Mögen Sie verschiedene Desserts, haben aber keine Zeit, den ganzen Tag in der Küche zu verbringen? Bananen-Haferflocken-Kekse werden Ihr Favorit sein. Die Zubereitung ist einfach, die Produkte sind günstig, dabei gesund und kalorienarm.
Rezeptinhalt:
- Bananen-Haferflocken-Haferflocken-Kekse - Kochgrundlagen
- Haferflockenkekse mit Banane und Hüttenkäse
- Bananen-Haferflocken-Kekse: Ein vegetarisches Rezept
- Diät-Haferflocken-Bananen-Kekse
- Mehllose Schokoladen-Haferflocken-Bananen-Kekse
- Videorezepte
Bananen-Haferflocken-Kekse für alle, die gerne leckeres Essen genießen und sich gleichzeitig gesund ernähren. Solche Kekse können sogar von denen verwendet werden, die eine Diät einhalten oder zusätzliche Pfunde verlieren möchten. Die Hauptzutaten des Desserts sind Haferflocken und Banane. Daher kann es mageren und vegetarischen Gerichten zugeschrieben werden. Obwohl einige Rezepte eine umfangreichere Produktliste mit Zusatz von Butter, Mehl und Eiern vorschlagen. In diesem Artikel lernen wir die Feinheiten der Herstellung von Bananen- und Haferkeksen kennen, damit sie weich, mäßig süß und gesund sind.
Bananen-Haferflocken-Haferflocken-Kekse - Kochgrundlagen
- Nehmen Sie den klassischen Herkules. Verwenden Sie keinen Instant-Trockenbrei, es hat keinen Vorteil.
- Bananen können in unterschiedlichen Reifegraden verwendet werden. Verdunkelnde, weiche und überreife Teige binden den Teig besser, machen ihn plastischer und verleihen ihm einen Karamellton.
- Wenn das Ziel ist, Gewicht zu verlieren, dann nimm grüne Bananen, sie haben weniger Kalorien. Sie übernehmen auch die Bindefunktion, aber die Kekse enthalten weniger Zucker.
- Sie können das Produkt mit beliebigen Nüssen, Zimt, Nelken, Kokosmark, Sesam, Kürbis, Lein- oder Sonnenblumenkernen ergänzen.
- Alle getrockneten Früchte und getrockneten Beeren bereichern den Geschmack des Produkts: Preiselbeeren, Kirschen, kandierte Früchte, Pflaumen, Feigen, getrocknete Aprikosen, Datteln. Das Wichtigste, an das Sie sich erinnern sollten, ist, dass Trockenfrüchte süß und kohlenhydratreich sind, also fügen Sie sie in Maßen hinzu.
- Mahlen Sie zu harte Trockenfrüchte in einem Mixer oder weichen Sie sie eine halbe Stunde in Wasser ein.
- Wenn das Rezept Eier erfordert und Ihr Ziel darin besteht, Gewicht zu verlieren, können Sie nur Protein verwenden. Das Eigelb hat weniger Nutzen und es gibt mehr Fett, das für den Körper unnötig ist.
- Der Keksteig lässt sich normalerweise nicht gut ausrollen, sodass Sie den Keks nicht in die gewünschte Form bringen können. Es wird empfohlen, diesen Teig mit einem Löffel auf einem Backblech zu verteilen.
Haferflockenkekse mit Banane und Hüttenkäse
Bananen-Delikatesse mit Haferflocken ist ein äußerst gesundes Gebäck und in Kombination mit Hüttenkäse gleich doppelt. Bereiten Sie ein solches Produkt nach diesem Rezept zu und die Delikatesse wird zu Ihrem Favoriten.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 183 kcal.
- Portionen - 20
- Kochzeit - 30 Minuten
Zutaten:
- Banane - 2 Stk.
- Mehl - 2 Esslöffel
- Flocken "Herkules" - 1 EL.
- Margarine - 50 g
- Hüttenkäse - 80 g
- Honig - 3 Esslöffel
Schritt für Schritt zur Herstellung von Haferkeksen mit Banane und Hüttenkäse:
- Banane schälen und in Scheiben schneiden.
