Merkmale der grünen Diät

2024 Autor: Arianna Cook | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 14:32

Die Regeln und Merkmale der grünen Diät. Was sind die Vorteile und Kontraindikationen dieser Diät? Erlaubte Speisen, Menüs und Probemahlzeiten. Was sind die Ergebnisse der Anwendung der grünen Diät? Eine grüne Diät ist eine großartige Option für die Gewichtsabnahme im Sommer, wenn Obst, Gemüse und Gemüse reichlich vorhanden sind. Ihre Idee ist, nur grüne Lebensmittel zu essen. Es passt zu Ihnen, wenn es Ihr Ziel ist, den Körper zu reinigen und zu heilen und gleichzeitig ein wenig zusätzliche Pfunde loszuwerden, die Sie in den Winterferien oder im Urlaub, wo alles inklusive war, gewonnen haben.

Grüne Diätregeln zum Abnehmen

Ende des zwanzigsten Jahrhunderts wurde die grüne Diät (sowie andere bunte - Orange, Gelb, Rot und Violett) von amerikanischen Ernährungswissenschaftlern zur Entgiftung und leichten Gewichtsabnahme entwickelt. Die reinigende grüne Diät hat ein paar Regeln. Sie sind ganz einfach:

• 50 bis 50 … Die Hälfte Ihrer Portion einer Mahlzeit sollte aus grünen Lebensmitteln (Beeren, Gemüse und Obst) bestehen.
• Gewürze … Alles, was Sie sich mit dieser Diät leisten können, sind Gemüse, Knoblauch und Olivenöl (aufgrund der enthaltenen Omega-3-Säure beschleunigt es den Stoffwechsel und damit die Entgiftung des Körpers). Die Verwendung von Salz sollte auf ein Minimum beschränkt werden, da es durch das Zurückhalten von Flüssigkeit im Körper die Ausscheidung von Giftstoffen hemmt.
• Verbotene Produkte … Sie sollten keine Snacks, halbfertige und frittierte Lebensmittel, keine Süßigkeiten und keinen Kaffee sowie alles aus Fleisch und Milch essen. Ausnahme: fettarmer Hüttenkäse, Kefir, Joghurt oder Buttermilch, die die Verdauung unterstützen und Kalzium enthalten, das für den beschleunigten Abbau von Fettzellen notwendig ist.
• Getränk … Sie müssen täglich mindestens 2 Liter Flüssigkeit trinken. Es kann Kräuter- oder Grüntee, Säfte aus frischem Obst und Gemüse von grüner Farbe, Mineralwasser ohne Gas und Aromen sein. Alkohol ist verboten, außer trockener Weißwein, verdünnt mit Mineralwasser (1: 1).

Sie können sich nicht zu einem Schweregefühl verschlingen, die Nahrung sollte im Abstand von 2 Stunden fraktioniert verzehrt werden. Brot, Toast, Müsli sind bis 12.00 Uhr erlaubt, Obst - bis 17.00 Uhr und Gemüse, Kefir und Eiweiß - bis 22.00 Uhr.

Sie müssen immer zu einer genau definierten Zeit essen. Frühstücken Sie nur nach jeder körperlichen Aktivität (Übungen oder Hausarbeit). Das Mittagessen sollte frühestens mittags und die letzte Mahlzeit spätestens 3 Stunden vor dem Zubettgehen sein.

Vorteile einer grünen Ernährung

Es ist sehr vorteilhaft, so viel wie möglich nur grüne Lebensmittel zu essen. Eine ähnliche Diät beim Abnehmen auch:

• Stärkt die Immunität … Und das alles dank der Tatsache, dass grüne Lebensmittel viele Spurenelemente, Vitamine und Chlorophyll enthalten. Es ist dieses Pigment, das sich positiv auf den Stoffwechsel, das Immunsystem des Körpers und die Hämatopoese auswirkt. Es reinigt auch den Darm und den Magen von unverdauter Nahrung und den Körper als Ganzes von Schwermetallen, Giftstoffen und reduziert die Menge an freien Radikalen.
• Verlangsamt die Lipogenese … Das heißt, der Prozess der Fettbildung aus Kohlenhydraten. Dies wird durch die in grünem Gemüse und Obst enthaltene Tartronsäure erleichtert.
• Reinigt den Körper … Dieser Prozess wird neben Chlorophyll auch durch Ballaststoffe beeinflusst. Es reinigt wie eine steife Bürste unverdaute Rückstände aus dem Verdauungstrakt und entfernt Giftstoffe.
• Verbessert das Aussehen … Die in grünen Produkten enthaltenen nützlichen Mineralien und Vitamine wirken sich positiv auf die Haut und das Zahnfleisch aus und reduzieren die Manifestationen von Parodontitis.
• Reduziert den Appetit … Buntes Gemüse, Beeren, Früchte nehmen wir unbewusst als reif und schmackhaft wahr, dies trägt zur Bildung von Magensaft und gutem Appetit bei. Grüne Lebensmittel haben diesen Effekt nicht. Aufgrund der großen Menge an Ballaststoffen, die den Magen füllen, verursachen sie jedoch ein Sättigungsgefühl. Dies bedeutet, dass es einfacher ist, eine grüne Diät zu befolgen als jede andere.

Bitte beachten Sie! Obwohl alle grünen Früchte und Gemüse sehr nützlich sind, können Sie dem Körper die benötigten Fette und Proteine nicht entziehen, dies wirkt sich negativ auf Gesundheit und Wohlbefinden aus. Sie sollten nur in minimalen Mengen verzehrt werden.

Kontraindikationen für eine grüne Ernährung

Obwohl Naturheilkundler eine grüne Ernährung für völlig unbedenklich halten, empfiehlt die moderne Ernährungswissenschaft, diese nicht länger als 10 Tage einzuhalten, um dem Körper nicht die benötigten Kohlenhydrate, Proteine und Fette zu entziehen.

Konsultieren Sie vorher unbedingt Ihren Arzt, da solche Lebensmittel Magenprobleme hervorrufen können.

Eine grüne Ernährung kann zu Problemen mit Zähnen und Zahnfleisch führen, daher sollten Sie Ihren Zahnarzt aufsuchen und Ihre von Karies betroffenen Zähne heilen, da sonst eine große Menge Rohkost das Problem schnell verschlimmert.

Kinder, Jugendliche, Schwangere und Stillende sollten dieser Diät nicht folgen, da all diese Kategorien eine reichhaltige und abwechslungsreiche Ernährung erfordern. Es ist auch kontraindiziert für Menschen mit Ballaststoffintoleranz, Patienten mit chronischen Erkrankungen, Allergiker.

Wichtig! Steigen Sie schrittweise in die grüne Diät ein und reduzieren Sie die Kohlenhydrate 2-3 Tage vor Beginn. Um mögliche gesundheitliche Probleme aufgrund des Mangels an Nährstoffen und Mineralien im Körper zu vermeiden, nehmen Sie zu diesem Zeitpunkt einen Multivitaminkomplex ein.

Erlaubte Lebensmittel für eine grüne Ernährung

Es wird angenommen, dass die Gewichtsabnahme umso besser ist, je heller die grüne Farbe (und damit mehr Chlorophyll) ist. Hier ist eine Liste von Lebensmitteln, die für eine grüne Ernährung geeignet sind:

1. Früchte … Von den für uns üblichen - grünen Apfel- und Birnensorten, von exotischen - Pampelmusen und Limetten.
2. Beeren … Das sind bei uns üblich grüne Trauben, Stachelbeeren, sowie Kiwi und ein seltener Gast auf den Tischen - Avocado.
3. Gemüse … Gurken und Kohl in verschiedenen Sorten (z. B. Brokkoli, Rosenkohl, Kohlrabi, Blumenkohl usw.), Paprika, aber auch seltener gegessene Kürbisse und Zucchini, Erbsen und Bohnen, beliebt und zu jeder Jahreszeit erhältlich.
4. Grüne … Vergessen Sie neben den weit verbreiteten Zwiebeln, Knoblauch, Salat, Sauerampfer, Dill und Petersilie nicht Koriander, Spinat, Sellerie, Rucola, Spargel und Artischocke.

Grünes Diätmenü

Normalerweise dauert eine grüne Diät 4 bis 10 Tage. Wenn Sie den Körper auf diese Weise regelmäßig reinigen möchten, ist das empfohlene Schema: 4 Tage Diät, 16 Tage Pause, 4 Tage Diät usw. Die Maßnahme ist in allem gut, und daher lohnt es sich nicht, ein Menü ausschließlich aus grünen Produkten zu machen. In der Ernährung muss es zum Beispiel Fette (Pflanzenöl) geben, schon weil viele Gemüse ohne sie nicht aufgenommen werden können.

