TOP-4-Rezepte mit Fotos von der Zubereitung von diätetischen Kohlsalaten zu Hause. Tipps und Feinheiten des Kochens. Videorezepte.
Alle Frauen möchten leckeres Essen essen, ohne zuzunehmen. Daher bestimmt die Ernährung weitgehend unsere Ernährung. Um den Hunger während einer Diät zu stillen, lecker zu essen und zusätzliche Pfunde zu verlieren, ist es notwendig, Diät-Kohlsalate in die Speisekarte aufzunehmen. Sie sind speziell für die Gewichtsabnahme konzipiert, denn haben einen geringen Kaloriengehalt und sind komplett fettfrei. Wir bieten TOP-4-Rezepte für die beliebtesten Diätsalate an, die durch das Vorhandensein von Kohl in der Zusammensetzung vereint sind.
Kochgeheimnisse und Tipps
- Für Kohlsalate eignen sich alle Gemüsesorten, denn jeder Kohl enthält Ballaststoffe, die für einen abnehmenden Körper notwendig sind.
- Der Haupterfolg eines köstlichen Salats hängt von der Wahl des Kohls ab. Es sollte süß, saftig und nicht trocken sein. Wenn der Kohl zu saftig ist, wird der Salat zu flüssig, dann den überschüssigen Saft abgießen und dann die restlichen Zutaten hinzufügen.
- Bei Rohkohlsalat gibt es praktisch keine Portionsbeschränkungen. Was besonders für übergewichtige Menschen wichtig ist. Die Hauptsache ist, dass es keine Kontraindikationen für die Gesundheit gibt.
- Damit ein Salat "diätetisch" ist, darf er nur Ballaststoffe, Proteine und eine geringe Menge Kohlenhydrate enthalten. Kohl wird perfekt durch Meeresfrüchte, Gemüse, Fisch, Eier, Hühnchen und Pilze ergänzt.
- Verwenden Sie hauptsächlich rohes Gemüse, Fisch, Eier und Hühnchen - gekocht oder gedünstet, Pilze - gekocht oder eingelegt.
- Zu einem Salat mit Kohl dürfen Kapern, Hülsenfrüchte, Kichererbsen, Erbsen, Maiskörner hinzugefügt werden.
- Verwenden Sie zum Dressing Pflanzen- und Olivenöl, Naturjoghurt und Zitronensaft. Salate nicht mit Mayonnaise und fettiger Sauerrahm würzen.
Kohl-, Gurken- und Feldsalat
Ein heller und saftiger Sommersalat aus Kohl und Gurken und Maiskörnern sehen in der grünen Gemüsemasse hell aus und sehen aus wie kleine Wildblumen auf einer Wiese.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 69 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Weißkohl - 200 g
- Salatblätter - 1 Bund
- Dosenmais - 150 g
- Gurken - 1 Stk.
- Pflanzenöl - 3 Esslöffel
- Salz nach Geschmack
Kohl-, Gurken- und Feldsalat kochen:
- Gurken waschen, Enden nach Belieben abschneiden, bei Bitterkeit die Schale entfernen und in Riegel schneiden.
- Weißkohl waschen und fein hacken. Erinnere dich mit deinen Händen an sie, damit sie den Saft herauslässt.
- Den grünen Salat mit den Händen waschen und zupfen.
- Den Dosenmais auf ein Sieb geben und abtropfen lassen.
- Alle Zutaten mischen, salzen, mit Pflanzenöl übergießen und mischen.
Salat mit Meer und Weißkohl
Algen sind nicht weniger nützlich als Weißkohl. Ein Salat aus einem Duett dieser beiden Produkte ist immer ungewöhnlich und lecker. Algen für den Salat können pur oder mit Karotten- und Selleriezusatz eingenommen werden.
Zutaten:
- Weißkohl - 200 g
- Meerkohl - 200 g
- Dosenmais - 1 EL.
- Eier - 2 Stk.
- Krabbenstäbchen - 100 g
- Zitronensaft - 2 Esslöffel
- Pflanzenöl - 3 Esslöffel
- Salz nach Geschmack
Kochsalat mit Meer und Weißkohl:
- Wenn die Algen lang sind, schneiden Sie sie in mittelgroße Stücke.
- Den Weißkohl fein hacken und mit den Händen daran erinnern, dass er etwas Saft ergibt.
- Die Krabbenstäbchen vorher auftauen, die Folie entfernen und in kleine Stücke schneiden.
- Entkorken Sie ein Glas Dosenmais und lassen Sie den süßen Saft ab.
- Eier 10 Minuten hart kochen, abkühlen lassen, schälen und in kleine Streifen schneiden.
- Alle Produkte in eine Schüssel geben, salzen, Zitronensaft hinzufügen, mit Öl würzen und umrühren.
Rotkohlsalat
Rotkohl ist nicht weniger nützlich für die Gesundheit. Es hat die gleichen Eigenschaften wie Weißkohl und ist auch sehr nützlich bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Zutaten:
- Rotkohl - 500 g
- Karotten - 3 Stk.
- Äpfel - 2 Stk.
- Sellerie - 1 Stängel
- Rosinen - 40 g
- Kürbiskerne - 30 g
- Koriander - ein paar Zweige
- Naturjoghurt - 150 g
- Senf - 2 TL
- Salz nach Geschmack
Rotkohlsalat kochen:
- Kohl waschen, trocknen, in Streifen schneiden, salzen, mit den Händen zerdrücken und 15 Minuten ruhen lassen.
- Möhren und Sellerie schälen, Äpfel entkernen und Früchte in dünne Streifen schneiden.
- Die Rosinen 30 Minuten in heißem Wasser einweichen, in ein Sieb geben, um das Wasser zu glasieren und mit einem Papiertuch trocknen.
- Die Kürbiskerne in einer trockenen Pfanne goldbraun und auskühlen braten.
- Für das Dressing Joghurt mit Senf mischen.
- Alle Produkte mischen, salzen und gründlich mischen.
- Vor dem Servieren fein gehackten Koriander über den Rotkohlsalat streuen.
Kohlsalat mit Garnelen
Ein leichter Diätsalat mit Kohl und Garnelen eignet sich nicht nur für Ihre tägliche Mahlzeit am Tag, sondern auch für jedes festliche Festessen.
Zutaten:
- Weißkohl - 300 g
- Gekochte tiefgefrorene Garnelen ohne Schale - 100 g
- Salatblätter - 200 g
- Salz nach Geschmack
- Olivenöl - 1 Esslöffel
- Senfkörner - 1 TL
Kohlsalat mit Garnelen kochen:
- Kohl waschen und in dünne Streifen schneiden. Streuen Sie es mit Salz und denken Sie daran, es mit den Händen weicher und saftiger zu machen.
- Salatblätter waschen, mit einem Papiertuch trocknen und chaotisch mit den Händen zerreißen.
- Gekochte gefrorene Garnelen ohne Schale 5 Minuten zum Auftauen gießen, abtropfen lassen und mit einem Papiertuch trocknen.
- Alle Zutaten vermengen und den Kohl-Garnelen-Salat mit Olivenöl und Körnersenf würzen. Das Essen umrühren und servieren.
