Heute steht auf der Speisekarte ein vitaminreiches, gesundes und schnell zubereitetes Gericht - Spargel mit Knödel. Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto eines sehr einfachen und erschwinglichen Essens für die ganze Familie. Videorezept.
Knödel sind vielleicht das beliebteste Produkt und das schnellste Rezept der Welt. Absolut jeder liebt sie, besonders Junggesellen und vielbeschäftigte Hausfrauen. Es genügt, nur die Knödel zu kochen, mit Butter zu würzen und schon gibt es ein leckeres komplettes Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Ein einfaches Gericht wie dieses kann jedoch durch Zugabe von Lebensmitteln wie Spargel noch köstlicher gemacht werden. Sie werden sagen, dass Knödel bereits ein autarkes Gericht sind, und warum es kompliziert machen? Und du wirst natürlich Recht haben. Aber bis Sie das vorgeschlagene Rezept ausprobieren.
Für Spargel gibt es viele Rezepte und das Ergebnis ist immer lecker. Außerdem ist Spargel ein kalorienarmes Produkt, 100 g Sprossen enthalten nur 20 Kalorien. Daher wird es während einer Diät verwendet oder wenn Sie zusätzliche Pfunde verlieren müssen. Spargel mit Knödel - schnell, sättigend, lecker, günstig. Dies ist eine gewinnbringende Option für eine warme Mahlzeit. Auf Wunsch kann das Essen als erster oder zweiter Gang zubereitet werden. Für einen Eintopf wird Spargel sofort mit Knödeln gekocht und für den zweiten werden gekochte Knödel mit Spargel in einer Pfanne gebraten. Noch gekochte Speisen können in einen Topf gegeben und mit Käse im Ofen überbacken oder mit allerlei Saucen versetzt werden. Darüber hinaus kann das Gericht mit Kräutern, Pilzen, frischem oder gebratenem Gemüse und anderen Produkten Ihrer Wahl ergänzt werden.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 125 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Spargelbohnen - 150 g
- Pflanzenöl - zum Braten
- Käse - 20 g (optional) zum Bestreuen des fertigen Gerichts
- Knödel - 10-12 Stk.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise
- Salz - 0,5 TL oder nach Geschmack
- Grüns (beliebig) - mehrere Zweige
Schritt für Schritt Spargel mit Knödeln kochen, Rezept mit Foto:
1. Spargel waschen, in einen Topf geben, mit kochendem Wasser bedecken und 5 Minuten in Salzwasser kochen.
2. Die gekochten Bohnen auf ein Sieb geben, damit das Glas Wasser und etwas abkühlen. Die Enden der Schoten abschneiden und je nach Größe in 2-3 Stücke schneiden.
3. In einem Topf Salzwasser zum Kochen bringen und die Knödel absenken. Wenn sie gefroren sind, müssen Sie sie nicht auftauen. Kochen Sie sie und kochen Sie sie nicht, bis sie 1 Minute gekocht sind. Die Garzeit ist auf der Herstellerverpackung angegeben.
4. Grüns waschen, trocknen und fein hacken.
5. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Spargelbohnen hinzufügen.
6. Gehackte Kräuter hinzufügen, umrühren und 2-4 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
7. Dann die gekochten Knödel in die Pfanne geben. Spargel mit Knödeln 5 Minuten anbraten und servieren. Auf einen Teller legen und nach Belieben mit geriebenem Käse bestreuen.
Siehe auch das Videorezept zum Kochen von gedünsteten Spargelbohnen.
