Erfrischend, sättigend, zuckerfrei, gesund… – das ist ein Dessert-Ei-Milch-Smoothie mit Himbeeren. Lesen Sie in einem Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto, wie Sie es kochen. Videorezept.
Smoothie ist ein unglaublich leckeres Getränk, das sehr gefragt ist. Es verfolgt seine Geschichte aus Amerika, wo ursprünglich 1-2 Zutaten verwendet wurden. Später kamen weitere Komponenten hinzu. Und heute gibt es für Smoothies keinen klaren Rahmen mehr, es werden alle Zutaten verwendet, die man am liebsten mag. Alle Smoothie-Rezepte versorgen den Körper dank der Vitamine, die in den verwendeten Lebensmitteln enthalten sind (z. B. Kalzium in Milch oder Ballaststoffe in Haferflocken), mit einer Fülle an nützlichen Nährstoffen. Kaltlicht-Smoothies sind besonders im Sommer beliebt, während im Winter sättigende und nahrhafte Smoothies sind. Einfache Getränke können aus Milch und Beeren oder Fruchtsirup oder Püree bestehen. Für komplexere Rezepte fügen Sie Haferflocken, Eier, Eiscreme, Sahne, Honig, Kräuter und andere Zutaten hinzu. Heute bereiten wir ein ungewöhnlich leckeres Getränk zu - einen Eier-Milch-Smoothie mit Himbeeren. Es macht den Magen nicht schwer, sondern macht ihn leicht.
Dieses Rezept kann leicht geändert werden. Wenn Sie beispielsweise keine Milch haben, verwenden Sie Naturjoghurt. Es wird ein bisschen anders, aber auch lecker! Wenn Sie saure Getränke mögen, fügen Sie zusammen mit Himbeeren gepressten Zitronen- oder Limettensaft hinzu. Zitrusfrüchte passen gut in den Geschmack des Cocktails. Im Allgemeinen können Smoothies nicht nur mit Himbeeren, sondern auch aus anderen saisonalen Beeren hergestellt werden. Ein universeller Zusatzstoff ist Minze, er passt zu allen Beeren.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 97 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 5 Minuten
Zutaten:
- Eier - 1 Stk.
- Milch - 100 ml
- Honig oder Zucker - optional
- Himbeeren - 70 g
Schritt-für-Schritt-Zubereitung eines Eier-Milch-Smoothies mit Himbeeren, ein Rezept mit Foto:
1. Waschen Sie die Eierschalen, brechen Sie sie vorsichtig mit einem Messer auf und gießen Sie den Inhalt in die Mixerschüssel.
2. Die Eimasse mit einem Mixer oder Mixer zu einem dicken, luftigen Schaum schlagen.
3. Himbeeren in die Schüssel geben.
4. Mit dem Mixer weiterarbeiten, bis die Beeren zu einem glatten Püree werden. Wenn kein Mixer vorhanden ist, dann die Himbeeren durch ein feines Sieb mahlen und das Püree zur Eimasse geben.
5. Gießen Sie kalte Milch zum Essen. Warme Milch lässt sich nicht gut schlagen, kühle sie daher vor dem Kochen im Kühlschrank. Sie können es sogar im Gefrierschrank einweichen, bis sich winzige Eispartikel bilden. Fügen Sie dem Getränk nach Belieben Zucker oder Honig hinzu.
6. Rühren Sie das Essen erneut mit einem Mixer oder Mixer zu einem glatten Ei-Milch-Smoothie mit Himbeeren. Servieren Sie das Getränk direkt nach der Zubereitung an den Tisch, denn Es ist nicht üblich, es für die Zukunft zu kochen. Lebensmittel können oxidieren, das Getränk kann sich schichten und einen Teil seiner Vitamine verlieren.
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