Kalziumhaltige Lebensmittel. Die Vorteile des Makronährstoffs für die menschliche Gesundheit, die Schäden und Symptome von Hyperkalzämie. Empfohlene tägliche Einnahme. Um eine Hyperkalzämie bei normalem Kalziumspiegel im Körper zu vermeiden, sollten Sie wissen, welche Lebensmittel Kalzium enthalten und deren Aufnahme teilweise reduzieren.
TOP 11 kalziumreiche Lebensmittel
Sie können die Kalziumreserven im Körper mit Hilfe von Medikamenten oder einfach durch richtiges Essen wieder auffüllen. Um die optimale Menge dieses Makronährstoffs zu erhalten und seinen Überschuss nicht zu verursachen, reicht es aus, die Calciumtabelle in Lebensmitteln zu verwenden, die den Gehalt der Substanz in 100 g beschreibt.
Kommen wir zur Liste der beliebtesten und gesündesten Lebensmittel, die große Mengen an Kalzium enthalten:
- Hartkäse … Alle Milchprodukte sind bekanntermaßen sehr reich an Ca. Aber der Inhalt dieses Makroelements in ihnen ist anders, daher können einige nützlicher sein als andere. Am attraktivsten zum Auffüllen der Calciumreserven ist also Hartkäse der Sorte Parmesan, denn es enthält etwa 1200 mg Ca pro 100 g. Die Sorten "Gollandsky", "Poshekhonsky" und "Cheddar" versorgen den Körper mit 1000 mg der nützlichen Substanz und andere Arten - weniger als 1000 mg.
- Milch … Der höchste Calciumgehalt in fettarmem Milchpulver beträgt 1155 mg. Trocken 15% liefert eine Ergänzung von 922 mg der Substanz. Es ist auch sinnvoll, kondensiertes zu verwenden, das etwa 317 mg Ca enthält. Die niedrigste Konzentration wird in frischem Produkt beobachtet (Ziege - 134 mg, Kuh - 126 mg).
- Soja … Eine ausgezeichnete Option für Vegetarier und Personen, bei denen eine Laktoseintoleranz diagnostiziert wurde. Sojabohnen sind sehr proteinreich, daher sättigen alle daraus hergestellten Lebensmittel wie Sojamilch und Tofu den Körper gut und stärken die Knochen. 100 g Sojamilch enthalten 60 mg Calcium und zusammen mit 100 g Tofu werden dem Körper bereits 350 mg des Makronährstoffs zugeführt.
- Mandel … Mandeln gelten als wertvolles Produkt, das nicht nur das Stoffgleichgewicht wiederherstellen kann, sondern einen Menschen auch vor der Entwicklung von Osteoporose schützt. Es ist unglaublich reich an Kalzium - es gibt 273 mg Ca pro 100 g Nüsse. Gleichzeitig ist auch Magnesium enthalten, wodurch der Wert dieses Produkts für das Herz-Kreislauf-System steigt.
- Mohn … Es verfügt über eine hohe Calciumkonzentration von 1667 mg. Darüber hinaus gelangen Proteine und Öle in den Körper. Insgesamt zeigt sich die wohltuende Wirkung in der Normalisierung der Verdauung, der Beseitigung von Schmerzen, der Linderung von Müdigkeit und der Beseitigung von Schlaflosigkeit.
- Sesam … Es ist auch reich an diesem Makronährstoff - 1474 mg. Dies ist ein ziemlich kalorienreiches Produkt, das die Energiereserven auffüllt, einen schnellen Aufbau von Muskelmasse ermöglicht und das Risiko von Arteriosklerose und Fettleibigkeit reduziert. Bei der Wärmebehandlung verliert Sesam jedoch die meisten seiner wohltuenden Eigenschaften, sodass er roh verzehrt werden muss.
- Feige … Eine sehr nützliche Frucht für den Stoffwechsel, das Immunsystem, die Blutgesundheit und das Herz-Kreislauf-System im Allgemeinen. Alle 100 g Feigen liefern 144 mg Calcium.
- Grüne … Die höchste Calciumkonzentration findet sich in Petersilie (245 mg) und Dill (223 mg). Es ist nicht nur ein köstliches Gewürz, sondern auch eine nützliche Ergänzung zu Gerichten.
- Milchschokolade … Sogar einige Süßwaren können nicht nur den Glukosespiegel erhöhen, sondern auch den Kalziumgehalt wiederherstellen. So enthält natürliche Milchschokolade 352 mg dieses Makronährstoffs.
- Sardinen … Dieser Fisch stärkt die Knochen, denn enthält mehr als 50 mg Calcium. Darüber hinaus wird ihr die Vorbeugung von Krebs, die Senkung des Cholesterinspiegels und die Linderung von Entzündungen zugeschrieben.
- weiße Bohnen … Füllen Sie den Lagerbestand des Elements einfach auf, denn sein Inhalt beträgt 200 mg, während die Zusammensetzung Magnesium (126 mg) enthält, grobe Fasern. In dieser Hinsicht werden die Vorteile von weißen Bohnen vervielfacht. Nützliche Eigenschaften sind die Normalisierung des Nervensystems, des Verdauungstraktes, des Herzens und der Blutgefäße sowie die Beseitigung von Schadstoffen.
Täglicher Calciumbedarf
Am meisten brauchen 4 Gruppen zusätzlichen Ca-Verbrauch. Dies sind Männer und Frauen über 65, Frauen nach der Menopause, Schwangere und Stillende sowie alle Menschen zwischen 11 und 24 Jahren. Der maximale Tagesbedarf beträgt 1500 mg.
Kinder im Alter von 6 bis 10 Jahren sollten 800 bis 1200 mg Calcium zu sich nehmen.
1000 mg pro Tag sind eine ausreichende Norm für postmenopausale Frauen, sofern sie zusätzlich Östrogen erhalten, sowie für das schöne Geschlecht im Alter von 25 bis 50 Jahren und Männer im Alter von 25 bis 65 Jahren.
Es wird nicht empfohlen, die Tagesdosis von 400 mg für Neugeborene und Kinder unter 6 Monaten zu überschreiten. Jungen und Mädchen im Alter zwischen 1 und 5 Jahren sollten 600 mg pro Tag erhalten.
Kalzium in Lebensmitteln erfüllt alle seine Funktionen im Körper vollständig, daher ist es von entscheidender Bedeutung, gesunde pflanzliche Lebensmittel, Milchprodukte und andere Kalzium enthaltende Lebensmittel gemäß den Empfehlungen von Spezialisten in die tägliche Ernährung aufzunehmen.
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Auch bei ausreichender Zufuhr wird dieser Makronährstoff nicht immer vollständig aufgenommen. Seine Aufnahme wird in Gegenwart von Vitamin D maximal sein. Die Auswaschung von Kalzium erfolgt durch die Verwendung von Proteinen, Koffein und Salz.
