Sie möchten Ihre Lieben mit exquisitem Gebäck überraschen und erfreuen? Aus Blätterteig eine zarte Pfirsichtarte herstellen. Der Erfolg ist garantiert!
Was gibt es Schöneres als ein zartes Stück frisch gebackene Torte mit einer saftigen Füllung aus aromatischen Pfirsichen, die im Mund zergeht? Meiner Meinung nach nur die Torte, die von Hand gemacht wurde. Selbstgemachte Kuchen sind meiner Meinung nach immer schmackhafter und gefühlvoller als im Laden gekaufte, daher teile ich mit Ihnen mein Lieblingsrezept für Pfirsichtarte auf einem dünnen, zarten Blätterteig. Ein großes Plus dieses Desserts ist, dass es unanständig schnell kocht! Die Vorbereitung dauert nicht länger als 10 Minuten. Außerdem können Sie im Sommer fast jeden Tag ein solches Dessert zubereiten, und es wird nicht langweilig - wechseln Sie einfach die Früchte für die Füllung. Verwenden Sie für die Torte einen Marken-Fertig-Blätterteig, dem Sie vertrauen. Es ist besser, den Blechteig vorher aus dem Kühlschrank zu nehmen und auftauen zu lassen. Nun, fangen wir an zu kochen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 128 kcal.
- Portionen - für 4 Personen
- Kochzeit - 1 Stunde
Zutaten:
- Pfirsiche - 3-5 Stk.
- Blätterteig - 500 g
- Zucker - 5 EL. l.
- Butter - 40 g
- Zimt - 0,5 TL
Schritt für Schritt Kochen Pfirsich-Tarte auf Blätterteig - Rezept mit Foto
Sie können den Ofen sofort einschalten. Während es auf 180 Grad aufheizt, haben wir alles bereit. Eine Schicht aufgetauten Teig ausrollen und in eine runde Form mit niedrigen Seiten legen. Zucker mit Zimt mischen und mit der Hälfte der Masse auf den Tortenboden streuen.
Pfirsiche waschen, mit einem Handtuch trocken tupfen und in kleine Spalten schneiden, Kerne entfernen. Wählen Sie reife Früchte für herbe, aber nicht überreife, damit sie dicht sind und beim Kochen viel Saft abgeben. Die Pfirsichspalten auf den Teig legen.
Die restlichen Pfirsichscheiben mit dem restlichen Zucker und Zimt bestreuen.
Butterstücke nach dem Zufallsprinzip darauf legen.
In einem Ofen auf 180 Grad vorgewärmt, backt das Dessert für etwa 40 Minuten.
Die fertige Pfirsichtarte herausnehmen, etwas abkühlen lassen und mit Tee, Kakao oder Milch servieren.
Fertig ist die zarte, im Mund schmelzende Pfirsichtarte auf Blätterteig. Genießen Sie Ihren Tee!
Siehe auch Videorezepte:
Karamell Apfel Kuchen
