Wie macht man Tiefkühlgemüse schmackhaft und sättigend? Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto von Eintopf mit Hackfleisch in Tomaten zu Hause. Zutatenkombinationen und Rezeptvideo.
Freue mich immer, wenn eine Tüte gefrorene Gemüsemischung im Kühlschrank liegt. Denn dank fertiger Gemüsemischungen ist es viel einfacher, ein herzhaftes und leckeres Mittagessen zuzubereiten. In gefrorenen Früchten bleiben sowohl das Aroma als auch alle Vitamine erhalten. Sie können zu jeder Jahreszeit Tiefkühlgemüse im Laden kaufen oder Ihre eigenen Zubereitungen verwenden, die Sie im Herbst für die zukünftige Verwendung selbst einfrieren können. In dieser Rezension schlage ich vor, einen geschmorten Gemüseeintopf mit Hackfleisch in einer Tomate aus gefrorenem Gemüse zu kochen. Mit dem Rezept gibt es ein Minimum an Aufwand, während Sie zum Mittag- oder Abendessen eine herzhafte, helle und vitaminreiche Soße erhalten. Dieses einfache und leckere Gericht für den alltäglichen Tisch passt zu jeder Beilage: Kartoffelpüree, gekochter Reis oder Müsli.
Dies ist ein einfaches Gericht, das Sie nicht nur aus gefrorenem Gemüse kochen können. Frische Früchte sind in der Sommersaison geeignet. Nimm jede Art von Fleisch. Ich habe Kalbfleisch, aber nicht weniger originell wird ein Gericht aus Hühnchen, Pute, Schweinefleisch, Rindfleisch usw. sein. Neben Paprika, Spargelbohnen und Tomatenmark sind Zucchini, Auberginen, Karotten, Brokkoli, Blumenkohl, Mais, Erbsen gut in der Schüssel Kultur. Wählen Sie Gemüse nach Geschmack und Verfügbarkeit im Kühlschrank.
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- Kaloriengehalt pro 100 g - 169 kcal.
- Portionen - 3
- Kochzeit - 45 Minuten
Zutaten:
- Gefrorene Paprika - 250 g
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise
- Gefrorene Spargelbohnen - 250 g
- Gewürze und Kräuter (beliebig) - nach Geschmack
- Tomatensauce - 100 ml
- Hackfleisch - 300 g
- Salz - 1 TL oder nach Geschmack
- Pflanzenöl - zum Braten
Schritt für Schritt Eintopf mit Hackfleisch in Tomaten aus Tiefkühlgemüse kochen, Rezept mit Foto:
1. Pflanzenöl in einer Pfanne oder einem Kessel mit dickem Boden erhitzen. Machen Sie das Feuer etwas mehr als mittel und geben Sie das Hackfleisch hinein. Frittieren Sie es unter Rühren, bis es hell und goldbraun ist.
2. Gefrorene Paprika und Spargelbohnen in einen Topf geben. Sie müssen Gemüse nicht vorher auftauen, sondern sofort in einen Topf geben. Sie werden schnell auftauen.
3. Frittieren Sie das Essen etwa 10 Minuten lang bei mittlerer Hitze weiter.
4. Gemüse mit Hackfleisch mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Fügen Sie eines Ihrer Lieblingsgewürze hinzu. Dieses Rezept verwendet getrocknete Gemüsemischung, getrockneten gemahlenen Knoblauch und Schnittlauch, süße Paprika und Kreuzkümmel.
5. Fügen Sie als nächstes die Tomatensauce zum Essen hinzu. Dieses Rezept verwendet hausgemachte Sauce. Geeignet sind auch Tomatensaft, Tomatenpüree, gedrehte Tomaten usw.
6. Speisen umrühren und zum Kochen bringen. Den Rinderhackfleischeintopf in der gefrorenen Gemüsetomate zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen. Servieren Sie die fertige Mahlzeit heiß, frisch zubereitet.
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