1 Tag grünes Diätmenü

Sogar ein solcher Fastentag mindestens zweimal im Monat normalisiert die Funktion des Nervensystems und des Magen-Darm-Trakts und verbessert auch das Hautbild.

Ein Beispiel für ein Menü für eine grüne Diät für 1 Tag:

• Frühstück … Fettarmer Hüttenkäse (100 g), grüner Apfel, Joghurt (200 ml).
• Mittagessen … Leichter Salat aus Grüns und Pinienkernen.
• Abendessen … Magere Gemüsesuppe, Salat aus Gurken, Kräutern und Kohl.
• Nachmittags-Snack … Jede grüne Frucht.
• Abendessen … Salat aus Kräutern, Gurken und Paprika mit fettarmem Feta-Käse.
• Snack vor dem Schlafengehen … Das Weiß von zwei Eiern.

Bitte beachten Sie! Wenn Käse auf dem Speiseplan steht, essen Sie nicht mehr als 50 g zu einer Mahlzeit.

Menü für eine grüne Diät für die Woche

Hier ist ein Beispiel für ein wöchentliches Menü für diejenigen, die eine grüne Diät einhalten möchten.

Frühstück:

1. Gedämpftes Omelett mit Spinat, Kräutertee;
2. Käsekuchen mit Joghurt übergossen und mit Kräutern, Fruchtsaft bestreut;
3. Hüttenkäse mit Honiggeschmack, grüner Tee;
4. Käse, Kleiebrottoast, mit Dill bestreut, Kräutertee;
5. Haferflocken mit geriebenem grünem Apfel, gewürzt mit Honig, Zitronensaft und zerstoßenen Nüssen, ein Glas Joghurt;
6. Gedämpftes Omelett, bestreut mit Kräutern und fein gehacktem Spinat, Trauben- und Apfelsaft;
7. Hüttenkäsepfannkuchen gewürzt mit Joghurtsauce, Salat, Hagebuttenbrühe.

Zweites Frühstück:

• Tag 1-2 - grüne Früchte;
• Tag 3-4 - beliebige grüne Beeren;
• Tag 5 - Kiwi;
• Tag 6-7 – Grüner Frucht-Smoothie.

Mittagessen:

1. Gemüsepüreesuppe, Gurken- und Paprikasalat mit Kräutern, Apfelsaft;
2. Kartoffelsuppe, gekochter Brokkoli, Zwiebelsalat mit Sellerie und Äpfeln, Traubensaft;
3. Fasten-Borschtsch mit Sauerampfer und Eiweiß, Rucola, Dill und Feta-Käse-Salat;
4. Blumenkohl und andere grüne Gemüsepüreesuppe, Kräuter, eine Scheibe gekochter Fisch, Traubensaft;
5. Salat mit gekochtem Ei, Avocado und Zwiebelfleisch, Apfelsaft;
6. Kartoffelsuppe mit Reis, Salat aus grünem Paprika, Zwiebeln und Kräutern, eine Scheibe gekochte Hähnchenbrust, ein Glas Apfel- und Traubensaft;
7. Brokkoli-Kartoffel-Karotten-Suppe, Apfel-Sellerie-Salat, gewürzt mit Kefir, Fruchtsaft.

Snacks am Nachmittag:

• Salat mit Blattgemüse und Pinienkernen;
• Ungesäuerte Cracker mit Feta-Käsestückchen und Kräutern;
• Käse, frisches Kleiebrötchen, Gemüse, Gurke;
• Bratäpfel mit Honig, Hüttenkäse und Rosinen;
• Jede grüne Frucht;
• Toast bestreut mit fein gehacktem Rucola und Feta-Käse;
• Frische Cracker mit Kräutern und Hüttenkäse.

Abendessen:

1. Geschmorter Kohl und ein Glas Kefir;
2. Pilaw mit Gemüse, Kefir;
3. Reis mit Pilzen, Gurken und Paprika, ein Glas Kefir;
4. Hüttenkäse-Auflauf mit Rosenkohl und Kräutern, Joghurt;
5. Fisch mit gedünstetem Kohl, einer Scheibe Kleiebrot;
6. Geschmorter Kohl, eine Scheibe gekochter Fisch, Kräuter, ein Glas Kefir;
7. Reis, grüne Bohnen, ein Glas Kefir.

Snacks vor dem Schlafengehen:

• Tag 1-2 - grüner Tee;
• Tag 3-4 - Hagebuttenabkochung;
• Tag 5-6 - Kräutertee mit Minze;
• Tag 7 - Gurke.

