Beschreibung von Reismilch, Kaloriengehalt, nützlichen Eigenschaften und Kontraindikationen für die Verwendung. Ist es möglich, ein Produkt selbst zuzubereiten, in welchen Gerichten wird es eingeführt? Interessante Fakten über das Getränk. Reismilch enthält eine große Menge an Mikro- und Makroelementen. Betrachten Sie die Auswirkungen von Nährstoffen auf unseren Körper:
- Magnesium … Beteiligt sich an der Arbeit des Nervensystems, hilft den Muskeln, sich zusammenzuziehen, wandelt Zucker in Energie um. Das Mineral verhindert die Ablagerung von Kalzium in den Nieren, unterstützt den Herzmuskel, unterstützt die Schilddrüsenfunktion und entfernt Giftstoffe und Schwermetalle aus dem Blut.
- Kupfer … Wandelt Eisen in Hämoglobin um, beteiligt sich an der Synthese von Aminosäuren, hilft beim Wachstum und der Vermehrung von Zellen, kontrolliert die Synthese von Kollagen und Elastin und unterstützt die Produktion von Endorphinen.
- Eisen … Sorgt für die Atmung im Gewebe, beschleunigt den Stoffwechsel, ist für das Zellwachstum verantwortlich, leitet Impulse entlang der Fasern. Der Nährstoff unterstützt die Schilddrüse, beschleunigt das Gehirn und stärkt das Immunsystem.
- Kalzium … Unterstützt Zähne und Knochen, verbessert die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems, ist für die Muskelkontraktion verantwortlich und wirkt schmerzstillend. Die Komponente erhöht die Blutgerinnung, bekämpft schädliches Cholesterin, aktiviert die Hypophyse.
Vorteile von Reismilch
Eine so reichhaltige Zusammensetzung an Vitaminen, Mikro- und Makroelementen enthält fast einzigartige Vorteile von Reismilch. Wenn Sie dieses Produkt regelmäßig essen, können Sie:
- Normalisieren Sie die Arbeit des Nervensystems … Das Getränk hilft besonders bei nervösen Überlastungen bei Frauen. Reduziert die Auswirkungen von Stress auf den Körper, bekämpft chronische Müdigkeit, Schlaflosigkeit, Reizbarkeit in der prämenstruellen Periode.
- Erhöhen Sie die Chancen auf eine Empfängnis … Die Substanzen, aus denen das Produkt besteht, tragen zur Befruchtung bei und minimieren das Risiko der Entwicklung von Erkrankungen des fetalen Neuralrohrs.
- Jugend bewahren … Das Getränk hilft, den Zustand von Haut, Haaren und Nägeln zu verbessern. Es lässt den Teint gesünder aussehen, glättet Mimikfältchen und lässt die Haut länger jung bleiben.
- Unterstützen Sie den Bewegungsapparat … Darin ähnelt das Getränk seinem tierischen Gegenstück. Es stärkt Knochen und Zähne, entlastet die Muskulatur, entspannt sie und lindert Schmerzen bei starker Überlastung.
- Nähren Sie den Herzmuskel … Dies ist auf den hohen Kaliumgehalt zurückzuführen, der den menschlichen Hauptmotor aktiv unterstützt. Außerdem widerstehen die Bestandteile des Produkts der Ablagerung von schädlichem Cholesterin im Lumen des Gefäßes, was dazu beiträgt, den Blutdruck zu normalisieren, die Entwicklung von koronaren Herzkrankheiten, Herzinfarkten, Schlaganfällen und Arteriosklerose zu verhindern.
- Peristaltik starten … Diese Eigenschaft ist besonders wichtig für Menschen mit Verstopfung. Eine schlechte Darmbeweglichkeit ermöglicht nicht die rechtzeitige Entfernung von Kot, was nicht nur zu Beschwerden führt, sondern auch ein provozierender Faktor bei der Entwicklung von Hämorrhoiden, polyzystischen, krebsartigen Wucherungen ist. Das Getränk hilft, die Peristaltik zu erhöhen und die oben aufgeführten Beschwerden zu vermeiden.
