Kochst du immer Rüben? Dann ist es Zeit zu lernen, wie man es im Ofen backt. Schließlich gilt diese Kochmethode als die beste und nützlichste. Außerdem ist dies absolut nicht schwierig.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Rote Bete ist ein gesundes und wunderbares Gemüse, das als Grundlage für viele leckere Gerichte dient. Durch seinen geringen Kaloriengehalt und den Gehalt an vielen Vitaminen ist dieses burgunderrote Wurzelgemüse ein hervorragender Begleiter beim Abnehmen. Und die Ernährungswissenschaftler selbst empfehlen, es nicht nur für Abnehmende, sondern für alle Menschen zu verwenden, um es in der Ernährung obligatorisch und regelmäßig zu machen.
Seit jeher konzentriert sich dieses Burgundergemüse fast ausschließlich auf die russische Küche. Es stimmt, jetzt ist ausschließlich rotes Wurzelgemüse beliebt. Ernährungswissenschaftler argumentieren jedoch, dass auch junge Oberteile benötigt werden und in frischen Salaten verwendet werden sollten. Aber jetzt nicht darüber, sondern sprechen wir darüber, wie man ein Produkt richtig im Ofen backt.
Ich muss gleich sagen, dass gebackene Rüben in absolut jedem Gericht verwendet werden können, das Ihrem Geschmack und Geschmack entspricht. Und das nicht nur für Vegetarier, sondern auch für Liebhaber leckerer Salate. Gebackene Rüben können zum Kochen von Borschtsch, zum Kochen von Gemüseaufläufen, Marinaden usw. nützlich sein. Glücklicherweise ist dieses Produkt preiswert und erschwinglich. Und das gibt jedem die Möglichkeit, es bei der Verwirklichung seiner kulinarischen Fantasien und Meisterwerke zu nutzen. Dazu müssen Sie nur die folgenden Empfehlungen befolgen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 40 kcal.
- Portionen - 3
- Kochzeit - 2 Stunden
Zutaten:
- Rüben - 3 Stk.
- Lebensmittelfolie
- Backhülse
Gebackene Rüben kochen
1. Wählen Sie also zum Backen nur gutes Wurzelgemüse ohne Beschädigungen, Abschürfungen und Kratzer mit einer guten glatten Haut. Schneiden Sie die Rübenschwänze ab und waschen Sie die Früchte selbst gut unter fließendem Wasser. Sie können es sogar mit einer Bürste reinigen. Anschließend die Rüben mit einem Papiertuch oder einer Baumwollserviette gut trocknen.
2. Schneiden Sie als nächstes von der Folienrolle den erforderlichen Schnitt ab, in den die gesamte Wurzelfrucht passt. Wickeln Sie die Rüben fest mit Folie ein, damit keine Lücken oder Lücken entstehen, sonst verbrennen sie an diesen Stellen.
3. Auch ohne Lebensmittelfolie können Rüben in der Hülse gekocht werden. Dazu die Früchte hineinlegen und beidseitig mit Fäden oder den mitgelieferten Papierdrähten fixieren. Es können mehrere Rüben gleichzeitig in die Hülse gelegt werden.
4. Legen Sie das Gemüse auf ein Backblech und lassen Sie es 2 Stunden bei 200 Grad backen. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Zahnstocher. Die Frucht direkt durch die Folie stechen, wenn sie weich ist, dann ist sie fertig.
5. Entfalten Sie das fertige Gemüse erst, wenn es vollständig abgekühlt ist. Und wenn Sie es heute gar nicht kochen wollen, dann können Sie es bis zu 3 Tage in Folie (Hülse) im Kühlschrank aufbewahren. Außerdem stelle ich fest, dass gebackene Rüben alle Säfte und Vitamine behalten. Es nimmt nicht an Größe und Volumen ab. Sie können Rote Beete mit jedem Durchmesser backen. Aber je mehr sie sind, desto länger werden sie backen.
Siehe auch ein Videorezept zum Backen von Rüben im Ofen.