Erinnern! Abkochungen und Tees können mit etwas Honig und Zitronensaft versetzt werden. Essen Sie Kefir, Joghurt, Hüttenkäse fettarm und geschmacksneutral. Achten Sie darauf, alle Salate mit Olivenöl zu würzen (kann durch Pflanzenöl ersetzt werden), nicht mehr als 1 TL. für eine Mahlzeit. Fisch, mageres Fleisch und Hüttenkäse sollten während einer grünen Diät in Maßen gegessen werden, nicht gebraten, sondern nur gekocht, gebacken, gedünstet.

Grünes Diätmenü für 10 Tage

Die maximale Anzahl von Tagen für eine grüne Diät beträgt zehn, hier ist eine ungefähre Speisekarte für diese Zeit.

Erster und sechster Tag:

• Frühstück: Vollkorntoast mit Pestosauce, Hüttenkäse (200 g), Kräutersud mit Honig.
• Zweites Frühstück: Gurke.
• Mittagessen: Gemüsesuppe mit Reis und Kräutern, gekochtem Ei, Rucola und Basilikumsalat mit Feta-Käsestücken, gewürzt mit Kefir, ein Glas Gemüsesaft.
• Nachmittagsjause: Trauben.
• Abendessen: Salzkartoffeln mit Spargelbohnen, Avocado-Zwiebel-Fruchtsalat, Joghurt.
• Snack vor dem Schlafengehen: Grüner Tee mit Minze.

Zweiter und siebter Tag:

1. Frühstück: ein Sandwich aus Vollkornbrot, mit Bryndza bestrichen, mit Kräutern püriert, ein Glas Joghurt.
2. Zweites Frühstück: Hagebuttenbrühe mit Zitrone und Honig.
3. Mittagessen: Püree-Zwiebelsuppe mit Kräutern und Kartoffeln, Brokkoli, Knoblauch und Rucola-Salat, abgeschmeckt mit fettarmer Sauerrahm und Knoblauch.
4. Nachmittagsjause: grüner Apfel mit Hüttenkäse, Honig und Pinienkernen gebacken.
5. Abendessen: Hüttenkäseauflauf mit Brokkolistücken, Kartoffeln und grünen Bohnen, Kefir.
6. Snack vor dem Schlafengehen: Gurke.

Dritter und achter Tag:

• Frühstück: eine Scheibe Feta-Käse, Salat, Kiwi, grüner Tee mit Zitrone.
• Zweites Frühstück: ein Apfel oder eine Gurke.
• Mittagessen: Kartoffelsuppe mit gekochter Hühnerbrust, Kräutersalat, Brokkoli und grünem Pfeffer.
• Nachmittagsjause: Frucht- oder Beeren-Smoothies.
• Abendessen: ein Teller mit gedünstetem oder gekochtem Gemüse, gewürzt mit Kräutern und mit Olivenöl beträufelt.
• Snack vor dem Schlafengehen: Kräutertee mit Minze und Honig.

Vierter und neunter Tag:

1. Frühstück: Schwarzbrot, bestrichen mit zerkleinertem Käse, gemischt mit Knoblauch und anderen Kräutern, grüner Tee.
2. Zweites Frühstück: Joghurt oder Trauben.
3. Mittagessen: gekochtes Hühnchen (Brust) mit Reis und Kräutern, Hüttenkäse mit Knoblauch, Spinat, Rosmarin und leicht gesalzen, ein Glas Joghurt.
4. Nachmittagsjause: Apfel.
5. Abendessen: gekochte grüne Bohnen, Erbsen und Brokkoli, gewürzt mit Dill, Petersilie, Basilikum und Knoblauch.
6. Snack vor dem Schlafengehen: grüner Tee.

Fünfter und zehnter Tag:

• Frühstück: ein Glas Kefir und Haferflocken mit Nüssen, Samen, Zitronensaft, grünem Apfel und Honig.
• Zweites Frühstück: ein Glas Fruchtsaft oder grüne Früchte.
• Mittagessen: ein Stück gekochter Fisch, frischer Gemüsesalat (Gurken, Kräuter, Zwiebeln, Kohl), gekochtes Ei, Saft.
• Nachmittagsjause: Joghurt.
• Abendessen: gebackene Hähnchenbrust mit gedünstetem Kohl und Pilzen, Vollkornbrot und Kefir.
• Snack vor dem Schlafengehen: Hagebuttenabkochung.

