Eine Vorspeise ist der erste Bestandteil einer Mahlzeit. Um mit einem Vorspeisengericht garantiert ins Ziel zu kommen, müssen Sie sich daher für ein leckeres Gericht entscheiden. Und mit Hüttenkäse gefüllte gebackene Paprika können zu einem solchen Gericht werden.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Gefüllte Paprika sind einer der Favoriten. Wenn man diesen Satz ausspricht, meinen viele jedoch sofort den traditionellen heißen zweiten Gang. Da Paprika am häufigsten mit Reis und Fleisch gefüllt wird, seltener mit Gemüse oder Pilzen. Aber heute schlage ich für Liebhaber heißer Snacks eine diätetische Option vor, backe Paprika im Ofen und nehme Hüttenkäse und gehackte Kräuter als Verbündete. Nur 10-15 Minuten und das köstliche Gericht ist servierfertig. Eine Vorspeise wird aus vollständig zugänglichen und vor allem beliebten Produkten zubereitet, die keine besonderen kulinarischen Tricks bei der Zubereitung erfordern.
Sicherlich können sich viele Menschen nicht einmal vorstellen, Hüttenkäse mit Gemüse zu kombinieren. Denn Hüttenkäse wird vor allem mit einem Frühstücksgericht mit frischem Obst oder Marmelade und Gemüse natürlich mit einem Salat in Verbindung gebracht. Aber Milchprodukte in einem Unternehmen mit Gemüse und Kräutern werden zu einem echten Festtagsgericht. Außerdem ist dieser Snack kalorienarm und sehr gesund. Es enthält viele Ballaststoffe, Kalzium, Vitamine, Antioxidantien und Mineralien.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 76 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 20 Minuten
Zutaten:
- Süße Paprika - 1 Stk. (irgendeine Farbe)
- Hüttenkäse - 200 g
- Hartkäse - 50 g
- Dillgrün - kleiner Bund
- Paprikapulver - 1/3 TL
- Salz - 1/5 TL oder nach Geschmack
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - auf einer Messerspitze
Mit Hüttenkäse gefüllte gebackene Paprika kochen
1. Geben Sie den Quark in einen tiefen Behälter. Gemahlenes Paprikapulver, gehackten Dill, eine Prise Salz und Pfeffer dazugeben.
2. Rühren Sie die Quarkfüllung gut um und kneten Sie alle Klumpen.
3. Paprika unter fließendem Wasser waschen, mit Küchenpapier trocknen und halbieren. Kerne mit den Samen, während die Schwänze übrig bleiben, sonst behält es seine Form nicht.
Ich empfehle Ihnen, für dieses Gericht genau süße Früchte mit dicken fleischigen Wänden zu nehmen, da dünnwandige ihre Form schlechter behalten.
4. Die Paprika fest mit der Quarkfüllung füllen.
5. Reiben Sie den Hartkäse auf einer mittleren Reibe und streuen Sie die Quarkfüllung darüber.
6. Die Paprika in eine Auflaufform geben, mit einem Deckel oder Frischhaltefolie abdecken und im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen 15 Minuten backen.
7. Legen Sie die vorbereiteten gebackenen Paprikaschoten, die mit Hüttenkäse gefüllt sind, auf eine Schüssel und servieren Sie sie als Snack. Es kann sowohl heiß als auch kalt verzehrt werden.
Siehe auch das Videorezept: Gebackene gefüllte Paprika.
