Ein Salat mit Tomaten, Gurken, Knoblauch und Eiern ist ein herzhaftes, leckeres und einfaches Gericht, das nicht schwer und vor allem sehr schnell zuzubereiten ist. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Der Sommer ist die Lieblingszeit jeder Frau. Da dies die Zeit des Urlaubs ist, sind Meeresbräunung, Sonnenbaden, angenehme Bekanntschaften und eine wunderbare Gelegenheit, den Körper schnell in eine schöne Form zu bringen, ohne die Gesundheit zu schädigen, aber den Körper mit nützlichen Substanzen aufzufüllen. Die Hausfrauen helfen Rezepten mit einer reichen Sommerernte: Gurken, Tomaten, Knoblauch, frischer Kohl, junges Gemüse, Früchte usw. Betrachten Sie ein einfaches Rezept aus saftigen und unschädlichen Produkten - Salat mit Tomaten, Gurken, Knoblauch und Eier. Es wird Ihr sommerliches Tagesmenü abwechslungsreich gestalten und Sie mit einer Extravaganz an Geschmack begeistern. Die Zubereitung des Gerichts dauert nicht lange, aber um es zuzubereiten, benötigen Sie gute Laune, erschwingliche Produkte und ein paar Minuten Freizeit.
Nehmen Sie Tomaten für das Rezept groß, fleischig und fest. Eine rosa Sorte ist ideal. Wenn die Tomaten zu wässrig sind, fließen sie schnell, wodurch der Salat sehr wässrig wird, was das Aussehen und den Geschmack des Gerichts ruiniert. Wenn Sie einen Salat für Ihre Morgenmahlzeit zubereiten, dann schließen Sie Knoblauch aus dem Rezept aus, denn es gibt einen unangenehmen Geruch im Mund. Die Eier sind laut Rezept Hühnereier, aber Sie können sie im entsprechenden Verhältnis durch Wachteleier ersetzen: 1 Hühnerei entspricht 4 Wachteleiern. Es gibt Möglichkeiten, Hühnereier durch Straußeneier zu ersetzen. Auf Wunsch kann der Salat durch Hinzufügen anderer Produkte variiert werden: gekochtes Hühnchen, Käse, Nüsse …
- Kaloriengehalt pro 100 g - 59 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Tomaten - 1 Stk.
- Salz - 0,5 TL oder nach Geschmack
- Knoblauch - 1 Stk.
- Olivenöl - zum Dressing
- Knoblauch - 1 Nelke
- Gurken - 1 Stk.
- Petersilie - ein paar Zweige
- Peperoni - 1 cm Schote
- Basilikum - ein paar Zweige
Schritt für Schritt Salat kochen mit Tomaten, Gurken, Knoblauch und Eiern, Rezept mit Foto:
1. Tomaten waschen, mit Küchenpapier trocknen und in Spalten schneiden.
2. Gurken waschen, trocknen, Enden abschneiden und in dünne Halbringe von 3-4 mm schneiden.
3. Grüns waschen, trocknen und fein hacken. Knoblauch schälen und hacken. Peperoni schälen und hacken.
4. Eier hart kochen, in Eiswasser abkühlen, schälen und in Würfel schneiden. Hartgekochte Eier werden 8 Minuten gekocht. Nicht zu lange kochen, sonst wird das Eigelb blau. Ein detailliertes Rezept zum Kochen von hartgekochten Eiern finden Sie auf den Seiten der Website mit der Suchleiste.
5. Geben Sie alle Lebensmittel in eine tiefe Schüssel.
6. Salat mit Tomaten, Gurken, Knoblauch und Eiern, mit Salz würzen, mit Oliven- oder Pflanzenöl gießen und umrühren. Direkt nach dem Kochen servieren.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man einen Salat mit Tomaten, Gurken, Käse und Mayonnaise zubereitet.
