Technologie für den Anbau von Amaranth aus Samen und Pflanzenpflege. Nützliche Tipps für Sommerbewohner auf der Website TutKnow.ru mit einem Lehrvideo. Eine schöne und nützliche Amaranthpflanze stellt hohe Anforderungen an Licht und Wärme, daher müssen Sie beim Anbau diese Kriterien einhalten. Was muss ein Sommerbewohner noch wissen, damit diese wunderbare kleinsamige Kultur in seinem Garten auftaucht?
Amaranth aus Samen anbauen
Es ist bekannt, dass Amaranth bei heißem Wetter stark zu wachsen beginnt, während viele Triebe erscheinen. Die Pflanze ist sehr resistent gegen Temperaturen unter null Grad. Amaranth braucht reichlich Wasser und nahrhafte Böden, aber steinige, saure und sandige Böden haben keine Angst davor. Im Herbst wird der Boden flach umgegraben und ein Eimer mit Mist oder verrottetem Kompost eingebracht, zusätzlich können Kaliumdünger, Superphosphat oder Asche hinzugefügt werden. Wenn im Frühjahr gegraben wird, kann eine große Menge Stickstoffdünger der zukünftigen Pflanze schaden, da sich Stickstoff in Form von Nitraten in den Blättern ansammeln kann.
Amaranth vermehrt sich durch Samen, die vorher gekeimt werden müssen. Sobald sie schlüpfen, werden sie nach Frühlingsfrösten im Freiland ausgesät (der Boden muss auf 15 ° C erwärmt werden). Die Aussaatstelle wird vorab von Unkraut befreit, Dünger (Kompost, verrotteter Hühnerkot, Asche, Mist) ausgebracht, gemischt und bis zu einem Zentimeter tiefe Rillen vorbereitet.
Video über die Regeln für das Einpflanzen in den Boden in ihrem Ferienhaus:
Sämling
Beim Anbau von Sämlingen zu Hause werden die Samen in großen Mengen in mit nahrhaftem Boden gefüllte Kisten ausgesät, anschließend leicht bestreut und mit Zellophan bedeckt. Die Box muss an einem warmen, hellen Ort aufbewahrt werden - so erscheinen nach 12 Tagen die ersten Triebe. Damit die Sämlinge das Wachstum nicht beeinträchtigen, ist es ratsam, sie auszudünnen und nach dem Erscheinen des Blattes zu tauchen. Amaranth-Setzlinge werden etwa Anfang Juni gepflanzt. Es sollte in Reihen auf offenem Boden gepflanzt werden, deren Abstand innerhalb von 30 Zentimetern liegen sollte (zwischen den Pflanzen 10-15 Zentimeter).
Amaranth-Pflege
In den ersten 30 Tagen bildet sich das Wurzelsystem und die Pflanzen gewinnen an Kraft und Kraft, so dass sie zu diesem Zeitpunkt mindestens zwei Jäten, regelmäßiges Gießen bei Austrocknung des Bodens und Düngung mit Mineraldünger benötigen.
Wenn in den Reihen eine Verdickung zugelassen wurde, bilden sich die Stängel des Amaranths dünn und zerbrechlich. Die Blätter des Amaranths werden beim Wachsen verkürzt. Gleiches gilt für den Stiel - wenn er 25-30 Zentimeter lang ist, wird er vorsichtig abgeschnitten, damit er seine Saftigkeit nicht verliert. Übrigens kann sich Amaranth perfekt von den Knospen am Stamm erholen, daher ist es ratsam, mehrere Knospen ungeschnitten zu lassen, damit die Pflanze weiter wächst.
Wie bekomme ich Samen aus Amaranth?
Samen für die zukünftige Ernte können bis September gewonnen werden, ohne die Stängel mehrerer Pflanzen abzuschneiden. So verfärben sich die Rispen orange, die Blätter trocknen aus und fallen ab und der Stängel hellt sich gleichzeitig auf.
Um Samen zu gewinnen, wird Amaranth an der Basis abgeschnitten und die Rispen 2 Monate in einem gut belüfteten Raum ohne Feuchtigkeit trocknen gelassen. Die entfernten Samen müssen erneut getrocknet werden (dazu werden sie in einer dünnen Schicht ausgelegt und zwei Wochen belassen).
Habt eine gute Ernte und bleibt gesund! Schließlich ist Amaranth unglaublich nützlich für unsere Gesundheit: Einst ersetzten seine Samen unser Brot, kochen Anhänger einer gesunden Ernährung heute bevorzugt Brei aus Amaranthmehl, und die Blätter dieser wunderbaren Pflanze dienen als hervorragende Grundlage für die Zubereitung von Salaten, Snacks und Beilagen!
