Blätterteigwürstchen sind schnell und lecker. Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto lässt keine Frage offen, wie man einen solchen Snack zubereitet.
Sag mir, magst du Würstchen im Test? Ich verehre sie. Ich kenne sie aus meiner Schulzeit. Und selbst jetzt, wo ich für Kinder zur Schule gehe, gönne ich mir so ein Brötchen. Und Kinder haben nichts dagegen, Wurst im Teig zu essen. Aber wie gesagt, die leckersten Dinge werden zu Hause zubereitet. Um sicher zu wissen, was Sie essen, ist es daher besser, alles zu Hause zu kochen. Außerdem ist es sehr einfach, Würstchen im Blätterteig im Ofen zuzubereiten. Rufen Sie auch Ihre Kinder zu Hilfe, selbst ein Vierjähriger kann eine Wurst "einpacken".
- Kaloriengehalt pro 100 g - 314 kcal.
- Portionen - 6
- Kochzeit - 30 Minuten
Zutaten:
- Blätterteig - 500 g
- Würstchen - 12 Stück
- Ei
Das Rezept für die schrittweise Zubereitung von Würstchen im Teig
1. Zuerst müssen Sie den Wurstteig auftauen. Unser Teig wird komplex in drei verkauft. Wir schneiden es an den Falten und schneiden jedes Teil in 2-3 Zentimeter breite Streifen. Rollen Sie jeden Streifen auf eine Dicke von ein paar mm. Warum ist es so dezent - damit Sie viel Würstchen und in Maßen Teig haben.
2. Wir haben für das Rezept sehr lange Würstchen genommen, also mussten wir sie halbieren. Wickeln Sie jede Wurst in einen überlappenden Teig. Vertrauen Sie dieses Geschäft Kindern an, sie helfen Ihnen gerne dabei, diesen leckeren Leckerbissen zuzubereiten.
3. Schlagen Sie das Ei mit einer Gabel. Sie können es ein wenig salzen oder pfeffern.
4. Legen Sie die Würstchen auf ein mit Papier ausgelegtes oder geöltes Backblech. Die Würstchen mit einem geschlagenen Ei einfetten. Dies ist notwendig, damit sie braun werden. Sie können den Teig auch mit Sesam bestreuen.
5. Wir backen Würstchen bei einer Temperatur von 220 Grad für 15-20 Minuten. Der Teig sollte bräunen, lassen Sie sich also von Ihrem Ofen leiten. Warum ist die Backtemperatur so hoch? Weil Blätterteig bei einer niedrigeren Temperatur nicht aufgeht und die Schichten zusammenkleben. Geben Sie den fertigen Würstchen Zeit zum Abkühlen. Jetzt kannst du sie essen. Ketchup, Mayonnaise, Kräuter und frisches Gemüse - alles, was auch zu Hause oder auf der Straße einen echten festlichen Snack für Sie arrangieren kann.
Siehe auch Videorezepte:
1) Würstchen im Blätterteig – einfach und lecker:
2) Ungewöhnliche Würstchen im Teig:
