Merkmale der Zubereitung eines symbolischen Gerichts für das alte neue Jahr. Sorten von Füllungen und ihre Bedeutung. TOP 3 Rezepte für Knödel mit Überraschung.
Knödel mit Überraschung sind ein symbolisches Gericht, das für das alte neue Jahr zur Wahrsagerei zubereitet wird. In den Teig werden sowohl essbare als auch ungenießbare Füllungen (z. B. Reste) gegeben. Sie können das Gericht am Vorabend des Urlaubs vor der Ankunft der Gäste zubereiten.
Warum Knödel mit einer Überraschung zubereiten?
Knödel für das neue Jahr mit einer Überraschung - eine der Optionen für festliche Wahrsagerei vom 13. bis 14. Januar. Zu diesem Zeitpunkt geht die Weihnachtszeit weiter und Sie können Ihr Glück versuchen, indem Sie versuchen, in die Zukunft zu blicken.
Wahrsagerei auf Knödeln ist harmlos und hat eher den Charakter der Unterhaltung der Gäste. Es macht Spaß, sich einen eigenen Knödel mit einer unerwarteten Füllung zu besorgen und dann zu bestimmen, was Sie erwartet.
Die Bedeutung der Überraschungsknödel, sofern sie essbar sind, ist vorgegeben. Jede Art der Füllung hat ihre eigene Interpretation. Wenn Sie es wissen, können Sie die Bedeutung jedes Knödels leicht bestimmen.
Wenn Knödel mit einer Überraschung gekocht werden, hängt es davon ab, zu welcher Zeit sich die Gäste versammeln. Es ist interessanter zu erraten, ob es eine große Firma gibt, aber Sie können Ihr Glück mit einem engen Familienkreis versuchen. Bereiten Sie das Gericht vor und stellen Sie es in den Gefrierschrank. Dann bleibt nur noch zu kochen und zu servieren.
Wenn sie Knödel mit einer Überraschung essen, hängt es auch von der Zeit des geplanten Urlaubs ab. Da die Weihnachtszeit bis zum 19. Januar dauert, können Sie den 13. oder 14. zu jeder Tageszeit erraten.
Wichtig! Knödel mit einer Überraschung zum alten Neujahr sind eine gute Möglichkeit, die Anwesenden zu unterhalten. Verwenden Sie es, um eine festliche Atmosphäre in Ihrem Zuhause zu schaffen.
Was für Knödel verwenden?
Das Gericht kann mit jeder Füllung zubereitet werden. Es ist wünschenswert, dass es sich nicht wiederholt. Jeder Knödel sollte seinen eigenen Inhalt haben. Dann ist Raten interessanter.
Für die Füllung sind alle Produkte geeignet:
- Orangenscheiben - schnelle Freude;
- Süßigkeiten - Liebesbeziehungen;
- Erdnüsse - Leidenschaft;
- Walnüsse - Langlebigkeit, Gesundheit;
- Kohl - eine frühe Hochzeit oder starke Ehe;
- Rosinen - Flirten, Liebesbeziehung;
- fleisch - Reichtum, Wohlstand;
- Buchweizen - gute Nachrichten;
- Körner - Wohlbefinden;
- Karotte - neue Bekanntschaften, Veränderungen;
- honig - ausgezeichnete Gesundheit;
- pilze - für ein langes Leben, Wohlbefinden;
- Zimt - zu angenehmen Veränderungen;
- Lorbeerblatt - für den beruflichen Aufstieg;
- roter Pfeffer - unangenehme Lebensereignisse;
- schwarze Pfefferkörner - das Leben ändert sich;
- gurken - ein Treffen mit einem Lebenspartner, einem treuen Freund;
- Knoblauch - eine Vernunftehe;
- reis - Wohlbefinden;
- Hüttenkäse - zu einem Treffen mit zuverlässigen Leuten;
- Apfel - zum Erfolg;
- getrocknete Aprikosen - zu guten Nachrichten;
- oliven - zum Wohlbefinden;
- fisch - zur Schwangerschaft;
- Paprika - leidenschaftliche Beziehung;
- Sonnenblumenkerne - neue Ideen;
- zucker - viel Glück im Geschäft;
- bohnen - zur Geburt eines Kindes;
- Käse - zu großen Gewinnen;
- Hirse ist leere Hausarbeit.
Diese Werte reichen völlig aus, um ein großes Unternehmen mit Knödeln zu versorgen. Um die Bedeutung der Füllung leichter erklären zu können, drucken Sie die Erklärungen vorab aus und zeigen Sie sie den Gästen an.
Anstelle von essbarer Füllung werden Knödeln oft symbolische Gegenstände hinzugefügt, zum Beispiel Münzen oder Scheine mit Wünschen. In diesem Fall warnen Sie die Gäste, dass eine ungenießbare Überraschung auf sie warten könnte.