- Blutzusammensetzung verbessern … Die Eigenschaft besteht darin, den Hämoglobinspiegel zu erhöhen und die Gerinnungsfähigkeit zu erhöhen. Diese Eigenschaft ist besonders wichtig für Frauen, die zu periodischer Menstruation neigen. Bei Verstößen hat die notwendige Erneuerung von Blutbestandteilen keine Zeit, unter denen der Körper erheblich leidet, das Immunsystem versagt.
- Viren widerstehen … Die starke entzündungshemmende Wirkung hilft bei der Bekämpfung aller Arten von Viren, Krankheitserregern vieler Krankheiten, und aktiviert die körpereigenen Abwehrkräfte. Dies ist besonders in feuchten und kalten Jahreszeiten wichtig.
Kontraindikationen und Schaden von Reismilch
Heute weisen immer mehr wissenschaftliche Beweise darauf hin, dass Reis natürlich vorkommendes Arsen enthält. So traurig es ist, es ist wahr. Aus diesem Grund wird empfohlen, das Getreide vor dem Verzehr mindestens eine Stunde lang in kaltem Wasser einzuweichen.
Jedes Rezept für Reismilch empfiehlt, das Müsli 12 Stunden lang ziehen zu lassen. Hauptsächlich zum Weichmachen von Getreide, aber auch die schädlichen Auswirkungen von Arsen auf den Körper werden deutlich reduziert. Trotzdem ist das Produkt für Kinder unter 5 Jahren kontraindiziert. Der Körper eines Erwachsenen ist in der Lage, eine gefährliche Komponente zu neutralisieren, aber der Körper eines Kindes wird diese Aufgabe wahrscheinlich nicht bewältigen. Es wird auch nicht empfohlen, für diejenigen, die an Vitaminmangel leiden, vollständig auf dieses Produkt umzusteigen. Reismilch enthält eine große Menge an Kohlenhydraten und enthält im Gegensatz zu ihrem Soja-„Gegenstück“fast kein Protein. Gleichzeitig kann es bei übermäßigem Gebrauch zu endokriner Dysfunktion führen.
Dies legt nahe, dass die Sorten der Pflanzenmilch abgewechselt werden müssen, man kann keinem Produkt den Vorzug geben. Und dennoch, wenn man das Verhältnis von Nutzen und Schaden von Reismilch vergleicht, gibt es bei der Verwendung dieses Getränks viel mehr Positives als Negatives.
Wie macht man Reismilch?
Wir haben bereits festgestellt, dass dieses Produkt in unserer Gegend ziemlich selten ist, daher schadet es nicht, mehr über die Herstellung von Reismilch zu erfahren. Wir bieten folgende Rezepte an:
- Nehmen Sie 1 Tasse braunen Reis und weichen Sie ihn über Nacht in kaltem Wasser ein. Am Morgen das Wasser abgießen und den Reis in einen Mixer geben und 100 ml Wasser hinzufügen. Die Körner gut mahlen, dann weitere 100 ml Wasser dazugeben, nochmals schlagen, durch ein Käsetuch abseihen oder mit einem Löffel durch ein Sieb reiben. Die Milch ist fertig. Sie müssen es in einem verschlossenen Glasbehälter im Kühlschrank nicht länger als 5 Tage aufbewahren.
- Wenn Sie vergessen haben, Reis über Nacht einzuweichen und Pflanzenmilch unbedingt erforderlich ist, können Sie das folgende Rezept verwenden. Nehmen Sie 1 Tasse braunen Reis und füllen Sie ihn mit 4 Tassen gereinigtem Wasser. Öffnen Sie den Reis bis er weich ist und schlagen Sie ihn in einem Mixer. Dann auch abwischen oder abseihen und essen.
