Omelett ist ein bemerkenswertes Gericht für seine Einfachheit, schnelle Zubereitung und seinen feinen Geschmack. Wenn die Zeit knapp wird, hilft er oft aus. Heute schlage ich ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto eines geschlossenen Omeletts mit Grieß, Tomaten, Käse und Kräutern vor. Videorezept.
Wie wichtig es ist, den Tag richtig zu beginnen: Auf dem richtigen Fuß aufstehen, als Erster duschen, ein paar Minuten Kaffee trinken und ein leckeres Frühstück essen und sogar kochen. Eierspeisen lösen oft das Problem „was man isst“. Außerdem müssen Sie bei der ersten Mahlzeit noch eine Portion gute Laune bekommen. Sie können ein Omelett ohne Komplikationen und in kürzester Zeit zubereiten. Dies ist ein Morgenklassiker, der als eigenständiges Gericht zubereitet werden kann, oder damit die Eier nicht langweilig werden, fügen Sie eine Vielzahl von Lebensmitteln hinzu. Sie können zum Beispiel dem Teig eine Art Füllung hinzufügen oder die Zusatzstoffe mit einem Umschlag in das fertige Omelett einwickeln.
Heute bereiten wir ein herzhaftes und sehr gesundes geschlossenes Omelett mit Grieß, Tomaten, Käse und Kräutern zu. Es ist sehr einfach zuzubereiten und vor allem kann man es damit für jeden Geschmack variieren. Die große Menge an Protein in Eiern, kombiniert mit gesunden Vitaminen und Mineralstoffen in Gemüse und der Sättigung von Grieß, machen ein abgedecktes Omelett zu einem köstlichen und gesunden Gericht. Die angebotene Füllung ist nicht die einzige oder die leckerste. Es ist nur so, dass ich so ein Set von Produkten im Kühlschrank hatte. Aber Sie können kreativ werden und Ihr Frühstück noch köstlicher machen, indem Sie Meeresfrüchte, Blumenkohl, gekochten Fisch, Zucchini, Fleisch und mehr hinzufügen.
Siehe auch, wie man ein Pfefferomelett im Ofen macht.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 89 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 20 Minuten
Zutaten:
- Eier - 2 Stk.
- Grieß - 1 TL
- Salz - eine Prise
- Pflanzenöl - zum Braten
- Grüns - ein paar Zweige
- Käse - 50 g
- Trinkwasser - 2 Esslöffel
- Tomaten - 1 Stk.
Schrittweise Zubereitung eines geschlossenen Omeletts mit Grieß, Tomaten, Käse und Kräutern, ein Rezept mit Foto:
1. Legen Sie Eier in einen tiefen Behälter und gießen Sie Trinkwasser ein. Um das Omelett sättigender zu machen, können Sie anstelle von Wasser Milch oder Sauerrahm verwenden.
2. Fügen Sie den Eiern Grieß und eine Prise Salz hinzu.
3. Rühren Sie mit einem Schneebesen um, um das Essen gleichmäßig zu verteilen. Lassen Sie die Mischung 5-10 Minuten einwirken, damit der Grieß etwas aufquillt. Wenn Sie Freizeit haben, können Sie die Masse länger aushalten. Dadurch verteilt sich die Grütze besser.
4. Tomaten waschen und in halbe Ringe schneiden. Das gewaschene Grün hacken. Den Käse in Streifen, Würfel schneiden oder auf einer groben Reibe reiben.
5. In einer Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und die Eimasse einfüllen.
6. Machen Sie die Hitze langsam, um die Eier langsam zu kochen. Während das Omelett noch läuft, die Füllung schnell auf eine Hälfte des Pfannkuchens verteilen. Gib zuerst den Käse hinein, denn es schmilzt und hilft, Lebensmittel besser zu kombinieren.
7. Die Tomatenringe auf den Käse legen und etwas salzen.
8. Tomaten mit gehackten Kräutern darüberstreuen.
9. Legen Sie den geschnittenen Käse auf das Grün. Das heißt, der Käse sollte unabhängig von der Füllung die erste und letzte Schicht sein. Es spielt eine verbindende Rolle zwischen Produkten.
10. Den freien Rand des Omeletts anheben und die Füllung damit bedecken.
11. Schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel und kochen Sie das abgedeckte Omelett mit Grieß, Tomaten, Käse und Kräutern 5-7 Minuten weiter, bis der Käse schmilzt und die Eier gebraten sind. Servieren Sie das fertige Gericht sofort nach der Zubereitung auf dem Tisch, da es nicht üblich ist, es für die zukünftige Verwendung zu kochen.
Siehe auch das Videorezept zur Zubereitung eines geschlossenen Omeletts mit Schinken und Käse.