Mit Pergamentpapier können Sie Notizen mit verschiedenen Empfehlungen oder Wünschen für das neue Jahr erstellen. Versuchen Sie, etwas Nettes zu schreiben, um die Gäste nicht zu verärgern. Normales Wahrsagepapier funktioniert nicht: Es wird beim Kochen nass.
Zusammen mit den Notizen können Sie auch die Füllung hinzufügen. Die Gäste bekommen den Zettel und essen die Knödel. Überraschungen in Knödeln sind eine großartige Option für Silvesterunterhaltung und Wahrsagerei, die Gäste jeden Alters begeistern wird.
Rezepte für Überraschungsknödel
Bei der Zubereitung von Knödeln mit Überraschungen ist es wichtig, einen weichen, schmackhaften Teig zuzubereiten. Das Hauptgeheimnis ist langes Kneten. Dann erweist sich der Teig als elastisch, dünn und dehnbar.
Das klassische Rezept für Knödel mit Überraschung
Denken Sie bei der Behandlung der Anwesenden daran, dass Knödel eine Überraschung sind. Wenn Sie eine Münze oder andere ungenießbare Gegenstände hineinlegen, warnen Sie die Gäste unbedingt, um Unfälle zu vermeiden.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 240 kcal.
- Portionen - 4
- Kochzeit - 50 Minuten
Zutaten:
- Mehl - 500 g
- Wasser ist ein unvollständiges Glas
- Milch - 50 ml
- Pflanzenöl - 2 Esslöffel
- Salz - 1 TL
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Knödeln mit Überraschung nach dem klassischen Rezept:
- Sieben Sie das Mehl gründlich und legen Sie es in eine Rutsche auf ein Schneidebrett.
- Die Milch leicht erhitzen.
- Graben Sie eine Rille in das Mehl.
- Gießen Sie die Milch in einem dünnen Strahl ein.
- Wasser, Salz und Ei hinzufügen.
- Den Teig kneten. Das Sonnenblumenöl beim Mischen etwas einrühren.
- Fahren Sie mit dem Vorgang fort, bis der Teig dick und schwer zu kneten ist.
- Legen Sie den Teig für eine halbe Stunde beiseite, indem Sie ihn mit einem Handtuch oder einer Serviette abdecken.
- Während der Ruhezeit die Füllung für jeden Knödel vorbereiten.
- Den fertigen Teig zu einer dünnen Schicht ausrollen, die Kreise mit einem Glas ausschneiden.
- Legen Sie die Füllung hinein.
- Decken Sie die Knödel ab, Sie können den Rand mit einem "gebrandeten" Zopf dekorieren.
Die Knödel in den Gefrierschrank stellen oder in kochendem Wasser köcheln lassen, wenn Gäste unterwegs sind. Mit Butter oder Sauerrahm servieren.
Einfache Teigüberraschungsknödel
Sie können auch einen einfacheren Teig für das Gericht verwenden. Es schmeckt nicht schlechter als das nach dem vorherigen Rezept zubereitete. Befolgen Sie beim Kochen den vorherigen Tipp: Den Teig gründlich durchkneten.
Zutaten:
- Mehl - 500 g
- Wasser - 1 EL.
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Knödeln mit einer einfachen Teigüberraschung:
- Verwenden Sie zum Mischen kaltes Wasser. In eine Schüssel gießen. Salz.
- Fügen Sie nach und nach Mehl hinzu, während Sie den Teig kneten. Eine andere Möglichkeit besteht darin, Mehl auf ein Schneidebrett zu häufen und Wasser in einem dünnen Strahl hinzuzugeben.
- Den fertigen Teig eine halbe Stunde ruhen lassen.
- Die Wurst ausrollen, in Scheiben schneiden.
- Aus jedem Stück eine Tortilla formen und mit der Füllung füllen. Den Knödel abdecken.
- Senden Sie die Rohlinge in den Gefrierschrank oder in kochendes Wasser.
Brandknödel mit Überraschung
Nach diesem Rezept ist der Teig weich, elastisch und lecker. Zum Kochen benötigen Sie kochendes Wasser.
Zutaten:
- Weizenmehl - 3 EL.
- Ei - 1 Stk.
- Kochendes Wasser - 1 EL.
- Pflanzenöl - 1 Esslöffel
- Salz - 1 TL
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Knödeln mit Brandteig-Überraschung:
- Schlagen Sie das Ei in die Schüssel, in der Sie den Teig zubereiten.
- Salz und Pflanzenöl hinzufügen.
- Mehl hinzufügen und die Zutaten glatt rühren.
- Gießen Sie kochendes Wasser über das Mehl und kneten Sie den Teig.
- Weiter mit den Händen in einer Schüssel oder auf einem Schneidebrett kneten. Fügen Sie nach Bedarf Mehl hinzu.
- Lassen Sie den Teig bei Raumtemperatur abkühlen und lassen Sie ihn eine halbe Stunde lang stehen.
- Fangen Sie jetzt an, Knödel zu kochen.