Wie Sie sehen, erfordert die Zubereitung von Reismilch nicht viel Zeit und Mühe, aber die positive Heilwirkung und der gastronomische Genuss werden deutlich spürbar.
Reismilch Rezepte und Getränke
Wir laden Sie ein, köstliche Speisen und Getränke mit Reismilch zu genießen. Sie werden den einzigartigen Geschmack dieser Leckereien sicherlich zu schätzen wissen. Beginnen Sie mit Cocktails:
- Mandelmischung … 50 g Mandeln bei starker Hitze 4-5 Minuten kochen. Zurückwerfen, abkühlen lassen, die Schalen von den Nüssen entfernen. Die Mandeln zu Krümeln mahlen. Machen Sie dasselbe mit 200 g Basmatireis. Fügen Sie ein paar Schachteln Kardamom, 50 Gramm Zucker und eine Prise Meersalz hinzu. Die Zutaten verrühren, 1 Liter Wasser einfüllen und 12 Stunden unter dem Deckel ziehen lassen. Alles in einem Mixer verquirlen, weitere 500 ml Wasser hinzufügen, abseihen, kalt stellen und servieren.
- Smoothie … In einem Mixer 300 Gramm gefrorene Blaubeeren, den Saft von 4 Orangen- und Limettenhälften, 1 Banane, 3 Esslöffel Haferflocken und 1 Tasse Reismilch vermischen. Gut verquirlen, mit einem Minzblatt servieren.
- Silber des Mondes … Mischen Sie 40 ml Whisky, 10 ml Monin Karamellsirup, 40 ml Espresso, 50 ml Vanillemilch. Auf 80 Grad erwärmen. Heiß servieren.
Probieren Sie Desserts:
- Eis … Bereiten Sie 500 ml Reismilch vor. Dann einen Sirup herstellen, dazu 120 g Zucker und 30 ml Wasser in einer Pfanne verrühren, ständig umrühren. Nachdem der Sirup eingedickt und braun geworden ist, fügen Sie weitere 30 ml Wasser hinzu. Sirup mit Milch mischen, 2 Teelöffel Olivenöl hinzufügen. Rosinen und Nüsse hacken, mit der Milchzuckermasse mischen und 1 Stunde ins Gefrierfach stellen. Nehmen Sie das Eis heraus, schlagen Sie es mit einem Mixer. Schicken Sie es zurück in den Kühlschrank. Dann alle 30 Minuten noch dreimal schlagen. 2 Stunden ruhen lassen und servieren.
- Panna Cotta … Zum Quellen 50 ml kaltes Wasser mit 15 g Gelatine gießen. 60 ml Agavennektar und eine Vanillestange zu 650 ml Reismilch geben. Aufkochen, Stäbchen entfernen, Milch abkühlen lassen. Fügen Sie Gelatine hinzu, mischen Sie es gut, bis es vollständig aufgelöst ist. In Förmchen halbieren, 4 Stunden aushärten lassen. Aus dem geschälten Erdbeer-Smoothie Gelee zubereiten, die Milchmischung darüber gießen, weitere 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Mit Minzeblättern und frischen Erdbeerhälften dekorieren.
Wie man Reismilch macht - sehen Sie sich das Video an:
Reismilch ist vielleicht die einzige pflanzliche Milch, die bei industrieller Zubereitung dem Körper mehr gesundheitliche Vorteile bringt als selbstgekochte Milch. Dies liegt daran, dass der Laden zusätzlich mit Vitaminen angereichert ist. Natürlich sind Konservierungsstoffe enthalten, die es ermöglichen, das Produkt länger als hausgemacht zu lagern, aber der Schaden ist nicht so groß wie die Vorteile der Sättigung mit Nährstoffen. Welcher Typ - Geschäft oder Zuhause - Sie bevorzugen, liegt natürlich bei Ihnen. Aber mindestens eine der Optionen ist definitiv einen Versuch wert.
