Was kann man zu Ostern außer Osterkuchen kochen? TOP-4-Rezepte mit Fotos, um Ostern "Vogelnester" zu Hause zu machen. Videorezepte.
Ostern ist eine großartige Zeit, um mit der ganzen Familie zusammenzukommen und einen schönen Feiertag zu feiern. An diesem Feiertag versuchen alle Hausfrauen, den Tisch nach allen Traditionen und Kanonen zu decken. Neben Osterkuchen und bunten Eiern wird auch anderes Gebäck auf den Tisch gelegt, das Wohlstand und Wohlbefinden in der Familie symbolisiert. Wenn Sie etwas Außergewöhnliches wollen, machen Sie die tollsten Osterbackwaren - Körbe für eine interessante Portion farbiger Eier. Eine Süßwarenkomposition, die ein Vogelnest symbolisiert, ist sehr einfach herzustellen, sodass jeder die Rezepte nachmachen kann. Dieses Material bietet TOP-4 verschiedene Rezepte für die Zubereitung dieses Osterwunders.
Hefebrötchen
Sie können Osternester-Hefebrötchen nach dem Rezeptvorschlag zubereiten, Ihr Lieblingsrezept verwenden oder den gemischten Teig für Kuchen verwenden. Die Hauptsache ist, die Technologie des Designs und der Herstellung von Produkten zu beobachten.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 369 kcal.
- Portionen - 20-25 Stk.
- Kochzeit - 2 Stunden 30 Minuten
Zutaten:
- Milch - 150 ml
- Zucker - 4 Esslöffel
- Gesiebtes Mehl - 2 EL.
- Trockenhefe - 10 g
- Rosinen - 100 g
- Eier - 1 Stk.
- Sauerrahm - 200 g
Hefebrötchen zu Ostern Nest backen:
- Hefe in warmer Milch auflösen, Zucker und eine halbe Portion Mehl hinzufügen. Die Speisen umrühren, mit Frischhaltefolie abdecken und 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
- Fügen Sie das restliche Mehl mit Sauerrahm zum entstehenden Teig hinzu, kneten Sie den Teig und lassen Sie ihn eine Stunde lang mit einer Folie oder einem Handtuch bedeckt stehen.
- Rosinen waschen, mit kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen. Dann auf ein Sieb falten, trocknen und in den Teig geben.
- Den Teig zu einer dicken Wurst rollen, in 2 cm breite Stücke schneiden und jeweils zu einem langen dünnen Strang rollen.
- Drehen Sie 2 Bündel zusammen und falten Sie sie zu einem Ring, wobei Sie die Ränder zusammenhalten.
- Die Ringe auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und 15 Minuten ruhen lassen.
- Das Ei mit einer Gabel verquirlen und über die Ringe streichen.
- Backen Sie die Produkte im vorgeheizten Backofen bei 180°C für 15-20 Minuten goldbraun.
- Während die Osternest-Hefebrötchen backen, bemalen Sie die hartgekochten Eier.
- Kühlen Sie die fertigen Produkte ab und legen Sie Eier in verschiedenen Farben hinein.
Süße Nudelnester zu Ostern
Süße Osternudelnester, bedeckt mit Karamell-Schokoladensauce, mit Schokoladeneiern auf dem festlichen Tisch symbolisieren Frieden, Komfort und Wohlstand in der Familie. Im Rezept kann Karamell durch Erdnussbutter und Schokoladeneier durch Reis und Erdnussbutter ersetzt werden.
Zutaten:
- Eibisch - 4, 5 EL.
- Karamell - 0, 2 EL.
- Nudeln - 4 EL
- Butter - 0,2 EL.
- Dunkle Schokoladenstückchen - 0,2 EL
- Schokoladen-Cadbury-Ei - 280 g
Süße Osternest-Nudeln kochen:
- Marshmallow und Butter in einem großen Behälter bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren schmelzen.
- Fügen Sie Karamell mit Schokoladenstückchen zu der resultierenden Masse hinzu und mischen Sie gut.
- Den Topf vom Herd nehmen und die gekochten Nudeln in die Mischung geben. Rühren, bis die Nudeln vollständig mit der süßen Karamell-Schokoladensauce bedeckt sind.
- Nehmen Sie 16 Liner Cupcakes und geben Sie 1 Esslöffel in jeden Liner. Spitzennudeln.
- Während es noch heiß ist, in jedes Nest 3 Schokoladeneier drücken.
- Lassen Sie das Produkt die Schokoladenmasse einfrieren.
Shortbread Cookies "Osterkörbchen"
Bereiten Sie köstliche, helle und schöne Osterkörbe vor, um Ihre Familie zu erfreuen und Ihre Freunde mit köstlichem Gebäck zu verwöhnen. Das Backen erfordert keine besonderen Fähigkeiten, das Vorhandensein spezieller Formen und besondere Fähigkeiten.
Zutaten:
- Eier - 2 Stk.
- Mehl - 1, 5 EL.
- Butter - 100 g
- Salz - 0,5 TL
- Zucker - 5 Esslöffel
- Sahne von 4 bis 10% - 2 Esslöffel
- Vanillin - nach Geschmack
- Dragee-Bonbons - 100 g
- Kokosflocken - 3 Esslöffel
- Karamell, Honig oder geschmolzene Schokolade – nach Geschmack
- Backpulver - 1 TL
Osterkörbchen-Shortbread kochen:
- Mehl sieben, Backpulver hinzufügen, salzen und mischen.
- Kalte Butter auf einer groben Reibe reiben und in eine Schüssel mit Mehl geben.
- Dann 2 kalte Eigelb hinzufügen. Für das Rezept brauchst du kein Eiweiß.
- Zucker zu den Speisen geben, Sahne einfüllen und den Mürbeteig mit einer Gabel durchkneten.
- Sammeln Sie es in einer Kugel, wickeln Sie es in Plastik ein und legen Sie es für 30 Minuten in den Gefrierschrank.
- Den gekühlten Teig in Stücken in das Loch der Knoblauchpresse (Knoblauch) geben und den Teig ausdrücken und auf dem Backpapier im Abstand von 5-6 cm absetzen. In kleine Körbchen à 40 g formen.
- Machen Sie in der Mitte der "Körbe" eine Vertiefung.
- Backofen auf 200°C vorheizen und Osterkörbchen 10-12 Minuten backen.
- Die fertigen Stücke aus dem Ofen nehmen, abkühlen und dekorieren, indem man Bonbons wie M&M's oder Sea Balls in die Mulde legt.
Osternester aus Stroh
Süße Osternester aus Stroh und geschmolzener Schokolade sind ein schnelles und leckeres Dessert, das auch ein Kind leicht zubereiten kann. Nur 3 Zutaten und 15 Minuten Zeit, und schon steht ein wunderbares festliches Dessert auf dem Tisch.
Zutaten:
- Schwarze Schokolade - 100 g
- Vanillestrohhalme - 100 g
- Farbige Dragees - zur Dekoration
Ein Osternest aus Stroh bauen:
- Die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
- Brechen Sie die Strohhalme in unterschiedlich lange Stücke und legen Sie sie in die Schokolade.
- Vorsichtig umrühren, um die Strohhalme von allen Seiten mit Schokoladenglasur zu überziehen.
- Legen Sie die Strohhalme mit einem Löffel in Form von Nestern auf das Pergamentpapier und formen Sie sie mit den Fingern in die gewünschte Form mit einer kleinen Vertiefung.
- Lassen Sie die Gegenstände stehen, damit die Schokolade vollständig fest wird.
- Übertragen Sie die Nester auf ein Serviertablett und legen Sie ein paar farbige Dragees hinein.