- Den Quark leicht mit einer Gabel einreiben.
- Hüttenkäse und Banane in einen Mixer geben und glatt rühren.
- Die Haferflocken mit einem Mixer zu Mehl zermahlen und zur Quark-Bananen-Masse geben.
- Margarine und Honig im Wasserbad oder im Mikrowellenherd schmelzen, bis sie flüssig sind und in die Haferflocken-Mischung gießen.
- Teig umrühren, mit Folie abdecken und kühl stellen.
- Nach einer Stunde mit nassen Händen kleine Kugeln aus dem Teig formen und im Abstand von 1-2 cm voneinander auf ein Backblech legen.
- Den Ofen auf 190 Grad vorheizen und die Produkte 15 Minuten backen.
Bananen-Haferflocken-Kekse: Ein vegetarisches Rezept
Für Vegetarier ist es schwierig, industrielle Süßwaren ohne Zusatz von Fetten und tierischen Produkten zu finden. Daher bleibt es, leckere Süßigkeiten selbst zuzubereiten. Dieses Rezept ist perfekt. Es ist kalorienarm, diätetisch und lecker.
Zutaten:
- Bananen - 2 Stk.
- Haferflocken - 1, 5 EL.
- Walnüsse - 50 g
Wie man Bananen-Haferflocken-Kekse Schritt für Schritt macht (vegetarisches Rezept):
- Bananen schälen und mit einer Gabel zu Püree zerdrücken.
- Die benötigte Menge Haferflocken abmessen und mit einer Bananenmasse vermischen. Die Flocken beginnen das Bananenpüree aufzusaugen und einzuweichen.
- Die Nüsse zerteilen, zum Teig geben und erneut mischen.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf verteilen. Reißen Sie ein kleines Stück davon ab, das einen Kuchen bildet.
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und die Delikatesse 15 Minuten backen lassen, dann wird sie weich. Wird die Backzeit auf 25 Minuten verlängert, werden die Kekse knusprig.
Diät-Haferflocken-Bananen-Kekse
Bananenkekse gelten als diätetische Süßigkeiten, sind aber lecker und gesund. Dieses Rezept enthält kein Mehl, Zucker oder Fett. Daher ist das Keksrezept unglaublich gesund.
Zutaten:
- Banane - 2 Stk.
- Haferflocken - 1, 5 EL.
- Rosinen - 0,5 EL.
- Gemahlener Zimt - 0,5 TL
- Mandelblüten - zhmenya
So machen Sie Schritt für Schritt einen diätetischen Haferflocken-Bananen-Keks:
- Banane schälen, schneiden und mit einer Gabel zerdrücken.
- Haferflocken, gewaschene Rosinen, Zimt in den Bananenbrei geben und den Teig kneten.
- Kleine Kugeln formen und in Mandelblüten wälzen.
- Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und leicht andrücken, um einen Kuchen zu formen.
- Die Kekse 15 Minuten bei 180 Grad im vorgeheizten Backofen backen.
Mehllose Schokoladen-Haferflocken-Bananen-Kekse
Sie können endlos über Bananen-Haferflocken-Kekse phantasieren. Dieses Keksrezept wird ohne Mehl präsentiert, aber mit Schokoladennoten von Geschmack und Aroma.
Zutaten:
- Banane - 2 Stk.
- Haferflocken - 1 EL.
- Kakaopulver - 2 Esslöffel
- Walnüsse - 50 g
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von mehlfreien Schokoladen-Haferflocken-Bananen-Keksen:
- Banane schälen und mit einer Gabel zu einer glatten Masse zerdrücken.
- Walnüsse mit einem Messer fein hacken.
- Kombinieren Sie die Bananenmasse mit Haferflocken und Nussbrösel.
- Kakaopulver hinzufügen und glatt rühren.
- Den Teig mit einem Dessertlöffel auf einem mit Backpapier belegten Backblech in die gewünschte Form streichen.
- Den Ofen auf 200 Grad vorheizen und die Produkte 15-20 Minuten backen.
Videorezepte:
