Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto von Pizza aus Blätterteig mit eingelegten Pilzen, Garnelen, Tomaten und Käse. Merkmale des Kochens. Videorezept.
Ein Familienessen, eine Party mit Freunden, ein Date… – es gibt viele Gründe, Pizza zum Abendessen zu machen. Heutzutage ist es natürlich kein Problem, es zu Hause zu bestellen. Am besten machst du deine eigene Pizza jedoch selbst. Dann wird es garantiert lecker, appetitlich, aromatisch und frisch. Außerdem freut es mich, dass man aus im Laden gekauftem Blätterteig und Hefeteig ganz schnell Pizza zu Hause machen kann und es verschiedenste Füllprodukte geben kann.
Machen wir heute eine Pizza aus Blätterteig mit eingelegten Champignons, Garnelen, Tomaten und Käse. Der Teig ist lecker, traurig, die Füllung saftig, aber die Hauptsache ist sehr schnell zubereitet. Sie können eine große Pizza oder kleine Mini-Pizzas zubereiten, es ist praktisch, sie für einen Snack mitzunehmen.
Hausgemachte Pizzavariationen lassen sich mit den unterschiedlichsten Füllungen in all ihren Variationen zubereiten. Aber in allen Rezepten sind Tomaten und Käse immer Pflichtprodukte. Diese Lebensmittel sind wahrscheinlich in jedem Kühlschrank zu finden, oder Sie können sie in Ihrem örtlichen Geschäft kaufen. Der Rest der Füllprodukte ist die Wahl des Küchenchefs je nach Geschmack der Esser.
Siehe auch, wie man Zucchini-, Basilikum- und Hühnchenpizza macht.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 395 kcal.
- Portionen - 4
- Kochzeit - 45 Minuten
Zutaten:
- Gefrorenen Blätterteig aufbewahren - 300 g
- Ketchup - 2 Esslöffel
- Gekochte gefrorene Garnelen - 200 g
- Pflanzenöl - zum Braten von Pilzen
- Eingelegte Pilze (jede Sorte) - 1 Dose 500 g
- Grüns (Koriander, Petersilie) - ein paar Zweige
- Käse - 150 g
- Tomaten - 1 Stk.
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Pizza aus Blätterteig mit eingelegten Champignons, Garnelen, Tomaten und Käse, Rezept mit Foto:
1. Gießen Sie die Garnelen mit Trinkwasser bei Raumtemperatur. Da das Rezept gekochte gefrorene Garnelen verwendet, müssen Sie sie nicht neu starten. Es genügt, es mit Wasser zu füllen, damit sie schmelzen.
2. Die aufgetauten Garnelen aus der Schale schälen und den Kopf abschneiden.
3. Die eingelegten Champignons in ein Sieb geben und die gesamte Salzlake abtropfen lassen. Schneiden Sie große Individuen in kleinere Stücke und lassen Sie kleine intakt.
4. Pflanzenöl in eine Pfanne geben und erhitzen. Schicken Sie Pilze hinein und schalten Sie mittlere Hitze ein. Die Champignons anbraten, bis sie leicht goldbraun sind.
5. Den Teig aus dem Gefrierschrank nehmen und bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Verwenden Sie zum Auftauen keinen Mikrowellenherd. Bei einer Temperatur von +23 Grad taut es in einer Stunde auf.
Dann den Teig zu einer dünnen rechteckigen oder quadratischen Schicht von etwa 5 mm Dicke ausrollen. Obwohl die Dicke des Bodens beliebig sein kann, rollen Sie den Teig nach Belieben aus. Den fertigen Teig auf ein Backblech legen.
6. Den Teig großzügig mit Ketchup einfetten.
7. Legen Sie die gebratenen Champignons auf den Teig.
8. Fügen Sie Garnelen hinzu.
9. Tomaten sind fest, aber reif, waschen, mit einem Handtuch trocknen und in dünne Ringe schneiden. Nehmen Sie keine sehr weichen Tomaten, sonst lassen sie beim Schneiden Saft.
Die Tomaten mit der gesamten Füllung auf den Teig legen.
10. Koriander- oder Petersilienblätter oder beide Kräuter waschen, trocknen und auf der gesamten Füllung verteilen. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe und bestreuen Sie alle Produkte.
11. Schicken Sie Pizza aus Blätterteig mit eingelegten Pilzen, Garnelen, Tomaten und Käse eine halbe Stunde lang in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Wenn der Teig gebräunt und der Käse geschmolzen ist, den Teig aus dem Ofen nehmen und servieren.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie Sie zu Hause eine Blätterteigpizza-Pizza zubereiten.
