Merkmale der Zubereitung eines Getränks aus Kaffee und Kakao. Nutzen und Schaden für den Körper. Servierregeln und Nährwert. Kaloriengehalt und ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Jetzt gibt es viele Rezepte für die Zubereitung von Kaffee und Kaffeegetränken. Jeder von ihnen hat seine eigenen Vorteile. Es scheint, dass die unverträglichsten Produkte, die dem Kaffee zugesetzt werden, Würze und Aroma zu einem belebenden Geschmack hinzufügen. Heute werden wir Kaffee mit Kakao mischen und einen interessanten Cocktail zubereiten, der sowohl heiß als auch kalt getrunken werden kann. Der Urheber der Idee, der diese beiden Produkte in einem Drink vereinte, blieb unbekannt. Aber die Wirkung eines solchen Tandems war bei Feinschmeckern sehr beliebt, so dass ein solches Getränk überall in Kaffeehäusern auf der ganzen Welt zubereitet wurde.
Viele Menschen kennen die Vorteile dieses Getränks und die Unterschiede zwischen Kaffee und Kakao. Kaffee - Beeren vom Kaffeebaum, Kakao - Bohnen. Chemisch besteht der Hauptunterschied zwischen den Produkten in der Zusammensetzung. In Kakao wirkt Theobromin als Hauptalkaloid und in Kaffee als Koffein. Kakaobohnen enthalten fettige Butter, die die Kalorien erheblich erhöht. Kaffee ist weniger kalorienreich, hat aber eine etwas andere Wirkung auf den menschlichen Körper. Kakao enthält Magnesium, das als Antidepressivum die Stimmung verbessert und sich positiv auf das Herz auswirkt. Kaffee tont und energetisiert. Überschüssiges Koffein im Körper führt zu Vergiftungen, begleitet von Schlaflosigkeit, Angstzuständen, Tachykardie und Kopfschmerzen. Ein Übermaß an Kakao wirkt sich auch negativ auf die Funktion des Körpers aus: Es treten leichte Arzneimittelvergiftungen und allergische Reaktionen auf.
Siehe auch, wie man mit Cognac ein Milch-Kaffee-Getränk zubereitet.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 125 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 5 Minuten
Zutaten:
- Gebrühter gemahlener Kaffee - 1 TL
- Kakaopulver - 1 TL
- Zucker - 1 TL oder nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Zubereitung eines Getränks aus Kaffee und Kakao, Rezept mit Foto:
1. Wir benutzen einen Türken, um ein Getränk zu machen. Wenn nicht, nimm eine Tasse, einen Topf oder einen anderen praktischen Behälter. Gießen Sie gemahlenen Kaffee in einen Türken. Es ist ratsam, Kaffeebohnen vor dem Aufbrühen zu mahlen, dann wird das Getränk so lecker und aromatisch wie möglich.
2. Fügen Sie dem Truthahn Kakaopulver hinzu.
3. Gießen Sie als nächstes Zucker ein. Denken Sie jedoch daran, dass Sie bei Verwendung von süßem Kakao die Zuckermenge reduzieren oder sogar aus dem Rezept ausschließen.
4. Gießen Sie Trinkwasser in den Türken. Anstelle von Wasser können Sie auch Milch verwenden. Oder zu gleichen Teilen mit Milch und Wasser. Dann wird der Geschmack des Getränks zart und cremig.
5. Stellen Sie den Topf auf den Herd und schalten Sie die mittlere Hitze ein.
6. Kochen Sie das Getränk, bis an der Oberfläche ein luftiger Schaum entsteht, der sehr schnell aufsteigt. In diesem Moment haben Sie Zeit, den Türken vom Feuer zu nehmen, damit das Getränk nicht wegläuft und den Herd befleckt.
7. Gießen Sie das Kaffee- und Kakaogetränk in ein Servierglas. Um zu verhindern, dass Kaffeebohnen in das Getränk gelangen, verwenden Sie hierfür eine Filtration (feines Sieb, Käsetuch). Heiß oder gekühlt servieren.
Siehe auch ein Videorezept zur Zubereitung von Kaffee mit Kakao.
