Nützliche Tipps für Gärtner, die einen Kaki-Baum in ihrem Garten anbauen möchten: Wie man eine Pflanze anbaut, pflegt und andere Ratschläge lesen Sie hier. Kaki Sorten. Für diejenigen, die sich entscheiden, zu Hause einen Kakibaum aus einem Stein zu züchten, ist es nützlich, sich zuerst mit dem Kakibaum selbst und den Früchten der Kaki bekannt zu machen.
Diese Bäume (Gattung Diospyros "lat. Diospyros") gehören zur Familie der Ebenholz, und ihre Heimat ist das berühmte China, wie viele andere Obst- und Gemüsesorten. Es gibt viele Sorten dieser Frucht, etwa 200 Arten, und es gibt auch exotische (nicht essbare). Die Frucht einer Kaki hat ein durchschnittliches Gewicht von 80 bis 550 Gramm und einen Durchmesser von 2 bis 9 cm Es können 1 bis 10 Samen in einer Frucht sein, in der Regel sind es bei vielen Sorten nur sehr wenige. Sie können lesen und herausfinden, wie viele Kalorien Kaki enthält, welche nützlichen Eigenschaften sie enthält und vieles mehr.
Die Bäume selbst haben eine durchschnittliche Höhe von 6-12 Metern, die in warmen Regionen bis zu 250 kg Früchte tragen können. Bäume dieser Gattung leben sehr lange - 450-500 Jahre. Und einige ihrer Arten haben sehr wertvolles Holz. Jetzt wird diese Frucht neben der Region Indomalay aktiv in den Ländern Eurasiens angebaut: Kasachstan, Georgien, Tadschikistan, Türkei, Abchasien, Iran, sogar in der Ukraine (in Transkarpatien), auf der Krim, Russland (in Dagestan und Region Krasnodar)), Italien, Spanien und anderen Ländern. Einige besondere Arten wachsen in den Ländern Australiens und Amerikas.
Für diejenigen, die diesen Baum in der Ukraine und in Russland anbauen möchten, müssen Sie wissen, dass es nicht möglich sein wird, viel zu ernten. Es lohnt sich jedoch, zu wachsen, da ein so exotischer Kakibaum im Garten sehr schön aussehen wird.
Was ist die niedrigste Temperatur, die ein Kakibaum aushalten kann?
Die Sorte "Rossiyanka" hält Frost bei -20 ° C stand. Als nächstes kommt die Tamopan-Sorte - bis zu -15 ° C, und der Rest der erwachsenen Pflanzen kann -10 ° C überleben. Die russische Sorte stellt sehr aktiv Triebe wieder her, die durch starken Frost geschädigt wurden und in einem Jahr wieder Früchte tragen können. Für den Winter sollten Kakistämme mit Sackleinen, Fichtenzweigen oder anderen Isoliermaterialien gebunden werden.
Wie man eine Kaki aus einem Stein züchtet
Der erste Schritt ist das Keimen, unsere Samen werden aus frischer Kaki gewonnen. Dazu müssen sie unter Wasser abgespült und 1-2 Zentimeter in einen Topf mit feuchter Erde gegeben werden. Sie können dies auch mit Watte tun. Legen Sie dazu Kakisamen in nasse Watte, wickeln Sie sie mit Zellophan ein und legen Sie sie an einen warmen Ort. Sie können sie im Winter auf eine Batterie legen. Manchmal muss Cellophan geöffnet und die Watte angefeuchtet werden, damit nicht alles austrocknet und schimmelt. Es ist auch ratsam, einen Topf mit eingepflanztem Knochen an einem warmen Ort aufzubewahren und kann mit einer Folie abgedeckt werden. Öffnen Sie manchmal Zellophan und gießen Sie die Erde eineinhalb Zentimeter ein. Damit Sie wissen - Kaki ist thermophil, sie braucht immer viel Licht und Wärme, daher sollten Sie sie nicht im Schatten und in Zugluft aufbewahren.
Samen wachsen in 10-15 Tagen. Wenn kein Ergebnis vorhanden ist, halten Sie keine neuen Samen mehr und wiederholen Sie den Vorgang. Wenn ein Spross entstanden ist, kann und sollte das Zellophan entfernt werden. Wenn Samen in Baumwolle gekeimt sind, sollten sie in einen Topf umgepflanzt werden. Wenn am Ende des Sprosses ein Kaki-Knochen verbleibt und mehrere Tage nicht von selbst abfallen möchte (seine Klappen sind stark geklemmt), sollte er von uns vorsichtig entfernt werden, sonst verschwindet die Pflanze. Dies kann mit einem Messer, einer Schere oder einer Nadel erfolgen. Wenn sie unseren Baum schon sehr satt hat, können Sie ihn mit warmem Wasser besprühen, in eine Tüte wickeln und die ganze Nacht an einen warmen Ort stellen. Am Morgen wird der Knochen gedämpft und sehr leicht entfernt.
Kakisprossen wachsen sehr schnell. Wenn also mehrere Samen gekeimt sind, sollte jeder kleine zukünftige Baum in einen separaten geräumigen Topf umgepflanzt werden. Das Wurzelsystem dieser Frucht ist sehr aktiv und wenn nicht genügend Platz vorhanden ist, verwelkt der Spross. Ein Mangel an Substrat führt zu schlechtem Schössling und Gelbfärbung der Blätter. Sparen Sie also nicht an einem guten Topf und Erde, wenn Sie einen gesunden und schnell wachsenden Baum erhalten möchten.
