Die Vorteile von Getreide sind für den menschlichen Körper unersetzlich. Mais, Reis, Buchweizen, Grieß … Diese Arten sind weithin bekannt und gehören zur üblichen Ernährung, aber es gibt auch Leinsamenbrei, der aufgrund seines Geschmacks und seiner wertvollen Eigenschaften an Popularität gewonnen hat. Inhalt:
- Zusammensetzung und Vorteile
- Der Schaden von Leinsamenbrei
- Brei wählen
- Rezept für Milchbrei
Leinsamen gibt es in der Natur nicht, aber wie ist dieses Produkt dann entstanden? Diese Art von Brei wird durch den Verarbeitungsprozess von Leinsamen gewonnen. Zuerst wird aus ihnen Öl extrahiert, und aus dem verbleibenden Kuchen entsteht ein wertvolles Produkt, das eine minimale Menge an Fett, aber ein Maximum an Protein enthält und daher für übergewichtige Menschen nützlich ist.
Die Zusammensetzung und Vorteile von Leinsamenbrei
Die reichhaltige Zusammensetzung des Brei macht ihn zu einem der gefragtesten Produkte. Leinsamen enthalten viel Schleim und sind daher für Menschen mit verschiedenen Magenbeschwerden unverzichtbar.
Die Vorteile von Leinsamenbrei sind fast unbezahlbar:
- Es reizt die Schleimhaut des Magens und der Speiseröhre nicht, gibt keine Chance, gefährliche Giftstoffe in den Körper einzudringen, hilft, Vergiftungen schnell und sanft zu beseitigen.
- Es ist nützlich bei Verstopfung, hat eine stimulierende Wirkung auf den Stuhlgang.
- Die Vorteile von Leinsamenbrei machen sich bei täglichem Verzehr bemerkbar - er stärkt das Immunsystem und verbessert deutlich den Allgemeinzustand des Körpers.
- Es hat eine starke antiparasitäre Wirkung. Leinsamen sind für fast alle Arten von Helminthen schädlich.
- Es enthält eine große Menge an Protein und ist daher für Menschen jeden Alters geeignet, insbesondere für Sportler und diejenigen, die einen aktiven Lebensstil bevorzugen.
- Enthält Omega-3-Fettsäuren, die für die normale Funktion des Körpers notwendig sind.
- Der Zustand von Knochen- und Knorpelgewebe verbessert sich spürbar, die Kollagensynthese wird verbessert, wodurch die Haut ein gesundes Aussehen erhält.
- Enthält grobe Ballaststoffe (40%), die sich positiv auf den Verdauungsprozess auswirken.
- Die regelmäßige Einnahme von Haferbrei wirkt sich positiv auf das Herz-Kreislauf-, Nerven- und Hormonsystem sowie auf den Zustand des Bewegungsapparates aus.
- Leinsamenbrei enthält viele nützliche Spurenelemente.
- Nach den Bewertungen über Leinsamenbrei zu urteilen, wird es immer noch zur Vorbeugung von Brustkrebs verwendet. Es enthält Pflanzenhormone (Lagnans), die starke Antioxidantien sind, die Krebsentstehung verhindern und auch eine antibakterielle, antivirale Wirkung haben.
- Die in diesem Produkt enthaltenen nützlichen Substanzen haben die Eigenschaft, sich allmählich im menschlichen Körper anzureichern und den Blutzuckerspiegel sanft zu senken.
- Leinsamenbrei zum Abnehmen ist einfach unbezahlbar, denn er wirkt effektiv anregend auf den Stoffwechsel und aktiviert alle Stoffwechselvorgänge im Körper. Es wird für übergewichtige Menschen empfohlen, da der Kaloriengehalt des Produkts minimal ist.
Der Schaden von Leinsamenbrei
Trotz der Tatsache, dass Leinsamenbrei einfach kolossale Vorteile für den menschlichen Körper hat, hat er bestimmte Kontraindikationen. Produktmissbrauch kann sich negativ auf die Gesundheit auswirken. Die Verwendung von Leinsamen ist in folgenden Fällen strengstens verboten:
- Während der Schwangerschaft, während der Stillzeit.
- Bei Vorliegen von Endometritis, polyzystischen und Uterusmyomen.
- Männer mit Prostatakrebs.
- Leinsamen wirken abführend, daher sind sie bei Darmverschluss oder entzündlichen Prozessen verboten, da sie die Situation nur verschlimmern können.
- Es kann sehr vorsichtig bei Harn- und Gallensteinen, Pankreatitis und Cholezystitis eingenommen werden, da Leinsamen eine starke choleretische Wirkung haben.
Sobald dieses Produkt der Nahrung zugesetzt wird, können zunächst leichte Blähungen oder Blähungen auftreten. In diesem Fall müssen Sie die Portion reduzieren und den Tagessatz schrittweise weiter erhöhen. Bei längerer Anwendung kann eine allergische Reaktion auftreten.
Auswahl an Leinsamenbrei
Damit das Produkt für den Körper so nützlich wie möglich ist, müssen Sie es richtig auswählen können. In Geschäften kann es in Karton- oder Weichverpackungen sowie in Dosen verkauft werden. Es ist besser, sich für ein Produkt in Dosen zu entscheiden.
Besonders hervorzuheben ist die Zusammensetzung des Brei, von der sein Nährwert abhängt - Leinsamen sollten angegeben werden. Sie sollten kein Produkt kaufen, das Konservierungsstoffe und Zucker enthält.
Sie können Müsli mit Früchten kaufen, aber wenn Sie möchten, können Sie sie beim Kochen selbst hinzufügen. Die positiven Eigenschaften dieses Produktes werden durch die zusätzliche Zugabe von Getreidesprossen bestimmt.
Die Langzeitlagerung von Leinsamenbrei ist nur in einem Glasbehälter möglich.
Rezept für Leinsamenbrei mit Milch
Wir stellen Ihnen ein Rezept vor, um nicht nur köstlichen, sondern auch gesunden Leinsamenbrei in Milch zuzubereiten. Dieses Gericht ist sowohl für Kinder geeignet, um die Versorgung des wachsenden Körpers mit wertvollen Substanzen zu gewährleisten, als auch zum Abnehmen, da es ein Minimum an Kalorien enthält.
Du wirst brauchen:
- Salz nach Geschmack;
- Zucker nach Belieben;
- Leinsamenmehl - 0,5 Tassen;
- Milch - 500 g.
Merkmale des Kochens von Leinsamenbrei in Milch:
- Das Leinsamenmehl durch ein feines Sieb sieben. Sie können auch Leinsamen verwenden, um dieses Gericht zuzubereiten, aber in diesem Fall müssen diese zuvor in einer Kaffeemühle gemahlen werden.
- Einen Topf mit Milch auf den Herd stellen, aufkochen lassen und dann die Hitze auf niedrige Stufe stellen.
- Leinsamenmehl in einem dünnen Strahl unter ständigem Rühren in die Milch gießen.
- Brei 5 Minuten kochen.
- Nehmen Sie den Topf vom Herd, fügen Sie Salz und Zucker hinzu.
- Decken Sie den Topf mit einem Deckel ab und wickeln Sie ihn mit einem warmen Handtuch ein.
- Nach 20 Minuten ist das Gericht fertig, Sie können es auf den Tisch servieren.
So kochen Sie Leinsamenbrei - sehen Sie sich das Video an:
Das Rezept für Leinsamenbrei ist sehr einfach, und um das Gericht zu variieren, können Sie Obst oder Marmelade hinzufügen. Es wird sehr lecker und gesund!
