Ein äußerst schmackhafter, saftiger und aromatischer Snack aus im Ofen gebackenem Gemüse. Es ist schnell und einfach zubereitet: Gemüse hacken und Backofen vorheizen. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt Zubereitung eines im Ofen gebackenen Gemüsesnacks
- Videorezept
Backen ist eine erstaunliche Art, Speisen mit Hitze zuzubereiten. Die meisten Lebensmittel sind großartig gebacken. Dies sind Brot, Desserts, Fleisch, Fisch, Geflügel … Gemüse wird im Ofen oder Ofen nicht weniger gut gegart. Ofengebackenes Gemüse mit Gewürzen, Pflanzenöl und anderen Zusatzstoffen ist eine köstliche Beilage zu jeder Mahlzeit. Das Gericht wird zu bestimmten Jahreszeiten mit verfügbarem Gemüse zubereitet. Ein warmes Gericht ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für ein schnelles und gleichzeitig leichtes und herzhaftes Abendessen. Wenn nach einem harten Arbeitstag keine Kraft und kein Wunsch vorhanden ist, etwas zu Hause zu kochen, dann wird dieses Rezept zur Rettung kommen. Dies ist die perfekte Schnellwäsche.
Ein solches Rezept kann in einer Stadtwohnung, gebackenem Gemüse im Ofen und auf dem Land oder bei einem Picknick mit dem Grill zubereitet werden. Das Gericht ist perfekt für ein Picknick als Oper vor Grillabenden oder Grillabenden. Während die Kohlen brennen, können Sie jede Art von Gemüse über offenem Feuer backen. Das Gericht kann zu Hause unter dem Grill oder im Ofen für eine festliche Tafel zubereitet werden. Gebackenes Gemüse kann pur, fein gehackt zum Fleisch, serviert werden. Für ein köstliches Abendessen kann gebackenes Gemüse auch als warmer Salat serviert werden. Nachdem das Gemüse 1-2 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt wurde, kann es außerdem gekühlt serviert werden. Jede Präsentation wird nützlich und schön sein!
- Kaloriengehalt pro 100 g - 102 kcal.
- Portionen - 2-3
- Kochzeit - 40 Minuten
Zutaten:
- Kürbis - 400 g
- Süße rote Paprika - 1-2 Stk.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise
- Aubergine - 2 Stk.
- Pflanzenöl - zum Einfetten des Backblechs und 1 EL. für Marinade
- Salz - große Prise oder nach Geschmack
- Honig - 1 Esslöffel
- Äpfel - 2 Stk.
- Sojasauce - 1 Esslöffel
Schritt-für-Schritt-Zubereitung eines Snacks aus im Ofen gebackenem Gemüse, ein Rezept mit Foto:
1. Kürbis schälen, Kerne entfernen und Fasern entfernen. Das Fruchtfleisch waschen und in etwa 1-1,5 cm dicke und bis zu 3-4 cm lange Riegel schneiden. Die Auberginen waschen, mit einem Handtuch trocknen und in Kürbisgröße schneiden. Verwenden Sie junge Früchte, sie haben keine Bitterkeit. Die alten blauen in Scheibenform mit Salz bestreuen und eine halbe Stunde stehen lassen. Während dieser Zeit tritt das gesamte Solanin aus ihnen heraus. Die süße Paprika mit Trennwänden von den Kernen schälen, den Schwanz entfernen und in große Streifen schneiden. Die Äpfel waschen und das Kerngehäuse mit einem speziellen Messer entfernen.
2. Ein Backblech mit einer dünnen Schicht Pflanzenöl einfetten und das Gemüse auslegen. Die Speisen locker auf dem Backblech anrichten.
3. Machen Sie eine Sauce mit Honig, Pflanzenöl und Sojasauce. Fügen Sie etwas Salz und schwarzen Pfeffer hinzu. Übertreibe es nicht mit Salz, denn die Sojasauce fügt dem Dressing Salz hinzu.
4. Die Sauce gut umrühren und über das Gemüse direkt auf das Backblech gießen.
5. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und das Gemüse eine halbe Stunde backen. Rühren Sie sie während des Backens nicht um, Sie können sie nur schütteln. Dann bleiben die Scheiben ganz und schön.
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