Pflege von Kakibäumen
Ein junger Baum in einem Topf im Sommer sollte sich ein wenig an die Sonne gewöhnen, sonst können die Blätter verbrennen und austrocknen. Dazu sollte eine thermophile Pflanze in den ersten Tagen ein wenig beschattet werden, dies sollte jedoch erfolgen, indem sie bereits auf dem Balkon, der Fensterbank oder in den Garten gebracht wird. Während der Vegetationsperiode der Kaki sollte sie zweimal im Monat abwechselnd mit mineralischen und organischen Düngemitteln gefüttert werden. Mit Beginn des Herbstes im Oktober-November muss der Baum in einen Raum mit einer Temperatur von +7 bis +30 ° C gebracht werden, es ist möglich, in den Keller zu gehen, aber nicht wünschenswert, es wird dort kein Licht geben. Dazu müssen Sie eine Schicht nassen Sägemehls auf den Boden legen und die Erde systematisch besprühen oder gießen, damit sie nicht austrocknet.
Ab März müssen Sie den Baum in einen größeren Topf mit neuer Erde umpflanzen. Gut gießen und an einen hellen Ort stellen.
Dann ist es an der Zeit, junge Sämlinge zu kleinen Bäumen zu formen. Um dies zu tun, sollten Sie auf einer Höhe von 0, 4-0, 5 Metern eine Wäscheklammer zum Verzweigen eines Baumes herstellen. Sie lassen 2-3 apikale Triebe zurück und warten, bis sie 30-40 cm wachsen, und werden dann zu Zweigen zweiter Ordnung eingeklemmt. Dann bleiben wieder 2-3 Äste übrig und so wird ein runder Kakibaum in einer Höhe von eineinhalb Metern gewachsen. Die ersten Blüten sind erst im dritten oder vierten Jahr zu sehen.
Bereits ein ausgewachsener Kakibaum wird mit der Ankunft des Frühlings in den Garten an einen hellen und windgeschützten Ort verpflanzt. Es sollte weiterhin systematisch und reichlich gegossen (aber nicht überfüllt) und die Blätter besprüht werden. Die Blüte der Kaki tritt normalerweise im Juni auf. Während der aktiven Vegetationsperiode wird der Baum zweimal im Monat mit Mineraldünger mit einer minimalen Stickstoffzusammensetzung gefüttert.
Im Winter werden Kakis kühl gehalten (im Durchschnitt -5 Grad, aber nicht kälter als 10, sonst geht die Langzeitarbeit verloren). Sie müssen es regelmäßig mit Wasser bei Raumtemperatur gießen und die Blätter besprühen. Aber es sollte ohne Fanatismus gegossen werden, sonst verwelkt die Pflanze. Kakifrüchte haben keine Angst vor der Kälte, es kommt ihnen sogar zugute, da der Gehalt an Tanninen abnimmt.
Wann trägt der Baum Früchte?
3-4 Jahre nach der Veredelung beginnt der Baum Früchte zu tragen. Wenn Sie Kakis aus dem Samen der Frucht anbauen, müssen Sie 5 bis 7 Jahre warten. Befindet sich der Baum in einem trockenen, dauerhaften "Raumklima", dann sollte dieser Zeitraum um ein oder zwei Jahre verlängert werden. Sie müssen die Pflanze wie alle anderen füttern: Phosphor, Natrium, Kalium und Spurenelemente aus einer ausgewogenen Dünger oder Kompostextrakt.
Kaki Sorten
- Jiro - Diese süße Kaki-Sorte (bis zu 13% Zucker) hat flach-runde Früchte, Rillen teilen sie von oben nach unten in vier Teile. Sie können sogar unreif essen.
- Hachiya Ist eine große selbstbestäubende Sorte mit einem Gewicht von bis zu 300 Gramm. Es wird auch "Stierherz" genannt. Diese Früchte haben eine konische Form mit einer leuchtend roten Farbe. Sie haben erst nach vollständiger Reifung einen wunderbaren Geschmack, da der Zucker in ihnen 18% erreicht.
- Hyakume - oder Kinglet, auch eine selbstbefruchtende Kaki-Sorte, wüchsig. Früchte von mittlerem Gewicht - 250 Gramm, rund. Diese Sorte ist leicht zu unterscheiden, da alle Früchte oben konzentrische Kreise haben. Die Früchte gelten als reif und essbar, wenn sie braun werden. Zucker bis zu 17%.
- Zenjimaru oder Schokoladenkruste. Diese selbstbestäubende Sorte zeichnet sich durch kleine Früchte bis 100 g und eine dunkelorange Farbe auf der Außenseite und einem schokoladenfarbenen Fruchtfleisch aus. Der Geschmack ist sehr angenehm. Sie haben viele Samen - 5-8 Stück. Sie können sie sogar unreif essen - noch hart. Zuckergehalt bis zu 15%.
- Tamopan - dies ist die größte Sorte - bis zu 550 Gramm. Auch selbstbestäubende und wüchsige Sorte. Hat oben ein Banner (Kappe). Nur bei Vollreife genießbar.
