Ein leichter Salat mit Tomaten, Paprika und Eiern ist eine tolle Idee für ein gesundes und leckeres Frühstück. Wir werden lernen, wie man es in einem Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto zubereitet. Videorezept.
Einen gewöhnlichen einfachen Salat zuzubereiten ist nicht schwierig: Ich habe das gesamte verfügbare Gemüse gehackt und mit Sauce gewürzt. Und dann sind wir mit dem geschmacklosen und verblassten Ergebnis unzufrieden. Fester, richtiger und schmackhafter Salat - kombinierbare Produkte und ein passendes Dressing. Die gesamte Komposition bricht zusammen, wenn diese Punkte verletzt werden. Aus irgendeinem Grund wird ein Turm aus vielen verschiedenen Produkten, die großzügig mit Mayonnaise gewürzt sind, sofort mit einem Salat in Verbindung gebracht. Wir werden uns von diesem Stereotyp entfernen, denn leckerer Salat kann einfach und leicht sein! Salat mit Tomaten, Paprika und Eiern kochen.
Besonders beliebt sind frische Tomatensalate. Sie sind ein Muss in vielen Gerichten. Die Früchte passen gut zu anderem Gemüse und Kräutern. Natürlich kannst du einfach eine Tomate essen. Aber in einer Gesellschaft mit anderem Gemüse sind Tomaten viel schmackhafter. Pfeffer ist auch eines der am häufigsten verwendeten Gemüse in der Küche und wird in einer Vielzahl von Gerichten verwendet. Um einen Tomatensalat mit Paprika nahrhafter und schmackhafter zu machen, müssen Sie zusätzliche Lebensmittel als Zusatzstoffe verwenden, z. B. Fleisch, Hühnchen, Eier. Sie werden diesen Salat mit Tomaten, Paprika und Eiern, zubereitet nach dem untenstehenden Rezept, auf jeden Fall lieben.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 85 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 10 Minuten
Zutaten:
- Tomaten - 1 Stk.
- Gurken - 1 Stk.
- Salz - 0,5 TL
- Pflanzenöl - zum Dressing
- Eier - 1 Stk.
- Süße Paprika - 1 Stk.
- Knoblauch - 1 Nelke
- Bitterer Pfeffer - 0,25 Schoten
- Grüns (beliebig) - nach Geschmack
Schritt für Schritt Salat mit Tomaten, Paprika und Eiern kochen, Rezept mit Foto:
1. Die süße Paprika waschen, den Stiel abschneiden, die Samen mit Trennwänden reinigen und in Streifen schneiden.
2. Tomaten waschen, trocknen und in Scheiben schneiden. Nehmen Sie Tomaten, die fest, aber fleischig sind. Sehr weiche Früchte geben viel Saft und der Salat wird zu wässrig.
3. Die Gurken waschen, mit einem Baumwolltuch trocknen und in dünne Halbringe von 3-4 mm schneiden.
4. Grüns waschen, trocknen und fein hacken.
5. Den Knoblauch schälen und hacken. Die Peperoni von den Kernen schälen, denn sie enthalten den größten Teil der Schärfe und werden zerhackt. Eier hart kochen, in Eiswasser kalt stellen, schälen und halbieren. Wie man hartgekochte Eier kocht, finden Sie auf den Seiten der Website ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto. Um Salat zuzubereiten, können Sie anstelle von Hühnereiern Wachteleier verwenden und deren Anzahl anpassen. Zum Beispiel entspricht 1 Hühnerei 3-4 Wachteleiern.
6. Alle gehackten Lebensmittel außer den gekochten Eiern in eine Salatschüssel geben.
7. Salat mit Salz würzen, Pflanzenöl hinzufügen und umrühren.
8. Den Salat in eine Servierschüssel geben.
9. Mit Eierecken und einem Zweig Basilikum dekorieren. Den vorbereiteten Salat mit Tomaten, Paprika und Eiern direkt nach dem Kochen auf den Tisch servieren.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man einen leckeren Salat mit Paprika, Tomaten, Brokkoli, Wachteleiern und Sauerrahm zubereitet.
