Auf der Suche nach einem einfachen, aber lustigen Salatrezept? Ich empfehle einen Salat mit eingelegten Pilzen und geschmolzenem Käse. Es hat einen pikanten Geschmack, Zartheit und Saftigkeit zugleich. Essen hilft immer, wenn Sie etwas Außergewöhnliches und Raffiniertes brauchen.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
In letzter Zeit werden Salate mit Pilzen immer beliebter, die frisch, gebraten, gekocht und eingelegt sein können. Mit letzterem - einfach ein wahrer Genuss. Pilzsalate sind nicht nur lecker und appetitlich, sondern auch sehr gesund. Da Pilze eine Quelle für Mineralstoffe sind, sind sie reich an Proteinen, die unser Körper braucht. Und vor allem passen eingelegte Pilze zu vielen Produkten. Daher wird die Vielfalt der Salate mit ihnen jeden überraschen.
Diese Rezension präsentiert einen appetitlichen, interessanten und leckeren Salat. Es wird einfach, im wahrsten Sinne des Wortes in Eile zubereitet, und verfügbare Produkte werden verwendet. Ein solches Rezept wird für viele Hostessen, sowohl Anfänger als auch erfahrene, eine echte Rettung sein. Ein Rezept mit Foto wird ein echter Helfer sein.
Eingelegte Pilze können von jeder Sorte sein. Geeignet sind Honigpilze, Butterpilze sowie gewöhnliche Pilze, die Sie selbst kochen können. Außerdem finden Sie ein solches Rezept auf den Seiten unserer Website. Für die Käsezutat ist es ratsam, Schmelzkäse zu bevorzugen - dieses Produkt verleiht dem Gericht mehr Zartheit als jede andere Käsesorte.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 282 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 15 Minuten zum Schneiden von Lebensmitteln (plus Zeit zum Kochen und Kühlen von Eiern)
Zutaten:
- Eingelegte Pilze - 200 g
- Schmelzkäse - 100 g
- Eier - 2 Stk.
- Eingelegte Gurken - 2 Stk.
- Mayonnaise - zum Dressing
- Salz - 0,5 TL oder nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Rezept für einen Salat mit eingelegten Champignons und geschmolzenem Käse
1. Die eingelegten Champignons in ein Sieb geben und unter fließendem Wasser abspülen. Stellen Sie das Sieb in eine tiefe Schüssel und lassen Sie die Feuchtigkeit eine Weile ablaufen.
2. Nach den großen eingelegten Pilzen in kleinere Stücke schneiden.
3. Hartgekochte Eier im Voraus. Dazu in einen Topf geben, mit kaltem Wasser bedecken und nach dem Kochen 10 Minuten kochen lassen. Übertragen Sie sie in kaltes Wasser und lassen Sie sie abkühlen. Dann schälen und in Würfel schneiden.
4. Nehmen Sie die Gurken aus der Salzlake und tupfen Sie sie mit einem Papiertuch ab, damit sie die gesamte Flüssigkeit aufnimmt.
5. Schneiden Sie den Schmelzkäse in Würfel, wie Eier. Um das Schneiden zu erleichtern, halten Sie es vorher 15 Minuten in den Gefrierschrank.
6. Geben Sie alle Zutaten in eine tiefe Schüssel und fügen Sie die Mayonnaise hinzu. Mit Salz abschmecken. Aber sei vorsichtig, da vielleicht gibt es genug Salz von eingelegten Pilzen und Gurken.
7. Salat umrühren und nach Belieben 15-20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
8. Servieren Sie den Salat mit eingelegten Pilzen und geschmolzenem Käse. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Sehen Sie sich auch das Videorezept an, wie man einen festlichen Blätterteigsalat mit Pilzen zubereitet.
