Foto:
1. Hirse in ein Sieb geben und unter fließendem Wasser waschen. Dann in eine tiefe Schüssel geben und 10 Minuten mit kochendem Wasser bedecken, damit es schneller gart.
2. Schäle und fasere den Kürbis mit der Saatkiste. Unter fließendem Wasser waschen, in Würfel schneiden und in einen Kochtopf geben.
3. Milch über den Kürbis gießen und auf den Herd stellen. Aufkochen, Hitze reduzieren und 5 Minuten kochen lassen.
4. Kippen Sie die Hirse in ein Sieb, sodass das gesamte Wasser glasig ist, und geben Sie sie in einen Topf mit Kürbis.
5. Den Brei mit Zucker, getrockneter Orangenschale würzen und verrühren. Kochen Sie das Essen nach dem erneuten Kochen 20 Minuten lang. Achte darauf, dass der Brei nicht anbrennt. Bei Bedarf Milch hinzufügen. Passen Sie die Konsistenz des Porridges mit der hinzugefügten Milch an. es kann dick, dünn oder mittelgroß sein. Butter in den vorbereiteten heißen Kürbisbrei in Milch und Hirse geben und schmelzen lassen. Das Gericht kann sowohl warm als auch gekühlt serviert werden. Es ist bei jeder Temperatur gleich lecker.
Siehe auch ein Videorezept zum Kochen von Kürbisbrei mit Hirse in Milch.
