Sehen Sie, wie Sie den perfekten schnellen Snack für jeden Tisch zubereiten - gebackene Fladenbrötchen mit Hüttenkäse und Aprikosen. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt Zubereitung von gebackenem Fladenbrot mit Hüttenkäse und Aprikosen
- Videorezept
Hüttenkäsegerichte sind ein riesiges Feld für kulinarische Experimente. Es gibt Hunderte von Rezeptvariationen mit Hüttenkäse. Darunter sind sowohl süß als auch salzig. Dies sind Brötchen und Torten und Käsekuchen und Donuts und Puffs und Käsekuchen und Pfannkuchen und Pfannkuchen und Desserts ohne Backen … Aber der einfachste Weg ist, den Hüttenkäse in Fladenbrot zu wickeln. Dazu müssen Sie sich nur mit einem dünnen Kuchen eindecken. Wenn Sie möchten, können Sie es jedoch selbst tun. Heute bereiten wir vor, wie man ein gebackenes Fladenbrötchen mit Hüttenkäse und Aprikosen zubereitet.
Lavash ist ein vielseitiges Brotprodukt, aus dem eine Vielzahl von schnellen Snacks, sowohl warm als auch kalt, zubereitet werden. Lavash hilft immer, wenn Sie schnell ein Abendessen oder ein Dessert zubereiten müssen. Obwohl Leckereien daraus sehr schnell zubereitet werden, können sie auf dem festlichen Tisch serviert werden. Sie eignen sich auch hervorragend für Picknicks und zum Mitnehmen. Darüber hinaus verliert Lavash lange nicht an Geschmack: Es kann bis zu 6 Monate trocken, mehrere Wochen frisch im Kühlschrank und sechs Monate im Gefrierschrank eingefroren gelagert werden.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 146 kcal.
- Portionen - 1 Rolle
- Kochzeit - 30 Minuten
Zutaten:
- Lavash - 1 Stk. oval oder rechteckig
- Hüttenkäse - 500 g
- Zucker - 2-3 Esslöffel oder nach Geschmack
- Aprikosen - 10 Beeren
- Butter - 30-50 g (je nach Fettgehalt des Hüttenkäses)
- Eier - 1 Stk.
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von gebackenem Fladenbrot mit Hüttenkäse und Aprikosen, Rezept mit Foto:
1. Hüttenkäse in eine Schüssel geben, Zucker, Eiweiß und Butter hinzufügen, bei Raumtemperatur in Stücke schneiden.
2. Verwenden Sie einen Mixer, um das Essen glatt und glatt zu schlagen.
3. Aprikosen waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. schicke sie zur Quarkmasse. Anstelle von Aprikosen können Sie nach Belieben jedes Obst der Saison verwenden.
4. Verteilen Sie das Fladenbrot auf der Arbeitsplatte und tragen Sie die Quarkmasse in einer gleichmäßigen Schicht auf, indem Sie die Fladen über die gesamte Fläche verteilen. Treten Sie von allen Kanten einige Zentimeter zurück.
5. Bedecken Sie die Quarkfüllung mit drei freien Rändern des Fladenbrots, wie auf dem Foto gezeigt.
6. Rollen Sie das Fladenbrot zu einer Rolle.
7. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Rollnahtseite nach unten legen. Rühren Sie das Eigelb um und bürsten Sie die Rolle von allen Seiten mit einem Küchenpinsel gut ein.
8. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und das Dessert 15-20 Minuten backen lassen. Sobald die Rolle gebräunt ist, nehmen Sie sie aus dem Ofen.
9. Servieren Sie das gebackene Fladenbrot mit Hüttenkäse und Aprikosen. Es eignet sich gut für gekühlten Tee zum Diätbacken oder heiß als Analogon zum Quarkauflauf.
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