Krabbenstäbchensalate sind immer ein Glücksfall für jede Hausfrau, da alle Rezepte damit sehr einfach sind und die Produktpalette in der Gesamtheit immer lecker ausfällt.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Rezepte für Krabbensalate in unserem Land erschienen zu Sowjetzeiten, und viele Hausfrauen verliebten sich sofort in sie. Aber warum machen wir Krabbenstäbchensalate so gerne? Dies liegt höchstwahrscheinlich nicht nur am hervorragenden Geschmack dieses Produkts, sondern auch daran, dass Krabbenstäbchen gut zu vielen anderen Produkten passen. Obwohl das klassische Salatgenre immer noch ein Salat mit Krabbenstäbchen, Eiern und Mais ist.
Auf Wunsch lässt es sich jedoch gut ergänzen und köstlich abwechslungsreich gestalten, sodass aus dem üblichen Gericht ein raffinierteres wird. Dazu wird das Standardset durch Fleisch und Tomaten ersetzt, wodurch der Geschmack des Gerichts sofort reicher, interessanter und nahrhafter wird. Ein solcher Salat ist ein gern gesehener Gast auf einem alltäglichen Tisch, bei Banketten und Empfängen, Firmenfeiern und Feiertagen. Daher machen Sie mit der Aufnahme in die übliche und feierliche Speisekarte nichts falsch, sondern verwöhnen Gäste und Haushalte mit einer neuen Variation des Salats.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 130 kcal.
- Portionen - 6
- Garzeit - 20 Minuten (plus zusätzliche Zeit zum Garen von Fleisch)
Zutaten:
- Krabbenstäbchen - 240 g
- Beliebiges Fleisch - 250 g
- Tomaten - 2 Stk.
- Schmelzkäse - 200 g
- Knoblauch - 2 Nelken
- Mayonnaise - 100 g
- Salz - 1 TL zum Kochen von Fleisch
Kochsalat mit Fleisch und Krabbenstäbchen
1. Fleisch waschen und in Salzwasser weich kochen. Die Fleischsorte kann absolut beliebig sein, es ist jedoch ratsam, den mageren Teil zu verwenden. Wenn sich Fettschichten auf dem Fleisch befinden, schneiden Sie es nach dem Garen ab. Gießen Sie die verbleibende Brühe nicht aus, sondern verwenden Sie sie, um Suppe oder Eintopf zuzubereiten.
2. Wenn das Fleisch fertig ist, gut kühlen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden, eine große Schüssel nehmen und die Fleischstücke darauf legen, mit Mayonnaise bestreuen.
3. Krabbenstäbchen aus der Verpackung nehmen, in Ringe schneiden, auf das Fleisch legen und mit Mayonnaise übergießen. Ich rate Ihnen, gekühlte Krabbenstäbchen zu kaufen, dann wird der Salat besser schmecken. Wenn Sie jedoch gefrorene Stäbchen haben, tauen Sie sie richtig auf - zuerst im Kühlschrank, bis sie weich sind, und dann bei Raumtemperatur.
4. Tomaten waschen, in mittelgroße Scheiben schneiden und auf die nächste Schicht legen. Knoblauch schälen und durch eine Presse auf die Tomaten drücken. Alles mit Mayonnaise toppen.
5. Den Schmelzkäse auf einer groben Reibe reiben und auf die Tomaten legen. Es muss nicht darauf gedrückt werden, der Salat sollte luftig und frei aussehen. Nach Belieben Mayonnaise über den Käse streuen. Der Salat ist fertig und kann serviert werden.
Bei diesem Salat wird ein wenig Mayonnaise verwendet, daher empfehle ich, ihn in einer Soße auf den Tisch zu stellen, damit jeder Esser ihn auf Wunsch individuell auf seinen Teller legen kann.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie Sie einen Salat mit Krabbenstäbchen, Hühnchen und Croutons zubereiten:
