Ein leichtes, würziges, leckeres und gesundes Alltagsgericht mit mexikanischem Touch - Hühnereintopf mit Maiskolben. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Das häufigste Geflügel ist Hühnchen, und das köstlichste Gericht ist Hühnereintopf. Aufgrund der Einfachheit des Rezepts und der Verfügbarkeit der Zutaten wird es oft mit Gemüse der Saison zubereitet. Aber wenn Sie solche Hühnchengerichte satt haben, probieren Sie die langweilige Variante - Hühnereintopf mit Maiskolben. Es ist ein köstliches warmes Gericht mit einem reichen Geschmack. Das Geflügel ist sehr zart und mit einer leichten Süße vom Mais. Gewürze würzen das Gericht und Maiskörner dekorieren und machen es appetitlicher.
Dies ist ein sehr zartes und saftiges, sehr sättigendes und "bequemes" Gericht. Das Rezept ist für Menschen geeignet, die ihrer Figur folgen oder überschüssige Pfunde loswerden wollen. So lässt er sich für eine tägliche Mahlzeit mit Salat und beliebigen Beilagen zubereiten. Obwohl die Beilage überhaupt nicht benötigt wird, tk. das Gericht kombiniert eine Beilage aus Mais und Hühnchen. Dank dieser Würze wird der Leckerbissen des festlichen Tisches würdig. Es wird definitiv alle Verbraucher überraschen.
Außerdem ist Hühnerfleisch sehr gesund. Es ist ein vollständiger Komplex von B-Vitaminen, die für einen normalen Stoffwechsel unerlässlich sind. Mais ist auch nicht weniger heilend. Es enthält sehr wenige Kalorien, was die Idealität des Gerichts für eine schlanke Figur bestätigt. Die Ohren sind reich an Kalzium, Phosphor, Eisen, Magnesium. Gekochte Früchte sind nützlich für Menschen mit Diabetes mellitus, weil sie stabilisieren den Zuckerspiegel.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 58 kcal.
- Portionen - 3-4
- Kochzeit - 1 Stunde 45 Minuten
Zutaten:
- Huhn - 1 mittelgroßer Kadaver (ich habe Geflügel)
- Mais - 2-3 Ähren
- Salz - 1 TL oder nach Geschmack
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise
- Gewürze und Gewürze nach Geschmack
- Pflanzenöl - zum Braten
Schritt für Schritt Maiskolbeneintopf kochen, Rezept mit Foto:
1. Den Mais von den Wickelblättern schälen, waschen, in einen Topf geben und mit Trinkwasser auffüllen.
2. Mit Salz würzen und aufkochen. Reduzieren Sie die Temperatur auf die niedrigste Stufe und kochen Sie 15 Minuten lang unter dem Deckel.
3. Den gekochten Mais aus dem Kochtopf nehmen, etwas abkühlen und die Kolben in 4-5 Stücke schneiden. Gießen Sie das Wasser, in dem sie gekocht wurden, nicht aus. Es ist praktisch für das weitere Kochen.
4. Den Mais waschen, die restlichen Federn entfernen und in Stücke schneiden. Wenn Sie möchten, dass das Gericht diätetischer ist, entfernen Sie die Haut vom Vogel.
5. In einer Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und das Geflügel hineingeben.
6. Das Geflügel bei starker Hitze von allen Seiten goldbraun braten. Es wird den ganzen Saft in Stücken versiegeln.
7. Gekochte Maiskolben in die Hühnerpfanne geben.
8. Würzen Sie Speisen mit Salz, schwarzem Pfeffer und eventuellen Gewürzen. Gießen Sie 2-3 Schöpfkellen Wasser in die Pfanne, in der der Mais gekocht wurde. Sie können mehr Flüssigkeit verwenden, wenn Sie viel Soße mögen.
9. Schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel und köcheln Sie nach 45 Minuten Kochen bei schwacher Hitze.
10. Servieren Sie heißes gekochtes Hühnchen mit Maiskolben. Übrigens, wenn Sie mehr Wasser einschenken und ein paar Kartoffelscheiben dazugeben, erhalten Sie einen köstlichen heißen ersten Gang.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man im Ofen gebackenes Hühnchen mit Mais zubereitet.