Bitte beachten Sie! Denjenigen, die eine grüne Diät einhalten, werden körperliche Aktivität, Massage und ein Saunabesuch gezeigt, damit der Körper effizienter von Giftstoffen befreit wird.

Grüne Diät-Rezepte

Nachfolgend finden Sie die Rezepte für jede Mahlzeit während der Grünen Diät:

1. Spinatomelett … Gute Frühstücksoption. Eine Handvoll Spinat und grüne Bohnen hacken, etwas salzen und 10 Minuten in ein Wasserbad geben. In der Zwischenzeit 2 Eier nehmen (nur das Eiweiß kann verwendet werden), mit einem halben Glas Milch verquirlen und diese Mischung über das Gemüse im Wasserbad gießen. Weitere 10 Minuten kochen.
2. Beeren-Frucht-Smoothie … Während des Mittagessens 1 Kiwi-Fruchtfleisch, 100 g kernlose Trauben und eine halbe Birne mit einem Mixer schlagen. Nach Belieben 3 EL hinzufügen. l. Wasser oder 3 Eiswürfel.
3. Gemüsepüree-Suppe … Gönnen Sie sich zum Mittagessen eine Diätsuppe. Gemüse schälen und in große Stücke schneiden (3 Kartoffeln, Zwiebel, 2 Karotten, Zucchini), weich kochen. Mit der Brühe mit einem Mixer verquirlen und mit fettarmer Sauerrahm, fein gehackten Kräutern und Knoblauchcrotons servieren (Vollkornbrot in Würfel schneiden, 2-3 Minuten in der Mikrowelle trocknen, mit zerdrücktem Knoblauch würzen).
4. Salat mit Nüssen … Gönnen Sie sich einen frischen Salat als Nachmittagsjause. Den gewaschenen Salat (100 g) klein reißen, mit Zitronensaft beträufeln, Pinienkerne (10 g) und Knoblauch dazugeben (vorher durch eine Presse geben), mit Olivenöl (2 Esslöffel) würzen, 15 Minuten ziehen lassen.
5. Fisch überbacken mit Kräutern … Kräuter fein hacken, etwas salzen, mit Pflanzenöl würzen. Die Kabeljaufilets auf die Alufolie legen, mit Kräutern bestreichen, mit Alufolie abdecken und im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen 15 Minuten backen.
6. Grüner Joghurt … Das Fruchtfleisch von 1 Birne, 2 Handvoll Spinat, den Saft einer halben Limette in einem Mixer aufschlagen, einen Löffel Honig und fettarmen Joghurt hinzufügen. Joghurt kann auf Wunsch durch Mandelmilch ersetzt werden: in einem Mixer ein Glas Wasser und eine Handvoll geschälte rohe Mandeln einrühren, abseihen.

Interessant! Versuchen Sie, den Tisch mit grünen Gerichten zu servieren. Einige Ernährungswissenschaftler glauben, dass es wie grünes Gemüse und Obst den Appetit reduziert. Besonders effektvoll sind helle Grüntöne.

Ergebnisse der grünen Ernährung

Sie können nicht länger als zehn Tage eine grüne Diät einhalten, ohne Ihrer Gesundheit zu schaden. Was wirst du am Ende haben:

• Gewichtsverlust … Ungefähr während dieser Zeit werden Sie 1 bis 3 kg abnehmen. Eine solche Diät ist für diejenigen geeignet, die nicht drastisch abnehmen möchten, sondern nur ihre Figur straffen möchten.
• Den Körper reinigen … Chlorophyll und Ballaststoffe, die in grünem Gemüse, Beeren und Früchten enthalten sind, entfernen Toxine und Toxine perfekt.
• Verbesserung des Wohlbefindens … Dies geschieht durch Gewichtsverlust, Verbesserung des Haut- und Haarzustandes sowie durch allgemeine Stärkung des Immunsystems und Aktivierung des Stoffwechsels.

Interessant! Grünes Obst und Gemüse hat einen niedrigen glykämischen Index und normalisiert daher den Blutzuckerspiegel. Was ist eine grüne Diät - sehen Sie sich das Video an:

Die grüne Diät hat eine kleine Anzahl von Kontraindikationen, sie ist einfach und erschwinglich, ideal für diejenigen, die den Körper von Giftstoffen reinigen und gleichzeitig etwas abnehmen möchten. Nach den Prinzipien dieser Diät können Sie einen wöchentlichen Fastentag vereinbaren.