In diesem Artikel finden Sie ein schnelles und einfaches Rezept für Blätterteig-Bagels mit Marmelade. Denn sie sind sehr schnell gebacken. Es wird fertig gekaufter Teig verwendet.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Aus fertigem Blätterteig wurden viele schöne und abwechslungsreiche Produkte erfunden. Sie können alles daraus schneiden und formen, von einfach gedrehten Sesamstangen bis hin zu Pasteten und Brötchen. Heute konzentrieren wir uns auf Bagels. Dies ist ein sehr leckeres Gebäck, an dem sowohl Erwachsene als auch Kinder gerne schlemmen. Solche hausgemachten Backwaren unterscheiden sich immer von im Laden gekauften durch ihren reichen Geschmack, die leckere Füllung, das unglaubliche Aroma und die knusprige Kruste. Nachdem Sie ein hausgemachtes Produkt probiert haben, werden Sie nie wieder Industriesüßigkeiten kaufen wollen.
Kaufen Sie zum Nachtisch normalen oder Hefe-Blätterteig. Jede Marmelade oder Marmelade passt zu jeder, die zu Hause erhältlich ist: Erdbeere, Himbeere, Apfel, Blaubeere … Die Grundregel ist, dass sie dick sind. Marmelade wird eine wunderbare Gesellschaft mit Nüssen oder Mohn sein. Mit einem Wort, wenn Sie Reichtümer in Form von Marmeladengläsern haben, können Sie sich und Ihre Familie mindestens jeden Tag mit köstlichem Gebäck verwöhnen. Darüber hinaus können, falls vorhanden, auch frische oder gefrorene Beeren für die Füllung verwendet werden. Sie können sogar Karamell- und Schokoladenfüllungen in der Füllung verwenden. Um solch köstliche Desserts zuzubereiten, reicht es aus, den fertigen Teig nur im Gefrierschrank vorrätig zu halten, und dann bereiten Sie in nur einer halben Stunde ein köstliches einfaches Dessert für den Tee zu.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 381 kcal.
- Portionen - 6-7 Stk. Rollen
- Kochzeit - 10 Minuten zum Kochen, 25-30 Minuten zum Backen, plus Zeit zum Auftauen des Teigs
Zutaten:
- Fertiger Blätterteighefeteig - 1 Blatt 250 g
- Marmelade - 3 Esslöffel
- Mehl - 1-2 Esslöffel für Bettzeug
- Eier, Milch oder Butter - zum Einfetten des Produkts (optional)
Schritt für Schritt Zubereitung von Blätterteigröllchen mit Marmelade:
1. Blätterteig aus dem Gefrierschrank nehmen und bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Verwenden Sie keine Mikrowelle, da Sie können nicht den Überblick behalten und der Teig beginnt zu kochen. Wenn der Teig weich wird, legen Sie ihn auf eine mit Mehl bestäubte Arbeitsplatte und rollen Sie ihn mit einem Nudelholz zu einer dünnen Schicht von 3 mm aus.
2. Schneiden Sie es mit einem Messer, wie auf dem Foto gezeigt, in gleichmäßige Dreiecke.
3. Auf jedes Dreieck etwas weniger als einen Teelöffel Marmelade, Konfitüre oder Marmelade geben.
4. Rollen Sie die Dreiecke zu kleinen Rollen und legen Sie sie auf ein Backblech. Bestreichen Sie sie mit Butter oder Rührei, falls gewünscht, um eine goldbraune Kruste zu erhalten. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und die Produkte nicht länger als eine halbe Stunde backen. Blätterteig backt sehr schnell. Achten Sie daher auf das Backen, denn jeder Ofen ist anders. Wenn Sie eine goldbraune Kruste sehen, nehmen Sie das Produkt aus dem Ofen.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man schnelle Croissants mit Erdbeermarmelade macht.
