Ich bin sicher, dass jeder Esser diese wunderbare Kombination aus zarten Garnelen und Käse auf einem knusprigen Stück Brot zu schätzen wissen wird. Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto zur Herstellung von Garnelen-Käse-Bruschetta. Videorezept.
Bruschetta ist eine italienische Vorspeise, die russischen Croutons oder Toast ähnelt. Früher wurde Bruschetta ausschließlich für die italienische Landbevölkerung zubereitet. Da ist das Rezept einfach zuzubereiten und billige Zutaten. Im Laufe der Zeit wurde dieser Snack bei der gesamten Bevölkerung beliebt. Und heute ist es in jedem Straßencafe und Diner zu finden.
Die klassische italienische Bruschetta ist eine Scheibe Weißbrot, die über Holzkohle knusprig geröstet und mit Knoblauch gewürzt wird. Heute haben wir viele Möglichkeiten für die Zubereitung mit den interessantesten Füllungen. Zum Beispiel gilt eine der beliebtesten und begehrtesten Bruschetta als gefüllt mit Tomaten und Basilikum. Obwohl die Vielfalt der Optionen von der Vorstellungskraft der Gastgeberin abhängt! Daher passen die duftenden Baguettescheiben gut zu gekochten Garnelen und Käse.
Diese Version der italienischen Vorspeise wird zart sein und der Geschmack von gekochten Garnelen wird so gut wie möglich enthüllt. Bruschetta ist ein exquisiter Snack mit halbtrockenem Weißwein oder einer Tasse schwarzem Kaffee. Die Zubereitung eines Snacks nimmt ein Minimum an Zeit in Anspruch. Es ist leicht, einfach und unkompliziert in der Zubereitung. Auf Wunsch kann Bruschetta mit Olivenöl, Knoblauch, sonnengetrockneten Tomaten, Oliven … ergänzt werden. Garnelen passen gut zu diesen Zutaten.
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- Kaloriengehalt pro 100 g - 236 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 10 Minuten
Zutaten:
- Brot - 1 Scheibe
- Hartkäse - 20 g
- Gekochte gefrorene Garnelen (90/120) - 12-15 Stk.
Schritt für Schritt Zubereitung von Garnelen-Käse-Bruschetta, Rezept mit Foto:
1. Nehmen Sie ein beliebiges Snackbrot, das Ihnen am besten schmeckt. Es kann Weiß, Laib, Schwarz, Roggen usw. sein. Schneiden Sie es in Scheiben von nicht mehr als 1 cm Dicke. Wenn Sie möchten, dass alle Stücke gleich sind, kaufen Sie geschnittenes Brot. Eine saubere und trockene Pfanne gut vorheizen, die Hitze auf knapp unter die mittlere Stufe stellen und das Brot hinzufügen.
2. Trocknen Sie das Brot, bis es von beiden Seiten knusprig und goldbraun ist.
3. Gießen Sie die gekochten gefrorenen Garnelen mit kochendem Wasser, bedecken Sie sie und lassen Sie sie 5 Minuten auftauen. Obwohl sie in einer Pfanne in Pflanzenöl mit Sojasauce und Knoblauch gebraten werden können. Schneiden Sie dann den Kopf von den Weichtieren ab und reinigen Sie sie von der Schale.
3. Garnelen auf geröstetes Brot legen.
4. Den Käse in dünne Scheiben schneiden und auf die Garnelen legen.
5. Legen Sie das Sandwich auf einen Teller und stellen Sie es in die Mikrowelle.
6. Mit einer Mikrowellenleistung von 850 kW die Garnelen-Käse-Bruschetta 30 Sekunden backen. Wenn die Leistung des Geräts unterschiedlich ist, korrigieren Sie die Uhrzeit selbst. Es ist notwendig, dass der Käse nur schmilzt. Die fertige Vorspeise direkt nach dem Kochen servieren. Da ist es nicht üblich, für die Zukunft Bruschetta zu kochen.
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